节，这个流的，是有把烤冷面的私心评比放在倒数第二个环程是孟畅安排的。
面姑娘做营销。孟畅搞这个地摊美食，就是要给冷大赛的唯一目的
明显。把烤冷面够给观众们较靠后的位置，能不宜放在最后，那样太的评比放在留下更深的印象，但又比
时，让评委们冷面口味是放在倒数第二的吃，就能保证观众不娘的烤冷面，跟比，强化“吹的”这一印象。有较深的印象；同顺序，再把倒数第一安排成冷门小一下冷其他的烤冷面对冷面姑娘的烤面姑娘最顶尖面姑会太反感，且对冷
这都是套路。
样发展了。畅的套路，烤冷面的评再像写好的剧本一早已经看穿了孟然而，裴总比必然不会
，同台竞技。面姑娘的厨师们也都准备就绪了制，跟其他的摊主跟其他组不同的是，旁边冷也在现很快，烤冷面组的摊主场烹开始烹制。
造反。面姑娘的大厨头给到冷，直播间的观众瞬间镜
“卧槽！猝不及防！”
！”我还认认真真地看了好“这是冷面姑娘的广告啊！特么的几个小时呢
事干搞这个大赛干没为了给自己打广告啊……”就说冷面姑娘闲的“原来在这等着呢，我什么，原来是
间姑娘也下场参赛了，瞬回事。很多观就意识到了这是怎么众一看到冷面
搞了陪衬，为了衬托冷面美食，全都是半天，那么多的铺垫姑娘的口味啊！、那么多的地摊
退出了直播间。很多观失所望，纷纷众觉得大
，就在于公平、公正。关键这种比赛的
。奖项，那就太恶心人了得了最高的掉了那些真正优秀的参赛者获后是关系户挤如果比赛到最
再看下到了接下很本，觉得，所以纷纷退出。来的多观众已经预见剧去也没什么意思了
畅就不会如此反感。经之后发布，观众们其实按照孟播，的计划过剪辑原本，只节目是录要
播，情况就完全不同了但现在改成了直。
的人数裴在继续掉，不由得喜出望外。瞬间就掉了大几，房间里谦看到冷面姑娘一出千人，而且还场
太好了！
点高而担了！了，大家都退出去度有本来还因为房间的热心呢，现在好
现场的比赛仍在继续进行。
起来很快，工作人员也是用特殊的托盘送到评委和观众面前。烤冷面做
看，开始评委们品尝。互相看了
了。直播间的弹幕已经不能看
“黑幕！强烈抗议！”
“呵，是冷面姑娘第一，其他随意。”不用看了，肯定
，再给冷面姑娘打一波“目测接味大加赞赏广告……”下来评委会对冷面姑娘的口大厨感慨发言，主持人
“哎，好好的一个比赛，前面办一手。”的，结果最后来这么得都挺好
“行了小吃。”行了，吧，我想知小吃组都有哪些广告就别打了道冷门，赶紧跳过到下一环节
始吹了。直播间的观众已经先入为主地认为评委们要开
而且而他们全都猜错了，特错！然是大错
筒出评价面前的这些烤冷面做。开始对，第一名评委接过话
，我认“综合来看味最为出色。”为6号烤冷面的口
”，可以说是恰到好烤冷面相比用量非常精准于调味料的处。特点在甜口的统的酸甜口，跟其他酸，它最大的“6号烤冷面做的是传
少放，但醋要多口就没有酸味只有入味，如果放少了，入放。因时也会让烤冷面更加“酸甜口的烤冷面糖要。”醋大量挥发，同为铁板的高温会让全变了甜味，味道就完
冷面在我看来是口味是。所以6号烤铁板上的烤制最优秀的。”“放入调料的量还要跟感和味道都会有所偏差面的口时间相配合，否则烤冷
“了烤在问题：的烤冷面，我认为在娘醋测，可能是在计就是冷面姑考虑到铁板高算，就影响也量的时候没有面，素醋放少了。我猜至于1号烤冷的口味。”冷面温导致挥发的因调料方面的用量存
委也开始发言。紧接着，第二位评
摊主的烤冷面确实非一号评委的说法，6号更胜一得3号摊主的烤筹常不错，不过我觉。”冷面在口感上“我同意
我特意观察了所有摊主好处的，所以单从面时机和量都是恰到的给这是对的，，口感会更好。而因为适面皮喷水，软变韧3号摊主喷水“的过程中都皮的口感上来说量喷水可以让面皮变，3号烤冷面最佳。”在烤冷面的制作过程，大家
皮口感上，不能说很差冷面姑娘众人，并没有明显的令象深刻的特点。”，但也谈不上出色的烤冷面，我，给人的觉得在面人印“至于感觉是泯然
评委们挨个点评。
常诧异的是，大家预想让直播间尬吹”并没有内的观众感到非出现。中的那种“
了，完不留评突出一个实事求这些评委的点情面！是，甚至有点吹毛求疵全
冷面，里面也有这么多。很多观众听到评门道委的解说，才知道原来简单的一个烤
味料的量会影响最终成量，调烤制的温度品的口味。程中喷水的……等等这些只要稍微候，过有一点偏差，都、火
而按照评跟这些烤冷面的烤冷面显然，立刻就相形委们的说法，冷面姑娘的没有做到极致，“绝活哥”一比见绌。
无疑问也解答了网上题好不好吃？底：冷面姑娘的烤冷面到而这毫一直都在争论的问
案是，跟路边摊那种口味那么好吃，距离所谓的好吃一些，答“烤冷面之神”但也绝不像孟畅吹得变化巨大的烤冷万八千里。不难吃，如果还差了十面相比，可能确实是的境界
冷面姑底。佳，综合得分几乎垫现娘的烤冷面在评选中表最终，不
一个的都点名批评其实姑娘评分很低。了冷面姑娘，对观主要还是评委们一个姑娘的烤冷面味道没这客观来说这个成响，造成了冷面众产生了一定的影绩是偏低了，冷面么差，
主持人稍了看齐妍。感尴尬，看
原定流程下。评分结果出来之对冷面姑娘大按照后厨的采访，简单吹一吹冷面姑一娘独会有一段，特的烹饪手法，宣传
，这，冷面姑娘的评结果现在剧本全变了还怎么采分直接垫底访？
众鞭尸？访，岂不是变成了当这要是再采
续往下走。齐妍赶忙摆了摆手，示意主持人跳过这个环节，继
持人很机灵，立刻心领神会，进入下一门小吃组。主阶段的冷
组边非常少见的小吃。的各组相比，看起来跟之前就比较奇葩了，都是街冷门小吃
公分而不断，下油锅炸之后拉长，可以片状，即可食用用竹签串起来原料就是一ᐜ，卖相极佳整个土豆，用特殊的刀拉长到。熟之后撒上酱料如旋风土豆，它的工切成螺旋形的薄比
又比如炸香。糠，炸成金黄色，外酥里嫩，蕉，在香蕉者面包外非常可口面裹上面粉或
饭、海苔饼等等，各除此之外还有炒酸奶、具特色。鸡翅包
们的喜好了。的规则，哪个得分高，全看，自然也就没了统一因为是型的食物评比评委和观众不同类
……
。到了下一环节，但直还在论烤冷面的事情播间的弹幕却现场已经进入讨
“啊？？”竟然猜错了
评了一番？”呢？结果不仅没打广告“说好的要，还批给冷面姑娘打广告
“我没看错吧，这是冷面姑娘办的比赛啊！”
“自己花钱办比赛骂自己？太6了！”
一出哪，我人晕了……”“这到底是唱的
到傻眼了，有点搞不懂这弹幕观众全都底是怎样的剧本。
冷面姑娘办这个地摊美食大赛，到底图个啥？
如果想，那还说得过去，，还把自地黑了一番！但现在不仅没打广告家的烤冷面狠狠给自己的烤冷面打广告
这完全不符逻辑，因为冷面符合姑娘根本没必要这样做。合常识，也不
屏幕前，不到在很大，但大部全看评委一张嘴吗？别、品尝不出来，又吃跟不好吃的食物虽然差分观众都是好吃的食物好吃不好吃不就
无关紧要冷面姑娘个第二名就算稍微糊弄糊弄，给、第三名，挑几个的毛病，也能保证比赛的公平性。
至于这么严厉吗？
有些吃过冷面姑娘但总比路边摊要强啊！的人都了，冷面姑娘虽然甚觉得这分给低，没孟畅吹得那么好吃至
的观，都时之间，直播间，都在纷纷讨论冷面姑没人关娘这么做的用意众们陷入了茫然了。注冷门小吃组的比赛一
……
晚赛总算是来到了尾声。上7点，地摊美食大
后，就进入了最后之的总评环节。冷门小吃组的评选结束
和奖金。官方对所有参与评选的摊贩按照评分排名，并为获奖的摊主颁发奖杯
。在烤毫无疑问，冷何面姑娘的烤冷面没有冷面组里都垫入选里就更是没有任机会了。底，在总评
接过奖杯和奖金，非常，从工作人员手中骄镜头傲地对着招手示意。常高兴获奖的摊主们非
他没有获奖的摊贩也在整个地摊美食大赛经过一下午的激。纷纷鼓掌祝福，烈角逐，最终落下帷幕其
口气，不管怎样，这活动算是！齐妍长出一办下来了
没出什么太。大的岔子就好
之后上传到去果。艾丽之后她还资料，让专人剪辑岛等视频网站上，起到二次传播的效些视频要整理这
大的观众们，都只是齐妍和广有一个同样的困惑。
裴总此举，到底是为什么？
姑娘口味不行，这来就已经凉透了不是让本的冷面姑娘更让评委狠批自家的冷面加雪上加霜吗？