，京与此同时州。
工作汇报，一公室里，一边有一搭没地摊一搭地看着各个部门边通过裴谦况。直播关注着的美食大赛的情也在办
高会有刚利落主的进度有所刚同，有的下之分。在上地翻面，有的都已经开始很娴熟，饼组，各家摊不面撒上零碎的葱花第一组是煎，虽然所有人的手法但也
这幕有点荒的直播，总感觉一诞。”“我竟然在看摊煎饼
得吐槽道。裴谦不由
增多，弹幕的情得密集再看直播间里变了起来。也况，观众慢慢
得这么正式，结果在“这什么鬼！一群人穿摊煎饼？”
太魔幻了！”“有评委？摊煎饼竟然还
世界之大，无奇不有食大赛？那一会儿“啊！竟然是地摊美饼和炸鸡柳？”会不会有麻辣烫、手抓
，冷面姑“主办方是冷面姑娘？娘不是，等等这是炒作吧？哎已经凉了吗？”
“小道消息说腾达似乎真是假啊。接手了？不知道是”
直播间的人越来越多。
虽然地摊美食大就出不去了。友们的兴趣，让他们进来之后管是地了水直播间推荐位，但的直的的内容，都大大激发摊美食大赛这个标题，要到特别好的播间并没有活区之后会有很多还是赛挂在生自然流量。不
，没见过啊！太有意思了
直播间的账号是“冷娘而特意注册的账号。有人发现了这”，这是之前孟畅为了宣传冷面姑面姑娘个
吗？怎么还有钱举办件事情，所以大部分人有特意去张扬这人道冷面姑娘已经被腾不少说冷面姑娘已赛？并并没有持续关注冷面不知了这种比不是都经破产达接盘了，还在纳闷：也没姑娘的后续，而且裴谦
美味的点饼给，因为去了。煎吸引过也没有太纠结这一不过大部分观众他们的注意力很快就被
专门请的，有好换，有人负责拍评委外观。们的表情，有人负责从来回切几个机位拍摊主们的动作这次的摄像师也是稍远一些的距离，还有人近距离拍摄煎饼的
一个个金黄脆，金黄色起来外皮上还的裹薄有焦褐色的脆皮、黑色非常诱人。的芝麻和淡绿色的葱丝，看色的煎饼很快摊好了，有的裹油条，有
一排工作人员捧着每个小格都对应托盘来到煎饼摊前小格，很多是特制的，上面有，这个托盘着一名摊主的编号。
放到对应自摊主把煎饼切上。员的托盘里放上一块，块，在每一个工作人成很多小己编号的小格
尝。接端到评委和观众面所工作人员走了有摊主的煎饼，直托盘上就装满了前，让他们品一圈之后，
得继续摊煎每个观众都现场的观众比较多能品尝，所以摊主。到才可以饼，确保们还当然，因为
品尝到的，委。的评当然是节目专门请来最先
，然，在旁边的小掉嘴夹起一本子上记录下对口中，仔细咀嚼块煎饼送入里的口，也有其他的餐具。应编号煎评委们手边有筷子的味道品尝、味，喝一口矿泉水去巴续品尝下一份。后才继饼
委们都品尝得差不多。人把话己的委发表自了，主持递过来，让每个评等评意见筒
饼。观众们都还在品尝煎而此时，
品尝，在一定程度上价，观众们一边评委们一边评可以起到讲解的作用。
当然，点。说的不对，也可以坚持自己的观如果观众觉得评委
自己认为好吃的煎饼的时候是尝评价定吃哪个、不吃煎饼的颜值决哪个。只可以煎饼不予有很众，在品置评，甚至可以仅凭强的主观性的。可以，对其他不管是评委还是观
件。相对主观的事如果卖就是情，美食也讲究是大概率色香味俱全，因为对美食的评价本来不好，那么不被喜欢也事相
没办法，毕竟这是一个看颜值的世界。
重围，全看则是公平的，谁能杀出本事。总之，规
评委们品尝过后心里都有始依次发言。数了，开
齿留香，烹饪的面。”酥脆，咬一口唇法，但又有一些个人号煎饼创新在里非常不错，面皮的微“我觉得3手手法比较接近于传统的
“我倒是觉得7号”面，主要是酱料和各种错限度品不的口感，给人菜的用料非常讲究，不过量，不会一口味，能够最大，同时也符合现尝到杂粮配习惯……代人低热量的饮食一种较为清新的感觉下去全都是酱皮
进行评点。的角度对这些煎饼己见，从不同评委们开始各抒
，让他己拉票。简单如果有某个摊主的持人还会采访摊主煎饼获主秘诀，算是进一步给自评，介绍一下自己煎饼独特的手法和得评委的好
会按下投票器，为自，后台汇总分数。数从高到低评选出最好吃的煎饼动出结果，按照分之后会按照加权规则自己喜欢的煎饼投票最后，评委和观众
……
裴谦看着直播间了咽口水。的画面，下意识地咽
说，看起来还真挺别诱人的！
摄煎饼，再配上煎胃口大开。饼铛滋滋的声音，让人摄影师近距离拍
越多了。而直播间的观众也越来
“我去，看起错觉吗？”来好好吃的样子！是我的
统一的大厨服装这些应该都会造成一些心理暗示。“搞得”式的，豪华酒店、还挺正、评委点评……
他们看一方面，但是这些错的！虽然吃不到，但手法，还有这煎饼的色泽、触感，绝对不“心理暗示肯定只是会差！”摊主的手艺也绝对不做煎饼的你
艺能差么？”都是当地小有名气小吃，手可能还有那种排很长的出的，全国最队才能吃到的网红食大赛是从色的摊主，“当然了，这个美各地选拔
好想吃！”好羡慕，“
的大部分观众刚开直播始间仅仅是因为猎奇：都进入是煎饼之类的地摊食物？，还让评委搞评选
了，甚至有些成是一个正但看到现在，很多观众，想要现在就点目在看欲试经的美食栏跃跃已经再把它当一个煎饼尝尝。
差得远。当然，想也没用，毕竟大部分人能点煎饼，口味肯定跟到的电视上的这些煎饼
间里长，弹幕也变得密的人数开始快速增直播集了起来！
美食也是生活区本来就是直播。人们关注的永恒话题平台的一个热门分区，
，就吸引了大批的观众食栏目，所以很快一定的专业性，又是在又接地气，还有地摊美食大赛既猎奇！生活区的美
虽然现在是周一下午，比较冷清，但这开播，没太多的优质内也意味着没什么大主播整个网站都容。
好，当即调，看到地摊美注意到了这一点！源，直接顶到了首页这么也了很多资食大赛的效果官方很快
“……一会儿没注意，热度怎么这么高了！”
下各个部门的工刚又去翻了一来一看，直播地看着，他刚了一倍还多！作报告，结果回裴谦有一搭没一搭间的人数暴涨
显然直播平台官热度更是增幅巨大，方在给资源推了。
不由得有些震惊“周一？你下午竟然？用上班的吗们都特么不：”也有这么多人看裴谦
偷偷看？”时候“还是说，都在上班的呢
些人，鱼，这都是人才啊“上班摸们招到腾达来。”！可惜没办法联系到这把他
上边，那往往都没好事。裴谦本能地有要跟热度沾些慌，反正不管什么事情，只
但是裴谦转念又一想了，影响吧？火最好，但就算火食大赛不对自己似乎也没什么，这美
不会导致裴谦早都打过招呼了，们到时候评委那消费者去冷面姑娘边消费。不会吹冷面姑娘，也
结束热了，有什么好担心的？赛就算有热度度就全都散去，等比
，于是踏踏实续往下看。裴谦想来想去实地继，觉得自己似乎也没什么担心的必要
……
煎饼组的比拼结束之后小组的手抓饼，就又进入比拼。等、铁板鱿鱼、烤面筋
观众的口味了。谁也不知道最后评选的评选现场的评委和全一致的，流程是完结果，全看
，却依旧能做出区别。很简单、很常见的路边摊小吃不过，虽然都是
以谋生的职业。你挑战别人赖有句毕竟话叫不要用的兴趣爱好
全国有那么多淘汰掉了。黑要做几百上地卖小吃赚钱，每天都做得不好吃的早都被千份，小摊贩，全都是起早贪
摊主，更是百里挑是全国各地小有名气的而这次参赛的都一，个个都有自己的绝活。
换句话说就是尔”。“无他，唯手熟
。了主自述的场所有的观众都吃这次比赛的环节，时间很快就过去上评委点评、摊因为分成了很多个组，还要让时间很长，到，再加现
下午2了下午6点钟从点钟，一直到。
了一个高临近饭点，不摊峰！少人都下班间热度也来到了，而地美食大赛的直播
把屏幕都覆盖住密集的弹幕已经快了。
面组的评选，再然后是评选，最后是总评。冷门小吃组的接下来就是烤冷
小吃的评分全都比较一下，找杯和奖金。环节就是把不同分类分总评摊主办法奖到不同类的前几名，为这些别小吃评
观众们，基能够底是哪位摊主本上也都是在等总节，看还留在直播间的看到笑到最后。评环