与此同时，京州。
室里，一边有一搭没一搭地看着各个部门大赛的情着地摊美食的工作汇报，裴谦也在办公况。一边通过直播关注
所不同，有的刚始刚利落地翻面，有的在上面撒主的有人的手法都很娴熟，但开，各家摊碎的葱花，虽然所第一组是煎饼组上零高下之分。也会有进度有已经
一“我竟然在看摊幕有点荒诞。”煎饼的直播，总感觉这
裴谦道。不由得吐槽
来直播间。慢增多，弹里的再看情况，观众慢幕也变得密集了起
结果在摊煎饼？”式，群人穿得这么正这什么鬼！一“
饼竟然还了！”“摊煎有评委？太魔幻
一会儿会不会有麻辣烫鸡柳？”“世界之大，无奇不有啊！竟然是地摊、手抓饼和炸美食大赛？那
不是已方是冷面姑娘？这是炒作吧？哎，等等“主办娘经凉了吗，冷面姑？”
达似“小道消息说腾乎接手了？不知道是真是假啊。”
人越来越多。直播间的
是地摊美食大赛这流量。不管个后会有很多的自然要到特别好的推荐位赛的直播间并没有直标题，还是活区之。激发了水友虽然地摊美食大，让他播间的内容，都大大们的兴趣后就出不去了，但挂在生们进来之
了，没见过太有意思啊！
前孟畅为了”，这是之账号是“冷面姑娘有人发现了号。宣传冷面姑娘而特意注册的账这个直播间的
娘已经破产注冷面姑娘的后续，还已经被腾达接盘了，还意去张扬这件事不少人并没有持续关不知道冷面姑娘情，所以大部分人都并在纳闷：不是说冷面姑有钱举办这种比赛？了吗？怎么而且裴谦也没有特
不过大部分观众有太纠也没的煎饼给吸引过去了。注意力很快就被美结这一点，因为他们味的
像师也是专责有人负责拍门请这次的摄位从稍远一些的距离近距离拍摄煎饼的外观来回切换，的，有好几个机，评委们的表情，有人负还有人拍摊主们的动作。
芝麻和淡绿黄色外皮上还有焦个金黄色的煎褐色的脆皮、黑色的裹薄脆，金人。一个看起来裹油条，有的饼很快摊好了，有的诱非常色的葱丝，
盘是特制的，员捧着托盘来到煎饼摊前，这个摊主的编号。一小格都对应着一名托上面有很多小格，每个排工作人
一个工作多小块，在每。的小格上上一块，放到对应自己员的托盘里放人编号摊主把煎饼切成很
和观众面前，让他们品接端到评委之后，尝。工作人员走了一圈托盘上就装满了所有摊主的煎饼，直
得继续摊煎饼，确保每，所以摊主们还为现场的观众比较个观众都能品尝。当然，因到才可以多
来的评委。节目专门请最先，当然品尝到的是
然后子，也有其他的餐具。边的小本子上记评委们手边有筷口中，仔细品道，才继续品尝下一煎饼的口味，喝一口矿泉水去掉嘴巴里的味夹起一块煎饼送入录下对应编号尝、咀嚼，在旁份。
发让每个评委不多主持人把话筒递过来，等评委们都品尝得差了，表自己的意见。
品尝煎饼。而此时，观众们都还在
，观众们的作程度上可以起到讲解一边品尝，在一定评委们一边评价用。
也可以坚持自己的观点。众觉得评委说的不对，当然，如果观
、不吃哪个。品尝的时候是可以有的颜值决定吃哪个其他为好吃的煎饼以仅凭煎饼评委还是观众，在只不，对管是评价自己认煎饼不予置评很强的主观性的。可以，甚至可
也讲不被喜欢也究色香对主来就是相因为对美食的评价观的事情，美食味俱全，如概率事件。果卖相不好，那么本是大
，毕竟的世界。没办法这是一个看颜值
总之，规则是公平的，，全看谁能本事。杀出重围
们品尝过后心里都有数了，开始依次发评委言。
，但又有一些个人常不烹饼非的微创新在里面。”比较接近于传统的手法咬一口唇齿留香，错，面皮饪的手法酥脆，“我觉得3号煎
错，主要是酱料和各去“我倒是觉得7号现代人种配菜的用料非常讲究最大限度品尝到杂”，不过量，不会一口下觉，同时也符合不一种较为清新的感粮面皮的口感，给人低热量的饮食习惯……全都是酱味，能够
行评点。同的角度对这些煎饼进开始各抒己见，从不评委们
如果有某个摊主的煎摊主，让他法和己拉票。饼独特的手饼获得评委的好会采访评，主持人还简单介绍一下自己煎秘诀，算是进一步给自
委和观众会最好吃的煎饼。分数之后会按照加按下投票器，为自己喜最后，评欢的煎果，按饼投票，后台汇总权规则自动出结照分数从高到低评选出
……
。，下意识地咽了咽口水裴谦看着直播间的画面
，看起来还真挺诱别说人的！
摄影师大开。胃口人音，让滋的声煎饼，再配上煎饼铛滋近距离拍摄
众也越来越多了。而直播间的观
好好吃的样子！是我“我去，看起来的错觉吗？”
豪华酒店、统一的大厨成一些服装、评委点评……都会造“搞得还挺正式的，这些应该心理暗示。”
，但你看他们做煎这煎饼的色泽、触是这些摊主肯定只是一方面，但饼的手法，的手艺也绝对不错的！感，还有绝对不会差！”不到虽然吃“心理暗示
能了，这个美当地小有名气的的摊主，都“当然食大赛是是吃到的网红小出色有那种排很长的队才，可能还从全国各地选拔最差么？”吃，手艺能
”好羡慕，好想吃！“
是直播间的大部分观众刚开始进入仅仅，还让评委搞评选：都是煎？饼之类的地摊食物因为猎奇
，很多观众已经再把它但看到现在的美食栏目在看些就点一个煎当成是一个了，甚正经饼尝尝。跃跃欲试，想要现在至有
味肯定跟电视上的这些煎饼，口差得远。没用，毕竟大部分人能点到的煎饼想也当然，
！弹快速增长，直播间里的人数开始幕也变得密集了起来
食也是人们关注分区，美的永恒话题。生活区本来就是直播平台的一个热门
定所以很快就吸引区的猎奇，又接地气，还有一的专业性，又是在生活美食地摊美食大赛既栏目，了大批的观众！
虽然没什么大主播开。清，但这也意味着网站都比较冷播，没太多的优质内容现在是周一下午，整个
首页！赛的效果官方很快也注意到了这一点，看到地摊美食大顶到了这么好，当即调了很直接多资源，
儿没注意，热度怎么这么高了！”“……一会
，结果回来一看下各人数暴涨了一倍还多，直播间个部门的工作报告的去翻了一！着，他刚刚又裴谦有一搭没一搭地看
热度更是增幅巨大，显然直播平台官方在给资源推了。
裴谦不由得有些震惊：“周一下上班的吗？”午竟然也有这么多人看？你们都特么不用
上班的时候偷偷看呢？“还是说，都在”
“上班摸鱼，这都是人腾达来。”才啊！可惜没办法联系到这些人，把他们招到
没好往往都正上边，那只要跟热不管什么事情，度沾事。裴谦本能地有些慌，反
也没什么影己似乎最好，但但是裴谦转念又一想算火了，对自就，这美食大赛不火响吧？
裴谦早都们不会吹冷面姑娘，也娘那边消费。不会导致消费者去冷面姑了，到时候评委打过招呼
就算有热度，等比赛全都散去了，有什么好担心？的结束热度就
担心的必要，于是踏踏实实地继续往己似乎也没什么裴谦想来想去，觉得自下看。
……
鱼、烤面筋等小，就又进入手抓煎饼组的比拼结束之后饼、铁板鱿组的比拼。
。果，全看现场的评选流程道最后评选的结评委和观众的口味了是完全一致的，谁也不知
、很常见的路边摊小不过，虽然能做出区别。都是很简单吃，却依旧
赖以谋生的职业。毕竟有句话叫不要爱好挑战别人用你的兴趣
，每天都全国卖小吃赚钱，全都是起早贪黑地做几百上千份，做得不要好吃的有那么多小摊贩早都被淘汰掉了。
国各。百里挑一，个个都地小有名气的摊主，更是有自己的绝活赛的都是全而这次参
换句话说就”。是“无他，唯手熟尔
让现场所有的观众时间很长，因为分成了很都吃这次比赛的还到，再加上评委点评、环节，时间很快就过去了。摊主自述的要多个组，
从下午2点钟，一直到了下午6点钟。
临近饭点，不少食大赛的直播间热度也来到了一个高人都下班了，而地摊美峰！
都覆盖住了。密集的弹幕已经快把屏幕
门小吃的评选组的评选，最后是总评。接下来就是烤冷面组，再然后是冷
评分的前几名小吃的，找杯和奖金。是把评分全都比较一下总评环节就不同分类到不同类别小吃，为这些摊主办法奖
最后。的观众们，基本上都是在等总评环节也位摊主能够笑到还留在直播间，看看到底是哪