眉头紧皱开场白讲、觉得，不靠谱的投资人态度也缓和了许多。完之后，很多原本孟畅的这段
所有人都开始认真听着。
业模式。姑娘”的商侃侃而谈孟畅非常放松，完全“冷面没有任何压力，开始
到总细贺得胜时讲得体讲述的内容节讲得更加详细差不多，只是很多，跟他见了。
小时以内。间有限，只因为之前见贺能把所有内容压得胜的时候，时缩到半
果，于是孟畅就，把时间延长到了近2个小时。那么时间太短肯定会不足以产生效但现在既然是发布
所有的内容，分成了三个大部分。被
第一个部分，的巨大市场将求，以及“冷面姑娘”论证“烤冷面”给烤冷面乃至快餐行业需所带来的改变。
不卫生、难以互联网+保证口味几点，主要是烤冷面风口。、花样单一，而目前市场现状方面还是那餐饮是一个巨大的
到“冷面销，打造出一个能够跟“烤冷面”下意识地联想姑娘”这一传统食物，也就是让所有人一听到“烤冷面”，就。在这一阶段，是通过产品和营“冷面姑娘”的任务挂钩的品牌概念
多种中式餐经营模式。牌概念冷面姑娘”这个做出拓展，并快品牌建立起来之后，围绕这开展一品第二个部分，“
牌和概一品围绕“冷面姑娘”这边的快餐产品配餐、粥、凉，比如卷饼、肉夹馍、念，生产周面等等。
补充，并逐渐将顾进化到快餐品牌一个单纯的招牌美食的产品将作为“烤冷面客心中对“冷面姑娘”的认。知，从这些烤冷面品牌”这一
的壁垒，也拥抱互联网就是所谓的“多维聚与互联业站稳脚跟之后，契机部变”。第三个姑娘”在快餐行分，“冷面生态，打通线上与线下、餐饮网、用户与平台之间以此为
。冷面姑娘”因为“的是一种生维，所以用户们会天然互联网思活方式，是聚变”的模式所代表地接受这种“多维
河。央厨房、外个品牌的概断拓展“冷面姑娘”这比如说，可以做中念和护等产业，通过内卖送餐、美食点评等城容积累的方式来不
的概念讲得通俗易懂投资人频频点头。还引用了不少互联场的不少，孟畅把一些比较抽象程中，在讲解的过网大佬的名言，让在
解释了，直接堵死了其他人想要质问些可能会有所争议的地的路。而对于，孟畅提前就方一
是在建和品牌不炒作？”烤冷面的，你们巨资，这有冷面姑娘’只是做意义吗？是至打算为此耗费设，甚如此重视营销“可能有人会问，‘
个问题：我“我想反，那么谁们都知道‘产品为王’知道‘产品’的确切定问大家一义是什么？”
能再做这种认知是狭隘的。”和产品是完全相反的两销就不“有人认为，营销极，做了营产品。我觉得，
，其实是实物“产品与概念的总和。”
的价值至少要们买缩水三分之一。它，我菠萝手机的既是实物，也是概“就像我们买没有概念，那么念。如果它”
业模个有护城河的商炒作，要以次充好，而的关系，这才叫与‘概念’企业之所以如此重视营“之间所以，我们互联网产品。”做好是因为我们要打造一式，就必须平衡‘实物’销，并不是因为我们要
深度绑定，那是有意冷面的时候，第一娘’的烤冷面。这种么我们就打造出是炒作呢？”反应就是来吃‘冷冷面姑娘’这个品牌义的，怎么会面姑传统小吃给结合起以后顾客想吃烤了护城河，和烤冷面的这种“我们把‘营销当然来、
分。”是打造一种品牌概念之后怎么利用，没有规“炒作，是不顾一切地流量，至于这种热，是我们产品的一部来了度和流量，销追逐热度和划；而我们的营
周吃一顿，怎么可怕它再好吃，最多也可能也有人会问，烤“能当饭吃呢？”冷面就是一个小吃，哪就是一
姑娘’是绝对不鼓励顾‘冷面客把烤冷面既不营养也不健康，饮更不符合大部分人的食习惯。”当饭吃的。因为这“事实上，
’的烤冷面，实个明星单品，际上它只是一个招牌、一个概念、而不是唯一。”一“‘冷面姑娘
是我们餐品的一等等，这都也会有小菜、粥、目标仅会有各种口味的烤冷面，式快餐品牌，；在第二阶段，我们的冷面、甜品等其他配餐部分。”是打造中段，我们不一阶“在第包括卷饼、焖饭
“‘烤冷面’是反复强调‘烤冷面’这我们破局的切入点为。”那么，为什么我一直个概念呢？因
来点。”消费者快速记住的记忆对手是在太多了，我们没有一个能让所有式快餐的竞争，因为中，那一定会死得很难看就嚷嚷着要做中式快餐“如果我们一上
而死磕‘烤冷面’和记忆成本。极大地降低消费者牌的认知难度这个概念，能够”“对‘冷面姑娘’这个品
冷面’，就意味着我们卫生的路边摊烤“我们强调‘烤的直接竞争对手些没名字、不些中式餐饮品冷面。这比较优势。”牌，而是路边那不是那就是在充分发挥我们的
是，获客。先做出差异“首要目标，之后才是去丰富布化和特色，让顾客认识、记住局，往更加长远的方向去考虑。”
“可能又有’跟摸鱼外卖相比，有达旗下产品，会不会人要问，‘冷为腾区别在哪呢？同冲突？”面姑娘所
或者‘简餐’。类不同，互姑娘’会专注来说，应该是‘套餐’鱼外卖严格和炸鸡汉堡一样，品“我的答案是，‘冷面萨扰。”摸不干于‘快餐’，而就像牛排披
目标用户。”“‘冷面姑娘’和摸鱼外卖，甚至包括，我们属市面上的大系于错位竞争，各自去抢各自的都不构成直接的竞争关多数餐饮模式，
就想着以后各种产业了，问，你一“可能还有人要”聚变’啊？你连第一什么‘多维家烤冷面的门是不是太好高骛远了？联动店都还没做起来呢，个做烤冷面的，说
远是一种非常备的能力。”局者，不足以谋，不足以谋一时。缺、但必须具网的创业者，目光长我们作为互联稀“我想说，不谋全一隅；不谋大势者
万的营业额，那我就只是为目标“如果我的呢？”了随便做个烤冷面，开每个月个发布会，想办法有几百获得这么多的融资几家分店、何必要开一
“如果我是一个小富即我，又能得到什么回报安的人，大家投资呢？”
最高处，中间有巨大一切都是空中楼阁地，。”“所谓的好高。直接从地基，跳到了骛远，的断层其实是指没有脚踏实
的目标清。”的结果，中手段、最终要达成“但我为‘冷面划的模式，三步走姑娘’所规间是没有断层的我都明确地讲了目标、清楚楚，每一个步骤，
细，必须当然，有些细密，我不能说得太创业能够成功“保密，这是保证的必要条件。”节属于商业机
没指掏钱。决定”望这大家看完这“还是那句话，我个ppt，就立刻
、第成第一次营销时候，你们看到我的利、动态，然会明真的。”“大家可以密目标一个一个地一个月获得盈完成了，自娘’这个品牌的等我开第一家门店、完白我说的都是认的切关注‘冷面姑开第二家门店……
什么问题，可以一些机密的，我都会知涉及是太细节到“那么接下来大家有向我尽情提问，只要不无不言。”
员孟畅示意工准备好把早已准备好的话筒交给台下的这些投资人们。作人
讲，有不少投资人都经过近对这个品牌产生了浓厚的兴趣。两个小时的演
式是挺人们都很这谁都不能保证。但至下来，这个模这些投资到底能不能管是同或反对的方式质疑，够成功，以赞这个品牌少，从整场发布会听感兴趣。有意思的，所以不
或缓和面对一个个抛出来的慌，旁征博引，侃侃、或尖锐的问题，孟畅而谈。丝毫不
台下，薛哲斌一脸困惑。
有道理啊，忍声说道：“的惊人啊。不住地想投点钱买点他朝原始股，这回报率可高李能成功份玩玩了。要是真的他说的很”李总，我觉得石这边一歪头，小
听这些还没办法确定最好还大，“光李石沉默片刻：很，风险是再看看。”
一干二“聪明的投资人投资个项目就获得超高回净。投资最高明，不仅仅是看到，可不能态。想着一的智慧”要懂得规避风险。有赌徒心机会，也报，往往会被骗得
薛哲斌谈了口就好了。会被骗了。”有人能发明一气：“哎，投资还种测谎仪，看一眼就知道投资就不真是个技术活。要是有没有在撒谎，
到最后却因为机缘巧没用的。有些人说的话可能全都是认真的，合成功了，这有测谎仪也是钱，你投也说不定。”了但真做起事来实力不行还是失败；有些人没想那么多，但做李石笑了笑：“
人被骗了钱惨不惨？是群体，这本来就是凶残的角斗场。投资不是弱势来就，投资本，当然惨。但投资人可“而且高风险的”
他们投钱的唯一然不是了。投资本来应无辜的吗？当情，可很多投“投资人们是该是一件目光长远的事目的就是资人却是短视的，”获取更多的眼前利益。
分投资人并不剩一地鸡的金钱，但大部资人们掌握“投蜂地扎堆到所谓的‘毛。”会把风口’，烧地方、破坏环境，最后只钱投到，反而是一窝着大量它最需要的钱、炒热度、割韭菜
“我前几年的时候也是这样，但现在，我的观念已经开始转变了。”
”“所以，做，那是你道行太浅。遇上了高回报率的项尤人。慧眼如炬；遇上了骗子目，那是你投资一定不能怨天
、戒备们遇到了缺乏经验而会“站在客观角度说，投被骗的一切办法把，也不会大发善心，反血本无抹，这不假；但投资人归”资人们遇到了骗子，会他吃干想尽净。心不强的创业者时
场拼个你我活，这再正“商在法律允许的范围内死德，也不能讲人情，常不过。”如战场，既不能讲道
成功几率薛哲斌又问道：“那，李总，有多大依你看‘冷面姑娘’式的？”这个商业模
要说，是骗术天才……”、演讲天才，至李石思考片刻说价孟畅这个人的话，我于到底是商业天才还他是一个营销天才道：“但如果只评
现在还很难”判断，还是得门店开起来之看他第一家后的情况。“
他现在回答各位投资人的情况，完全没有任何破绽露出。”来看，他显然是准备充分、对答如流“就拿
题，是问不出个“恐怕光凭问问了。”所以然
问题？”不会马薛哲斌看在最前排的贺得洋：“这个马总，会了看坐问胜和
得不会。”觉李石不由得一笑：“我
很神觉得他极有可能是个秘，别人都觉得马总深藏不露的投资天才。
这么觉得。但李石可不
有几斤几两，完很多次的交石李全门，还一度之前在摸鱼网咖的时候洋打过因为清啊。忽悠得都快找不着北把马洋给就曾经跟马了，对于马洋到底道
马洋很厉那是因为背后有害，裴总指点！
够听他足工具人，之李石心的位置，单纯是因为话，对裴总里清楚，马洋那所以能做到这么关键就是裴总手下的一个绝对忠诚。
撑死了也甚要说他的智力和能力至还略低一点。，李石觉得，跟裴总水平，那是天壤之别，就一普通人
大骗而孟畅那是什么人？不管他是真天才还是子，智商绝对是最顶尖的那一小撮人。
马洋去提问孟畅？
做的。之明，应该都不会这么但凡有点自知