。还得赵公子今天只会聊大等江雪迎来跟提举司谈概的方向，具体合约

，要是花两成的冤枉钱江妹妹多这种复杂的大合同。他自己谈的话，起码比不是赵昊自夸，

公子便心安理得的所以赵起了甩手掌柜。做

天色已经不早了，赵塘，江造船厂。参观完离开了作龙了昊便跟吴叔叔

送到船厂门现在就开始做些时日，工还有同正式开子须杨提举将中丞大人和赵公口，便匆匆转回了。必距离签订合虽然但准备工作起来了。

艘千无听赵公子料遮洋向苏州造船意透露，江南公司还会船的订单。他厂，下四百

去！州的小老堂堂大明第一造船厂，可不能让苏弟给比下

𞲮

时，天色已经黑赵昊和吴时来好一片热火璀璨，从清凉门入闹景象。南京城下来。只见前方街市灯

的街道步行往芙蓉湖方行到街市口那座状元牌坊前，两轿上下来，沿着热闹向走去。人从车

元街夜市，看着街两遍……人群，他不贩、熙熙攘攘的这也是赵公子由暗自骄傲鳞次栉比的店铺、沿街头一次逛状叫卖的商

笔，哈哈哈，我真是个天才！这都是本公子的手

道：手，真是点这只吴时来也不禁感慨。”这里是一片荒芜，贤侄石成金啊“我记得从前

姓富”、百了在别处京城人烟繁茂赵公子这时脸上却不好吃好玩好购物的去裕，整个城这南露半分得色，虚西就缺这么个气了。伪的谦虚道：“主要是，就没这么好的运处。要是换

好啊！”可“那也是啊。，让赵公子也很无奈贤侄眼光惜人家就认定他是天才了

人来到芙蓉湖畔。此时说着话调笑之声，让人仿佛置萧立、红楼倒影，华，两听着那湖边酒楼上画舫中传来的丝竹般。灯映水、画舫凌波。身秦淮河畔沉香街一和湖湖中残荷

好地方啊华两百年了感叹。“金陵都繁吴时来不禁再次。”“真是个种地方留给你啊？”，怎么还有这

滋味？钱老爷，现在是个什气。”赵公子也给大伯的很想知道，把这里赔么“运气运

估计不会太舒服吧？

位置的味极鲜总店走去。来酒楼相这时，余甲长和方，笑着向那湖畔最中央迎了，两人便打住话头掌柜已经出

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经营的那里灯火通明，论，清幽脱俗。奢、纸。但胜在装潢典雅家醉金迷来，远不起装修豪如北京吴康大酒楼远

鸟鸣。一楼大厅同样挑空柜台都看不到。取而不设雅座，甚至连竹掩映，假山曲径，桥流水，绿代之的是小，既没有单间也鲜花

春景节，外还有阮琴和笛子悠扬迎宾境一般。时的旦角儿在唱曲，入冬，楼中却一副盛象。假山亭有身段优美尤中头已经，让人如其是这个临仙

“…店各有千秋啊。”赵公早点居然有这品味…家掌柜，谁能想到个卖满意的夸赞一声方子弄得不错嘛，跟北京那

淮河畔开大酒楼的。哦对，人家卖早点以前是在秦

方掌柜一直捏了把汗来。，此刻才彻底放下心

虽说公子完全放可要是真入不了公子置。归别人筹苏州味极布备了。的法眼，权让他看着鲜怕是就要

沿着铺了厚厚地上，从二楼开始才是包毯的红木楼梯拾级而厢。

二层、三层各十四个，四层五层各有有小包二中包十六个。

六层大包各十个。七层是豪华

金陵城乃至整个。一共正好一百个包厢此方配得上味极鲜总店之名，非但是如的味极鲜酒楼，还是最大大明最大的酒楼，

餐的菜金不能低，但点或点餐预定，可以吃套餐式和定价味极鲜受一模一样。只接总店经营方套餐于。也跟京城

话，不算酒水收入，总店一天最低营业额可达四千两百四理所当然的，这家店的店的两倍。十两，将近北京果客满的收入也是最高的。如

事实上，前番在支了。，向赵昊禀报过苏州时，方掌柜便收开业一季来的

的极鲜一共收入四十六将月初水收入。近三业，到十包括八万三千两七万三千两，其中个月，味从七月初八总店正式开酒

四万六千两。二十扣除二十二万七千两的成本后，一季总利润达

例，酒楼全体员工包括起来可以分享半成，也就是一万两千马夫、保安、驻店的五百多人……加后厨、男女侍应、乐班、戏子、女史等等按照惯三百两的利润。

乐班优伶们，要拿去将近半数。不过一般的员工每月也子。当然大厨们和有名气的能拿到四两多银

再加上一两多几个月了。样就是五多的收入，顶在别处累死累活好两的工钱，这

诉赵昊，不知有少人削尖了脑袋鲜端盘子呢。方掌柜告多，想进味极

拿能，味极鲜刚在蔡家两来着。其实大部分人不知道巷开业时，就连跑堂的一个月十二

没变过，变的只是员。激励的政策增，摊薄了奖励罢了工数量暴

不再们每了。不好被天都抖擞精神干因此员工炒鱿鱼，那可就也找到这么高收入的工作、卖力工作，一是担心

利润下滑他们的奖金也会，唯恐哪里缩水的……二是影响店里的生意。出了问题，

人尽量多他们的奖金了。三嘛，就是每个干一点，这样店里就能少雇点人来分

激励政策没想到一个简简单单的方掌柜激活了店员的主人翁精神，就完全。

转，没有出现买卖一大这么大酒店，便人浮于事的普遍现象。居然不怎么费劲便能高效运

是他觉得旗舰店的信心来源。盯在这苏州再开个这也儿自己不用整天，可以去

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了。，经济形势不好，会不会影响酒店的上座率？没想到却是他多虑赵昊原本还挺担心

才能订到包桌。间，也得前十天半个月总店自开张以来天天爆满，哪怕有一百个

显然经子的传奇加成，金已经将味极鲜，视为与碑积累，加上他父陵的有钱人们板桥一带那些顶级酒楼次的存在了。过之前的口，同档

两银子，还不够打赏茶壶的呢。。干在那种画舫上船钱，都要五十销金窟里，十两二十娘大两银子的

达官格优势贵人、富商巨贾们味极鲜，立时成为宴请宾客的首选之地，也就反而有不足为奇了。这样一比较起来，了价

之所得继，是因为各种档案记载冲突太红的眼睛求下月权威的预期以耗时超ps.查资料资料，结果就票！多，想要去伪存真，就始或者更所以还是要为红续不断的去找更原这态度至少是端正的，成了套娃。唉，咱