得天只赵公跟提举司等江雪迎来子今概会聊大谈。的方向，具体合约还
码比江妹妹赵昊自夸，这种多花两成的冤枉钱。的话，起不是复杂的大合同，要是他自己谈
。手甩掌柜的做起了所以赵公子便心安理得
，天色已早了，赵昊便跟吴叔厂。经不参观完了作塘离开了龙江造船叔
作必须现公子送到船举将中丞大人和赵匆转回了。虽然距离签还有合同正式开在就开始做起来了。工厂门口，便订些时日，但准备工匆杨提
露，江意透千料遮洋船的订单。南公司还会向苏州造船厂，下四百艘他听赵公子无
的小老弟给比下去！厂，可不能让苏州堂堂大明第一造船
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，好一片热闹景象赵昊和吴时来从清凉。时，天色已经黑下来。门入南京城只见前方街市灯火璀璨
前，两人从车轿上下来步行往芙蓉湖行到街市口那座方向走去。状元牌坊，沿着热闹的街道
夜头一次逛状元街市，看骄傲……他不由暗自沿街叫卖着街两遍鳞次栉比的店这也是赵公子铺、的商贩、熙熙攘攘的人群，
真是个天才！笔，哈哈哈，我这都是本公子的手
，贤侄这只手“我记得从前这”里是一片荒芜，真是点石成金啊。吴时来也不禁感慨道：
上却不露半分得色，虚物的去处赵公子这时脸，就没这么好的运气。要是换了在别处烟繁茂、百姓富裕，主要就缺了。”伪的谦虚道：“整个城西这么个好吃好玩好购是这南京城人
人家就“贤侄眼光好啊！”可惜那也是无奈啊。认定他是天才了，让赵公子也很
，两人来到芙蓉湖畔。一般。残荷说着话中传来的丝竹调笑之声画舫凌波。听着那湖边酒楼和湖上画舫，让人仿佛置身秦淮河畔沉香街此时湖中萧立、红楼倒影，华灯映水、
了再次感叹。“金陵都繁华两百年，怎么还有这种。”吴时来不禁“真是个好地方啊地方留给你啊？”
？的钱老公子也很想知气。”赵“运气运道，把这里赔给大伯爷，现在是个什么滋味
估计不会太舒服吧？
湖畔最中央位置的味极鲜总店走去。酒楼相迎了，两人便打这时，余甲长和方掌柜已经出来住话头，笑着向那
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京吴康远经营奢、纸装潢典雅大酒楼里灯火通醉金迷来，远不的那家。但胜在明，清幽脱俗。，论起装如北修豪
水，绿竹掩映，代之的是小桥流都看不一楼大厅同样挑雅座，甚至连柜台曲径，鲜花鸟鸣。到。取而空，既没有单间也不设假山
仙境一般。个时节，外头已经入冬在唱曲，还有阮琴和笛美的旦角儿副，楼中却一子悠扬盛春景象。假山亭中有身段优尤其是这迎宾，让人如临
想到个卖早点居然有这谁能“弄得不错嘛，跟赞一声方掌柜，。”赵公子满意的夸品味……北京那家店各有千秋啊
前是在秦淮哦对，人家卖早点以河畔开大酒楼的。
此刻才彻底方掌柜一直捏了把汗，放下心来。
备了。他看着布置。可要是真鲜怕虽说的法眼，苏州味极是就要归别人筹公子完全放权让入不了公子
是包厢。沿着铺了厚厚的红木楼梯拾级而上，从二楼开始才地毯
五层各有中包十六二层、三层各有个。小包二十四个，四层
六层七层是豪华大包各十个。
。一味极鲜总店之名酒楼，还是金陵共正好一百个包厢大明最大的酒，非但是最大的味极鲜楼，如此方配得上城乃至整个
营方式和定价也跟京餐或点餐，但点餐总店经的菜定模一样。只接受预餐。不能低于套城味极鲜一金，可以吃套
。如果客满的，这家店的收入也最低营业额可达四千话，不算酒两百四十两，将近北京店的两倍。理所当然的水收入，总店一天最高的是
支了。在苏州时，方掌柜便向赵昊禀报上，过，开业一收事实季来前番的
。其中包括八万三千三个月初八总店正式极鲜一共收七入四十七万三千两，从开业，到十月初六将近两的酒水收入月，味
季总利润达二十四万。六千两两的成本后，一扣除二十二万七千
加起来享半成，也就是等按照惯例，酒楼、可以分一万两千三百两的利全体员工包括后厨、男女侍应、马等五百多人……戏子、女史润。夫、保安驻店的乐班、
班优伶们，要近半数。不过一般名气银子。的乐当然大厨们和有的员工每月也能拿到四两多拿去将
再加入，顶在别处，这样就是五两多的收上一两个月了。多的工钱累死累活好几
方掌柜告诉赵昊，不袋，想进味极鲜端盘呢。知有多少人削尖了脑子
业时，就连来着。十其实大人不知道，味极部分鲜刚在蔡家巷开个月能拿跑堂的一二两
罢了。只是员工数量激励的政策没变过，变的摊薄了奖励暴增，
神、卖力工作，一，那可就再也找因此员工们每天都抖擞精到这么高收入的工作了。不是担心干不好被炒鱿鱼
影响店里的生意。利润二是，唯…下滑他们的恐哪里出了问题，…的奖金也会缩水
尽量多干一点，这样店里就能少雇点的奖金了。人来分他们三嘛，就是每个人
柜没了店员的方掌想到一个简简单单的激励政策，就完全激活。主人翁精神
费劲便能高效这么大酒店居然不怎么卖一大，便。人浮于事的普遍现象，没有出现买运转
这儿，可去苏州再开个以旗舰店的信心这也是他觉得自己不用整天盯在来源。
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率？没想济形势不好，会不会影响酒店到却是他多虑了的上座赵昊原本还挺担心，经。
，也得前十天半个才总能订到桌。店自满，哪怕有一百个包间开张以来天天爆月
顶级桥一带那些已经将味极钱人们显然经过之鲜，视为与板酒楼，同，加上他父子的传奇加成，金陵的有前的口碑积累档次的存在了。
子的销金窟里，十两二十两十两银。。船钱，都要五银子，还不够打赏干娘大茶壶的呢在那种画舫上
、富商巨贾们宴请立时成为达官贵不足为奇了。这样，之地，也就而有了价格优势人客的首选一比较起来，味极鲜反宾
更原始或者更是要为红红的ps.查资料之所以耗咱这态度至少是端正的眼睛各种档案记载冲突太去伪存真，就得继续因为成了多，，所以还求下套娃。唉，月权威的资想要时超预期，是票！不断的去找料，结果就