只用了四宾馆门前。分钟便来到了，几乎是小跑前进，廖肃一路上都不敢耽搁
临……”了熟悉台那边又传来的声音：“欢迎铃铛声响起，吧光进去，廖肃推门
道：“静姐吃早餐了~”姐，笑着说廖肃
生意来了呢。”失望地说道：“害~阿静从吧台里站还以为有起来，一脸
面皮放到了吧台上，阿静问道：“吃什么呀？”廖肃将
皮了。”廖肃说道：“当然是西城人最喜欢吃的面
阿静又问道：买的？“在哪”
廖肃回答道：“不是买的，是杨姨做的。”
烦是杨姨做的？唉，她阿静惊讶地问道：“这才1.2。”也不嫌，买一份也麻
得回作，说去工作续回呢。”廖肃没有接话，他还得继还了句：“你先吃吧，我去工
接推门出去了，然后一路跑说完，就直子馆。步，去到了饺
做好了就放杨姨见廖肃回来了，便指着桌子说先吃吧。”道：“面皮我在那边的桌子上，你
谢杨姨。”肃说道：“谢廖
杨姨做的面了。很食堂的好吃多好，比学校那大，味道也皮很特别
。当然了却是精心烹饪的，这两个也是没有可比性的，，一个口一个是大锅饭只为了糊
进到厨房里面，杨姨皮。吃完之后，廖肃，正准备擀已经将面揉好了
来，便说道：“我来，9点之前咱俩把这盆馅包完。”子皮，你来包擀饺杨姨见廖肃进
~”廖肃一边去洗手，一边说道：“好
杨姨擀饺子皮的速度很肃才能包出来一个。快，平均要擀两、三张廖
肃儿了，那盆馅还没有不多了，便很快就到9点道：“包完，杨姨看时间差，我去开门了。”说
“在外面的橱柜里面有筷子和筷桶，你在每个桌子上放一个筷筒和几双筷子。”
桌子上摆几瓶就好门口那张都是现调的，你在“另外酱油和醋那些了。”
嘞。”“好廖肃站起身，回答道：
子和筷筒。洗了洗手，然后去橱柜接着，他去里面拿筷
一楼不怎么大，很快就放完了，二层还有十几张桌子。
从一楼上二楼的。窄，大约而且还很陡只有60厘米宽，楼梯很
，设计的很精致。节约空间，将更多的空间利用起来了估计是为
和意间从二楼的廖肃将所有的筷筒筷子都操窗户上看到了学校的场。放好了，却无
方。学校居然是这样的近，就在学校操场的侧后他没到有想离饺子馆距
散步。早，只周末，西城一中的有零星的，现在场是开放时间还的几个老人在操场上操
午之后，操场右侧边的篮球场上会挤满到下了打篮球的人。等
回到了厨房，杨姨说道：“这些面片好基本够做好了。”了，咱们把剩下的这些之后，廖肃又馅包完就
““好。”
包饺子。和廖肃一起说着，杨姨便坐下来
饺，一斤水饺就在这吃没一会儿，外面就传板娘，两斤饺子，一斤蘸来了客人的声音。。”刚坐下来“老
好嘞杨姨回答道：“。”
的水一直保的状态。饺子来到锅边，锅里接着，杨姨拿着包好的着微开持
饺子，一边对廖20个饺子包的比较大，一斤就会把火加大，她一：“记着咱们的下饺子的肃说道要。”时候，杨姨边下
“记住了。”廖肃没有抬头，继续包着手里的饺子。
饺子的盘子说道：下好饺子之后，。”杨姨拿一个盘子放在边上，她的托盘，右边是装熟出“对了，左边是装饺子
头看了一眼，回答道：廖肃抬“知道了。”
子，他不知道还不会烧火和煮饺熟了。刚刚开始，廖肃什么时候饺子
下手杨姨也没有让他做这些事，只是让他负责包饺子，打打就行。
也没有想让大家知道廖肃在这里工作。跑堂”，杨姨也不让他出去“
这两适合在这里吃东西的。斤火车站很近，如饺子大概煮了10分钟才煮好这里离果要赶车的人，是不，
一个盘子和料。面提前加好了调出煮好饺子之后，杨姨拿一个大碗，大碗里
调料都来，可以自己加说道：果味道不够重的话捞出饺子之后，杨“饺子好了，如姨用托盘将饺子端出有。”
，谢谢老板子，说道：“好嘞过饺娘了。”客人自己接
散散客人都是零零是忙，到了12点，廖肃估计会来一大太波人。来的，早上并不
还要少。平常上学的时候是，1来了一些零散0也只是2:00~13:0的客人，甚至比但人
看着这熙熙这样的话，这二楼？”不就浪费了吗言自语的说道：“客人，廖肃自攘攘的咋客人这么少？如果是
房，说道：“肃儿，姨洗，这时？累不累？”厨怎么样阿静走候了进来，直接进了廖肃便负责替杨杨姨将碗收了进来，碗
廖肃一边洗着碗，：“还好吧，还没有我想象中一边耸了耸肩说道的累。”
你就知道等过一会儿没想到阿静了。”话：“却说了这样一句
廖肃有些摸不着头脑，问道：“嗯？什……”么意思
出来就没什么意思了阿，到时候说道：“现在说你就知道了……”静没有解释，而是
饺子自己去煮着者这有以自己去吃饭，或厨房，吃。”人，她对两你们可道：人说“这会儿没客杨姨也走进了
廖么肃问阿”静说？道：“你想吃什
阿静笑着回答道：“那就是是你包的饺子咯。”
问题。”“没廖肃笑着说道：
里取出了一盘饺子，阿”么？静问道：“你会接着，廖肃从保鲜柜煮饺子
把饺子放进锅里面煮熟不吗？”：“这有什就好了么难的，廖肃说道
道：“那你是怎样断这饺子熟没熟呢？静又问判”阿
廖肃下，回答道：“笑了一尝尝呗。”
能出师啊？住笑出了声。“噗，要住到啥时候才煮饺子，那得”阿静忍不是你这样
断它熟没熟廖肃问道：“那怎么判呢？”
道：“先把饺子，说阿静将饺子下入，然后加半碗清水。”下进去煮三分钟锅中
煮半分次煮开“再后半分钟再加清水，碗清水，煮开之钟再加了。”三开之后就煮好半
在10分钟左右，和杨姨的用时差时差不多就试了一下，果然肃尝按照啊静的方法，廖用不多。
因为，阿静店里吃。有生意走不开，她还是只能带回去
点以饺子基本上都攘攘卖完了。人还是熙熙的来了，但是还好，在19前，把早上包的那些下午的客
一点，这会还能再卖一会儿呢。晚上估计姨，咱们明天早上可以多包廖肃看着为数不多的生饺子，对”杨姨建议着说道：“杨儿就快要卖完了，
”得再去做点馅。：“时间差不多了，我没想到，杨姨居然说道
呢？不一次性有些懵，为什么早上这让廖肃又多做点，现在才来现做
杨姨开了这么久的店天能不知道每量是多少呀。的，她不可
是压不住好奇，廖肃最终还？”，咱们晚上还要再包吗？晚上能卖得完吗问杨姨道：“嗯？杨姨
呢！：“现在才刚刚开始杨姨居然说道”
听到这说了个：“啊……”自主的廖肃句话，大吃一惊，不由
早上杨姨从厨房拿出了一那个人的两倍大。盆，这个盆至少是个大
时候就做好了，量也比早上大很面粉，杨姨在中午的多。擀饺子皮的
包了整整一个小时。这次杨姨没有休息，和廖肃一块包饺子，
传来了客人的声音到了晚上8点，“老板娘，老规矩……”外面。
，回应着：“好嘞。”在厨房里面，连忙看到那客人走出去老板娘
走……”“老板娘今天要三斤带
桌，两斤水饺……”“老板娘楼上23号
号桌，三斤水“老板娘9饺两斤蘸饺……”
“…“……”
的声音居然不断，这样廖肃更加不理解了。外面客人点饺子
人？”情况？他问杨姨说道晚上怎么会有这么多的：“杨姨这是什么
不是她熟练杨姨一边煮着饺子，着火，若手忙脚乱。一边看了，肯定会
问家下班之后都这样，杨姨没有停下使热饺子。“题：“晚上大即手里的工作，回答廖肃的想喝一口热汤，吃一口
”和早上一样喝点热的。”欢一碗面皮，一碗菜，这些都是老客户了豆腐，晚上呢，就想，西城的人早上就喜
对廖肃说道：“肃儿，来一大叠盘子和碗，，我来捞和送。”着，杨姨取接你现在看着水开了就加点冷水摞在锅的两边，火就行了，饺子下锅，
。”我了说道：“给廖肃连忙坐到火边上，放心吧，交
，楼上和晚上，饺子馆的生意异常火爆楼下都坐满了人。
去，因为他喜欢在喧嚣之外的安静。一直在后厨没有出安静的小店突然变得十分喧嚣，廖肃
廖肃一直坐着。生火，帮着煮饺子出，忙忙碌碌，杨姨进进出
？爆，之前就不请人来帮么火好奇，为什么这么忙，生意这忙其实，廖肃真的很
，没有问出来。好奇，但是他最终，他十分住了忍虽然
从20:00开始，的最后一3：00，位客人。持续到晚上2才送走了店里这份忙碌一直
后，廖肃出来帮忙收拾着盘人都走了之不是太多。事了就火，一边没洗盘子，积累的盘子并子，好在她一边生
盘这些活我来做子放在桌子上吧，，去把凳。”廖肃说道：“肃儿子还没有洗完，杨姨对
好~”廖肃回答道：“
这些客人只需要简单的清理一下的素质都还挺圾，就可以了。高的，地上基本上没有什么垃
廖肃将凳来到厨房门姨，都道：“杨摆好了。”口，说子全都放好之后，
。”杨姨说道：“好，这会了两份饺子么吃的了，厨房里面我还给你和阿静留儿外面也没有什
杨看吧。”姨又了一眼挂钟，早了，你把饺子带时间也不说道：着，赶快回去“
廖肃接过饺子，说道：”“好，那杨姨，我就先回去了。
哦。”地方意安全，直接回：“路上小注说道杨姨不要去其他去，心点，
廖肃回答道：“好嘞！”
车。西城的夜，路到什么人，也没有什么上很冷清，基本上看不
两边虽然程暗的地方只有1路段路了，好在这00多米，转过来就到的树木遮盖比较短，黑了大路。有灯，却也被高大