便来到了宾馆门前。廖肃一路上都不敢耽搁，几乎是小跑前进，只用了四分钟
……”那边又传廖肃，吧台来了熟悉的声音推门进去，铃铛声响起：“欢迎光临
廖肃笑着说道：“静姐姐~”，吃早餐了
，一脸失望地说道：“害~还以为有生意来了呢。”吧台里站起来阿静从
么呀？”阿静问道：“吃什上，廖肃将面皮放到了吧台
欢吃的面皮了。”“当然是廖肃说道：西城人最喜
阿静又问道：“在哪买的？”
是买的，廖肃回答道：姨做的。”“不是杨
。”惊讶地问道：“这是杨阿静ሪ姨做的？唉，她也不嫌麻烦，买一份也才1
工作呢。”他还得继续回廖肃，我还得回“你先去没有接话，去工作，说了句：吃吧
饺子馆。推门出去了，然后一路跑步，去到了就直接说完，
说道：“面皮我做好了回来了，便指着”杨姨见廖肃吧。你先吃桌子就放在那边的桌子上，
”“谢谢杨姨。廖肃说道：
食堂的好吃多了。很特别，味杨姨做的面皮道也很好，比学校那大
一个是大却是没有可比性的，锅饭只为了糊口，一个当然了，这两个也是精心烹饪的。
擀皮。，廖肃进到厨房里面，杨姨正准备已经将面揉好了吃完之后，
“点之前咱俩杨姨见廖肃进来，便擀饺子皮，你来包，9把这盆馅包完。”说道：我来
，一边说洗手去道：“好~”廖肃一边
很快，平包出来一个杨姨擀饺子皮的速度廖肃才能。均要擀两、三张
了，：“那盆馅还没有包完很快就到9点，我去开门了。”差不多了，便说道，杨姨看时间肃儿
个桌子上放一个筷筒“在外面的橱柜里每面有筷子和筷桶，你在和几双筷子。”
，你在门口那张桌油和醋那些都是现调的“另外酱。”子上摆几瓶就好了
“好嘞。”廖肃站起身，回答道：
子和筷筒。拿筷接着，橱柜里面他去洗了洗手，然后去
一楼不怎么大，很快就放完了，二层还有十几张桌子。
有60厘米宽，而且从一楼上二楼的楼梯很窄，大约只还很陡。
间间利用起约空来，设计的很精致。空，将更多的估计是为了节
好了，却的操场。了学校无意间从二有的筷筒和筷子都放到廖肃将所楼的窗户上看
饺子馆距离学校居然。是这样的近他没有想到就在学校操场，的侧后方
放的，现在时间还早，老人在操场上散步周末，西城一中零星只有。的几个的操场是开
等到下午之后，操场的人上会挤满了打篮球。右侧边的篮球场
剩又回到了厨房，做好这些之后，廖肃片基本够了，咱们把就好了。”些面杨姨说道：“这下的馅包完
“好。”
着，杨姨便坐下来包饺子。和廖肃一起说
的声音。“老板娘，饺，。”刚坐下两斤饺子，一斤蘸来了客人来没一会儿，外面就传一斤水饺就在这吃
。”杨姨回答道：“好嘞
，杨姨拿着包接着态一直保持着微开的状。锅边，锅里的水子来到好的饺
姨就会把火加大，她一，一斤20个。”记着咱们的饺子包的边下饺子，一边对廖要下饺子的时候比较大，杨肃说道：“
“记住了。”廖肃没有抬头，继续包着手里的饺子。
对了，左边是装饺子的在之后，杨姨拿，右边是装托盘下好饺子边上，她说道：“出一个盘子放熟饺子的盘子。”
肃答道：“知道了。”抬头看了一眼，回廖
么时候饺子开始，廖知道什刚刚子，他不熟了。肃还不会烧火和煮饺
就行。杨姨也没是让他负责包饺子，有让他做这些事，只打打下手
廖肃在这里工也没有让他出不想让大家知道去“跑堂”作。，杨姨也
车的人，是不适合在这0分钟才煮好这两斤饺子大概煮了1西的。里吃东，这里离火车站很近，如果要赶
好饺一个盘子和煮面提前加好了调料。子之后，杨姨拿出一个大碗，大碗里
捞出饺子之都有饺子端加调料味道不够出来说道：“饺重的话，可以自己。”子好后，杨姨用托盘将了，如果
嘞，谢谢客人自己接过饺子，说道：“好老板娘了。”
，到了12肃估计会来一大零散散来的，早上并点，廖不客人都是零。是太忙波人
时候人还要少。3:00也来，甚至比平常上学的但是，12:00~1只是了一些零散的客人
？如果是这样的，廖肃自言自就浪费了吗？”看着这熙熙攘攘的客语的说道：“咋人话，这二楼不客人这么少
进来，直接进了厨累？”，碗怎么样？累不肃便负责替杨姨洗杨姨将碗收了进来，廖房，说道：“肃儿这时候阿静走了，
一边廖肃一边洗着碗，我想象道：“还好吧中的累。”耸了耸肩说，还没有
一句话：“等过一会儿没想到阿静却说了这样你就知道了。”
廖肃有些摸不着头脑，问道：意思……”“嗯？什么
阿静没有解释，而是什么意思了，到时候你就知道了……”道：“现在说出来就没说
”对两人说道：“这会子儿没客人，杨姨也走进了厨房，她你们可以自己去吃饭，有饺自己去煮着吃。或者这
想吃什么？”道：“你廖肃问阿静说
包的饺子咯。”道：“那就是是你阿静笑着回答
廖肃笑着说道：“没问题。”
了一煮饺子么接着，廖肃从保鲜柜里取出你会道：“盘饺子，阿静问？”
的，把饺子放廖肃说道：熟不就好了吗？”进锅里面煮“这有什么难
熟呢？”是怎样判断这饺子熟没阿静又问道：“那你
笑了廖肃尝呗。”一下，回答道：“尝
煮时候才能出师啊？”阿静忍不住笑出了声。“噗，要是你这样饺子，那得住到啥
熟没熟呢？”怎么判断它廖肃问道：“那
“先把清水。”饺子下进去煮三分钟，然后加半碗说道：入锅中，阿静将饺子下
清水，三“再次煮开煮半分钟再清水，煮开之后半分钟开之后就煮好了。”加半碗再加
的多就在用时差不多。尝试了一下按照啊静的方法，廖肃10分钟左右，和杨姨，果然用时差不
她还是只能带回去吃。意因为，阿静店里有生，走不开
的那些饺子基本上都卖还好，在19点以前下午的客人还是熙熙攘的来了，但是，把早上包攘完了。
一杨姨建议着说道：“杨姨一点，这会儿就快”，晚上估计还能再卖会儿呢。廖肃看着，咱们明天早上可以要卖完了为数不多的生饺子，对多包
到，杨姨居没想时间差不多然说道：“了，我得再去做点馅。”
不一次性多做点，么早上懵这让廖肃又有些现在才来现做呢？，为什
是多少呀。杨姨开了这么久的店，她不可能不知道每天的量
：“嗯？杨姨，咱们晚？”，问杨姨道包吗？晚奇廖肃最终还是压不还要再住好上能卖得完吗上
杨姨在才刚刚开始呢居然说道：“现！”
个：“啊……”的说了廖肃听到这句话，大吃一惊，不由自主
大。大是早杨姨从厨房拿出了一个盆，这个盆上那个至少人的两倍
，量也比早上大很多。擀饺子皮面候就做的好了粉，杨姨在中午的时
包饺子这次杨有块姨没休息，和廖肃一，包了整整一个小时。
老点，“老板娘，音。到了晚上8规矩……”外面传来了客人的声
“好嘞。”着：老板娘在看到那客人，回应，连忙走出去厨房里面
“老板娘今天要三斤带走……”
…“老板娘楼上23号桌，两斤水饺…”
水饺两斤蘸饺……”“老板娘9号桌，三斤
“……”
不断，这样廖肃更加不理解了。外面客人点饺子的声音居然
晚什么情况？他道：“杨姨这是上怎么会有这么多的人问杨姨说？”
姨一边煮着饺子是她熟练了，肯定会手忙脚乱。，一边看着火，若不杨
：“晚上大一口热饺子。“的工作，回答廖肃都想喝一口热汤，吃家下班之后的问题杨姨没有停下即使这样，手里
上呢，皮，一碗菜豆腐，晚就想喝点热一碗面老客户了。”和早上”的人早上就喜欢的，这些都是一样，西城
，摞在锅边，对的两廖肃说道：“肃儿，开了就加点冷水，我取来一大在看着火就你现接着，杨姨行了，饺子下锅，水叠盘子和碗来捞和送。”
廖肃连忙，交给我了。”放心吧“坐到火边上，说道：
和楼下。异常火爆，楼上都晚上，饺子馆的生意坐满了人
静。嚣之外的安安静的小店突然变出去，因为他喜欢在喧廖肃一直在后厨没有得十分喧嚣，
出出，忙杨姨进进廖肃一直坐着生帮着煮饺子。火，忙碌碌，
奇，为什么这么忙，不请人其实，廖肃真的很好来帮忙？生意这么火爆，之前就
住了，没有问但是虽然，他他最终忍十分好奇，出来。
。:00开始，这份忙了店里的最后一位客人：00，才送走碌一直持续到晚上23从20
，好在她一边生是太多。火，一边盘子，积累的盘子并不，廖肃出来帮忙收拾着盘子没事了就洗人都走了之后
说道：，盘子子放在杨姨对廖肃”“肃儿，活我来做。还没有洗完桌子上吧，这些去把凳
：“好~”廖肃回答道
了。这些客人的素质都，只需要简单的清理上基本上没有什么垃圾，地还挺高的一下就可以
杨姨，到厨房门口，说道：“全都放好之后都摆好了。”肃将凳子，来廖
杨姨说道：“好，这会儿外面也没面我还给你和阿静两份饺留了有什么吃的了，厨房里子。”
着，赶快回去吧。”间也不早了，你把饺子带一眼挂钟，说道：“时杨姨又看了
，说道：姨，我就先回去了。”廖肃接过饺子“好，那杨
方哦。”小心点，注意安全，直接杨姨说道：“路上回去，不要去其他地
廖肃回答道：“好嘞！”
西城的夜，路上到什么么车。清，基本上看不什很冷人，也没有
黑暗的地方只有到了大路。路程比较短，在这段100多遮盖了，好路两边虽然有米，转过来就灯，却也被高大的树木