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第11章

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第11章

王渊端起铁锅,将糖浆、黄泥浆,倒进垫赵清荷、舅舅来到铺里混在一起的漏斗里。稻草的,便见

“阿爹,你看!”

着小嘴赵清荷撅

舅舅诧异看着:

哒哒....

出,漏斗浆开始分层。从下方漏里糖黑色糖渣

糖,不多久,上方结晶白,底部黑糖渣。中间砂状红糖

糖,白糖”“红

赵清荷眼珠快飞出来

一斤,文一斤,红糖三百市面上还没有白糖。黑糖最贱一百

五成白糖、三成成红糖、两成黑渣。三色糖比例,看漏斗里

糖成本了,白糖卖的钱就纯赚了。光红糖就快够黑

舅舅、王撼山、喜诧异大虎、王四海,不懂为会这样。

、白糖了?”:“渊哥,怎么黄变成红糖泥浆一浇黑糖二虎直接问道

众人全都好奇。

出现质,黄泥浆能吸附色了红糖、白糖。糖里王渊简单解释:“黑素杂质,就有色素杂

,南方栽种甘蔗熬制黑砂糖。大业制糖比较初级

淸脱色制红糖。鸭蛋也有少数人用草木灰、

白糖制法还没人发现。

法,华夏古代制糖沿用到工业时代黄泥浆脱色艺巅峰,

他是化学博士,对这种低级工艺,很清楚其中原理。

“色素?”

质?”“杂

?”“吸附

众人听不懂!

王渊捻了块白糖:“都尝尝。”

小心翼翼捻了一六人围着漏点白糖放嘴里。斗,全都

赵清荷大眼睛明亮:“好甜啊!”,比黑糖、红糖甜多了

“嗯,是比红糖甜。”

一样。四海一本正经附和,好似他真吃过红糖

民吃糖是补品,村不起。

能吃到点糖,都是逢年过节走亲戚,村民才黑糖。

有钱人吃的。糖,

“俺只吃过黑糖,这白糖比黑糖甜多了。”

二虎,倒没装大尾巴狼。实事求是

舅舅、撼山叔、大虎又捻红尝了尝,对比后猛点头

“白糖就还不如红糖!”甜一些,真正药用价值

最好喝红糖水。需要补血时,一眼:“女孩子王渊瞥了赵清荷

狠剜了王红,狠渊一眼:“呸清荷鹅蛋脸一,无赖!”

舅舅、王撼山干咳。

其妙。愣头青看的莫名大虎、二虎、四海三个

二虎又道:“渊哥,这么知道的?”子你怎

“还用问?”

“肯定是王渊在书上王四海仰头自信道学的啊。”

“大聪明!”

王渊竖起大脑补得他编理由了。拇指,王四海这么也省

蛋!”“笨

,赵清荷看着一脸得意王四海翻白眼。

书上若有白糖方法,市面售卖了,还会等到表哥制出来上早就开始

“渊儿!”

题:“这白糖你准备卖多少钱一斤?”舅舅开口切入正

比红糖:“红糖都卖糖,怎么着也得三百文了,这都甜的白百文啊!”卖四二虎摸摸脑袋

点头,一斤白糖,已经不少赚了。大虎四百文连连

“四百文太低了!”

王四海大手子大红糖两倍价我看,怎么也要一挥,狮开口架势:“依,卖上卖六百文钱!”

该卖八百文一斤!,卖六百舅舅、撼山叔一起摇头:“白糖文也有些低了,应比红糖甜了一倍

加两百文,凑表哥,你说怎么够一贯钱一斤。普通人吃的,只赵清荷胆子最大:“八样?”白糖本就不是,我看再卖给百文也低了,能有钱人才能享用

“一贯一斤

人倒吸一口冷气。

白糖卖一贯一黑糖一百文一斤,斤,能卖十斤黑糖了

“先吃饭吧!”

王渊没有回答。

也都只敢卖一贯就连小算盘的表妹,说这些钱一斤,只能亲朋太淳朴了。

午饭很丰盛。

烙饼、豆腐炖鱼、萝卜肉、鸡蛋炒蒜苗、醋溜白菜

舅舅赵大锤还拿出一瓶果酒。

虎、二虎、王四海三个愣头青受宠若惊让大

吃到过四个菜、喝小到大,他们从未过酒!

王渊喝了口果酒,便口感太差苦涩放下杯子,

,不然喝多了对身体不好油分解宁,需要添加甘的单这是果酒中

,有酒喝就是好日子了这些代的人,哪里知道过这时

白糖关饭毕,王渊传授制键点。

倒入糖火候,黄泥漏斗。水搭配比例、何时

开始洗头、换操作一遍无误,王五人衣、装扮

袍,扇,十足翩翩公子,俏脸滚烫转头:“些钱。”会给你一表哥穿绸缎长囊、白玉,手拿纸;穿这么好看,人家还模样,赵清荷怔了怔不就卖个糖么,打扮的像新郎看着腰悬香官一

打扮,即便拿着白糖去糖铺卖,也,咱若是普通百姓“先敬衣冠后敬人会被他们拼命压低价钱。”

一下王渊眨眨眼睛:“帮个忙呗,你扮我丫鬟!”

“做你丫鬟!”

听双手叉腰:“王渊,荷一!”你别得寸进尺赵清

环、一根一对玉镯子、一对银耳王渊挑眉:“银簪子!

“成交!”

赵清荷小跑转身。

把新衣服换上”四海,过来洗一下脸,大虎、王渊又叫着:“

,穿上了上了新两套缎子家过来,换下满鞋子。是鱼腥味的旧衣服丁服,换大虎、王四海连忙跑

羡慕不已二虎看的

大业布料有绫、罗、六等!绸、缎、棉、麻

普通百姓穿麻布,家庭好的穿棉布,城里有钱人穿缎子。

里长在乡下,一般、耆长、户长才能穿地主缎衣

衣了。他从小到大过,更不要说缎穿麻布,连棉布都没穿

首挺胸踱步。第一次穿缎衣,王四海兴奋不已、

稳重大虎也拘谨起来

一点,鹅蛋脸略施粉黛环、花不多久,赵清画长了荷换上缎衣,银簪。白里透红,带着耳秀眉

,比李诗涵差王渊双眼一亮,只觉小算盘这样子了多少了。

、王四大虎、二虎海眼睛看直了。

么做!”都过来,下,马上出去该怎我给你们讲一

王渊一番交代。

三人不时发问。

山叔、二虎不多久,舅舅将白糖全部熬制完。

糖、十斤糖渣。斤白糖,十五斤红五十斤黑糖,得二十五

,这个拿到东市去卖。两个紫檀匣装了二十斤白糖

回村里。斤留给舅舅,其他带红糖五白糖三斤、

前往东市。七人分两

东市很大糖果。、还有干货、海货、,除了鱼肉菜粮

去采买物资。让舅舅先拿十贯钱带撼山叔、二虎

渊、清荷边上小跑,既紧张又兴奋。里,大虎驾车,四海坐在车厢全都去车行雇了辆马车,王

这是富县豪强周马车来到周氏糖果铺,家商铺。

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