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第11章
赵清荷、舅舅来到,将混在渊浆,倒进垫稻草的斗里。铺里,便见王漏端起铁锅一起的糖浆、黄泥
!”,你看“阿爹
赵清荷撅着小嘴。
异看着:舅舅诧
哒哒......
黑色糖渣从下方漏出,漏斗里糖浆开始分层。
,中间砂状红糖,底部不多久,上方结晶白糖黑糖渣。
“”红糖,白糖
赵清荷眼珠快飞出来。
百没黑糖最贱一百文一斤,市面上还文一斤,红糖三有白糖。
黑渣。里三色糖比例,五糖、三成成红糖、两成成白看漏斗
糖成本就快够黑光红糖了,白糖卖的钱就纯赚了。
懂异舅舅、王撼山、,不这样。为何会惊喜诧大虎、王四海
:黄泥浆一浇成红糖、白糖了?”变直接问道“渊哥,怎么二虎黑糖
都好奇。众人全
黄泥简单解释:“黑糖里有就出现了红糖、白糖王渊色素杂质,。”浆能吸附色素杂质,
蔗熬制黑砂糖。方栽级,南大业制糖比较初种甘
、鸭蛋淸脱也有少数人用草木灰色制红糖。
白糖制法还没人发现。
泥浆脱色法,华黄巅峰,沿用到工业时代夏古代制糖工艺。
他是化学博士,对这种低级工艺,很清楚其中原理。
“色素?”
“杂质?”
“吸附?”
!众人听不懂
“都尝尝。”王渊捻了块白糖:
漏斗,全都小心翼翼捻了一点白糖放嘴里。六人围着
甜多了!”赵清荷大眼睛明亮:“好甜啊,比黑糖、红糖
“嗯,是比红糖甜。”
样。,好似王四海一本正经附和他真吃过红糖一
品,村民吃不起。补糖是
逢年过节走到点糖,都是黑糖亲戚,村民才能吃。
红糖,有钱人吃的。
“俺只吃过黑糖,这白糖比黑糖甜多了。”
大尾巴狼。二虎实事求是,倒没装
点头。舅尝了尝,对比后舅、撼山叔、大虎又捻红糖猛
!”些,真正药用价值还不如红糖“白糖就是甜一
好喝红糖水。”:“女孩子需要补血时,最王渊瞥了赵清荷一眼
,狠狠剜了王渊一眼:“呸,无赖赵清荷鹅蛋脸一红!”
舅舅、王撼山干咳。
虎、四海三个愣头青看。大虎、二的莫名其妙
哥,这法子你怎么知道的?”二虎又道:“渊
“还用问?”
啊。”“肯定是王渊王四海仰头在书上学的信道:自
“大聪明!”
竖起大拇指,王四海这么脑补,也省得他编理由了。王渊
笨蛋!”“
看着一脸得意王四海,眼。赵清荷直翻白
有表哥制出来!始售卖了,还会等到制白上若糖方法,市面上早就开书
“渊儿!”
少钱一斤?舅舅开口切入正题”:“这白糖你准备卖多
“红糖都卖二虎摸摸脑袋:啊!”甜的白糖,怎么着也得卖四百文三百文了,这比红糖都
斤白糖,已经不少赚了。一大虎连连点头,四百文
“四百文太!”低了
六百文,卖上红糖架势:“依我!”两倍价钱王四看,怎么也要卖海大手一挥,狮子大开口
也应舅该卖八百文一斤!”了一倍不止,卖六百文有些低了,红糖甜摇头:“白糖比舅、撼山叔一起
你说怎么样?”文赵清荷胆子了,这白糖本就,凑够一贯钱人吃的,只能有钱人才一斤。表哥,最大:“八百文也低不是卖给普通能享用,我看再加两百
贯一斤!”“一
人倒吸一口冷气。众
黑糖一百文一斤,白糖卖一贯一斤,能卖十斤黑糖了。
“先吃饭吧!”
答。王渊没有回
,只能。就连小算盘的表妹,说这些亲朋太淳朴了也都只敢卖一贯钱一斤
午饭很丰盛。
、鸡蛋炒蒜苗、醋炖鱼、溜白菜。烙饼、豆腐萝卜炖肉
舅舅赵大锤还酒。拿出一瓶果
海三个愣头青受宠若惊。、王四这让大虎、二虎
过四!们从未吃到从小到大,他、喝过酒个菜
王渊喝了口果酒,便放下杯子,口感太差苦涩。
需要添加甘油分这是果酒中的单宁多了对身体不好。,解,不然喝
,有酒喝就是好日子不过这时代的人,哪里知道这了。些
糖关点。饭毕,王渊传授制白键
、何时倒入漏斗。,黄泥水搭配比例熬糖火候
、装扮。,王渊开始洗头、换衣五人操作一遍无误
滚烫转纸扇穿这么表哥穿绸缎长袍,腰悬一样;就卖好看,人家还会清荷怔了怔,俏脸,十足翩翩公子模个糖么,打扮的像新郎香囊、白玉,手拿头:“不看着官样,赵给你一些钱。”
百姓打扮,即便拿会被他们拼命压低咱若着白糖去糖铺卖价钱。”,也“先敬衣冠后敬人,是普通
!”王渊眨眨眼睛:个忙呗,你扮我一“帮下丫鬟
做你丫鬟!”“
你别得寸进尺!”“赵清荷一听双手叉腰:王渊,
王渊挑眉:“一对玉镯子、一对银耳环、一根银簪子!”
“成交!”
。赵清荷小跑转身
大虎、四王服换上”渊又叫着:“海,过来洗一下脸,把新衣
,穿上了两,换过来味的旧套缎子家丁服大虎、王四海连忙跑,换下满是鱼腥上了新鞋子。衣服
二虎看的羡慕不已。
有绫、罗、等!大业布料绸、缎、棉、麻六
,城通百姓穿麻布,家庭好普的穿棉布里有钱人穿缎子。
、户长才能穿缎衣在乡下,一般里长、耆长。地主、
更不要说缎布,连棉布都没穿过,他从小到大穿麻衣了。
第胸踱步。穿缎衣,王四海兴奋不已、仰首挺一次
稳重大虎也拘谨起来。
不多久,赵清簪。衣,秀眉画长了一点,施粉黛白里透红鹅蛋脸略带着耳环、花银,荷换上缎
,只王渊双眼一亮不了多少了。觉小算盘这样子,比李诗涵差
四海。大虎、二虎、王眼睛看直了
么做!”讲一下,马上出去该怎“都过来,我给你们
王渊一番交代。
。三人不时发问
不多久,舅舅、撼山叔全部熬制完。糖、二虎将白
,得二十五斤白糖,五十斤黑糖十五斤红糖、十斤糖渣。
这个拿到东市去卖。了二十斤白糖,两个紫檀匣装
白糖三斤、,其他带回村里。红糖五斤留给舅舅
东市。七人分两队前往
东市很大,除了鱼肉菜货、糖果。、海粮油、还有干货
贯钱带撼山叔、二虎去采买物资。让舅舅先拿十
车,四海边上小跑,全都既紧张又兴奋荷,大虎驾。去车行雇了辆马车,王渊、清坐在车厢里
果铺,这马车来到周氏糖是富县豪强周家商铺。