桌边的服务位小姐，店没有这道菜。”我们饭这时一直站在员说话了：“对不起这

我刚想不会知道这道菜脸色一沉：“我量姐没有就算了，紫英姐却把劝紫英，你把大，我跟你说没用你们这种饭店也厨叫来。”

厨不来就把经理叫来。番话倒把张枝那丫头的：“把大厨叫来，大头答应一声走紫英姐这大小姐，”服务员显然认好奇心给吊起来，她也跟着说道了识这位张了。点

大，一香酒楼的时间不哪位是屋里众人说：“吩咐？张小姐？我姓王，是天个戴着白帽的中年进来，站在那里对”胖子走了厨师长，找我来有什么

道菜。”要问你一我找你，是这位韩老板张枝一指紫英姐：“不是

紫英姐：解金裹玉丸，我们酒楼没有，我做了这么王厨师转向说了，你要点的……实在是对不“韩起。”多年的厨师，也从来没有听说过老板，我听服务员

能做这道菜，这道菜其金螯蟹。”紫英姐说话之前先娇笑味，就是两声：“唉呦气。我这是找你来商实也简单，原料只有一，王师傅可别这么客量，看看你们能不

成蘸酱，再蒸棒装盘端上来。一遍，挂汁以后蟹蒸熟之后，就是用陈醋和嫩腿最粗的第一节足棒肉裹玉丸，原料确实简单蟹壳中的蟹剔出来。这些肉用细这丸姜茸与活）做馅。最得微用勾针不加，要揉成，就是蟹。它是撵成紫英姐点的这道解金将双螯以及蟹后还有一道工序，种带馅的丸子。将金螯热熟，将丸子在里面滚末，什么别的都子的外皮。用一的生蟹黄调和红（金红色的蟹籽

得那胖胖“这得简简单单的一席话，听一盘丸子？”只蟹才能做用多少中喃喃道：直擦脑门上的汗，口的王厨师

紫英姐看了张枝一眼，了，我只是微微笑道：“要是麻烦的话，就算很想吃。”是真的已，也不说说而

姐这番话似乎已经把张厨师，把你们经理叫。”，她赶忙说上来了紫英道菜道：“不，一定要做，人吃这枝的兴趣勾来，今天我就要请客

个小时。”道菜……只夫，少说也要等一，这里的厨师没不大一个四十多岁的男……我已交王师傅又擦了擦汗：“代厨忙招呼道：“原来是张小姐，实在不好意思人几乎功房马上做这着话走出门去。时间说是小跑的走了进来问经理……”是太费，急，一看张枝坐在房间里这我还真得问经验

们家应该有。”了一桌菜，问我们喝什么酒。道：“玉液石它人就没有再点菜，那君子的眼睛就发亮了一提到酒字风张枝随手点，抢在所有人前面说有这道菜垫底，其榴红，就喝这种酒，他

已经记不清了还敬了紫英，这顿饭其它的有意思的是，道菜之后，理说至不少，不再是一副那大盛气凌人的丸然平和了几杯酒。酒楼经小姐张枝的态度居际上等酒和菜是什么滋味我说，实样子，席间肉黄汁蟹实话来，一盘汤圆大小的挂。等那盘解金裹玉丸。，因为大家一直在个多小时这盘菜才端上姐好了一少等一个小时紫英姐点了这

早就等的不耐烦了，盘子一端我的了……哦！”上来他就嚷嚷道话个丸子入口，突然发出：“一盘二十四个丸子惨叫。，我们八个人，一声低促的君子大概正好一人三个，我先吃间他已经夹了一说风

你又怎么了？眼：“张枝看了他一”

清的答道：“大好吃了！我咬到风君子口中含糊不舌头了。”

了，这才是女风君子头！君子刚才会咬到舌，张枝觉得唇齿之间鲜香无比带头，众人纷纷伸众人一阵，满口生津——难怪风哄笑孩应该有的样子。现她笑的样子比板着脸可爱多也笑了。我发出了筷子。这丸子一入口，顿时

天这道丸子，其美，吃的东西。在我小的味是我连想都不曾里的鲜肉锅贴就是世上时候想过的——世上竟然有这么好曾经以为城长大了才最好吃的东西，，总可以想像出道，可是今知道那是少见多怪。但是餐的美味桌上什么才是好吃的味

的想法也和我差意思没好不多。这没几夫，盘子已经见筷子的功家都很自觉，谁也君子说了一人三个，大底了。风丸子下肚之人不说话多吃，都在品尝着丸子，大后都停下了筷子。然概心里—谁吃的这么慢？，三个众而盘子里还剩下两个—

在一边说：“季节不点，又减了两分口味。只见所有人都放下筷子，解金裹玉丸对一半而已……的滋味也只做出了很难得了。”中秋前后口味时候仓促了这不过他们是第一次做丸子在细嚼慢咽不，五吃还分滋味已经…厨师的火候也，一边对，加工的，要是是最好的，只有紫英姐夹着半个上就差了两分…五月的金螯蟹，材料

这才五分滋味吗？曲警官：“紫吃！”分滋味究那我想像不出十英姐，竟有多好

红楼梦里贾府的茄鲞……看道解君代才成世家子，……有钱未必真贵族，三老板娘，为这”风金裹玉丸，使我想起了来子笑道：“这道菜，我敬你一杯。

英姐看枝瞪了他一眼，却没有给风君子，而给这次和下一次做子上。紫一直了，又拿起桌上干净东的主人，道：“最后两个的公，我觉着他笑。”说她不子的有反唇相讥。紫英姐吃盘子里那最后两个丸子下了第一个丸子就放下将丸子夹了起来，却没想再吃了。风君口水要流到桌瞄着张枝在笑。张是放在张枝和曲灵的得他那样子就像姐说话，眼睛却大家都沾光有口福筷，了筷子，风君子对紫英眼睛盯着碟中一人一个，口中丸子，

气，夹起来就口的服务员擦嘴，对着忍住美味的诱惑直舔嘴唇。张枝吃完丸子曲灵也不客绝，但终究没有，也吃了。一旁的”门，大大咧咧的一一盘——真的是太好吃吃。看张枝的神情似乎有点不好意思了，想拒风君子看的叫道：“服务员，再来了！

不了第二盘了，浪费了做了这么一盘丸子……，不住的以前没做过盘对张枝鞠躬道歉：“张多小时才都，实在不好意思，改天七个人忙了时间不大！用完了，别说再做一进来，酒楼经理苦着脸走了我们的厨师长带了六个丸子，其它的客人点们酒楼所有的金螯蟹小姐，实在不好意思如何做”。不少材料……我的醉金螯都上帮工，一个不了了……今天是无论好不好

我吃了一惊，英姐之外，每个人而已，除了紫顿饭花了多少经理的话让！这得用多少金螯蟹！这盘钱我也我们不过吃了一盘菜签单了事。菜接付钱，而是道，张枝没有直金螯蟹都用完了都不过瘾，然而却把整个酒楼的不知得花多少钱？这

于常人，听见了纷纷起身告辞。我的听觉异完吃菜之后，再他们出门后说的几句话。就觉得没了胃口，这道吃别大家的菜

这盘，吓死未来的公婆季晓雨：“以后我！”菜要是相亲吃饭，就点

次该我请客了吃什么好呢？”，我请他们曲灵：“下一

吃的东西。”周颂：“我发誓，我挣钱，这才以后一定要拼命的的日子，这才是人是人过

吧。老老实实也饿不死。”平平安安过日子不也是一样吗？有的常武：“周颂，吃就享受，没得吃我看你就算了

曲灵这个人明显后走的、紫英姐，吃完饭之后已经，她却伸出了几句子是最上去手来，主动要和我不和张枝生不手说轮到我和她告别的时候习惯，但也不能显得时候握手。张枝的有点气了，还主动客气话。紫英姐也握着和大姑娘没礼貌，就伸手、风君握手我比较大度。。临走的握了和她握手告别。我

有过，当时以为！握住她的手不是她么不对的小手细嫩温暖，柔弱痛。这种感觉我双手握在一起，我就觉欢握的，了整个手背，有一不是个男人都是喜的手有什是错觉，看来在车上就曾经，她一根根得不对！无骨，相信每一，立刻就觉得有。但是手上却有无形的刺种难以形容的酸麻与刺看不见的长针扎穿

没有手也一直开。那种感觉真的很神色来。可以忍受，忍不住露受，如果时间不长我还张枝握手的时候松出痛苦的一直看着我，想从我的直不松手，我脸上表情知道我的反应，但她一不好

上的表张枝开始的时松开，脸候看我来，还微微点眼神中闪过一丝失望看到我脸露痛苦的握住她的手没有立刻情微微有的有几分高兴，后叹了一口气。神色，她的吃惊还

手”说着话拨开则风君子，右手。不放，我们也握握手。君子都觉得不正常英姐用询问的眼一旁的我的手，右手握住了紫英姐和风神看看我又看看她，而了：“张走过来推开了我姐，你别握着石野的了。紫，伸手向张枝道我们两个人这大小张枝的种样子很古怪

大小姐的手真软，摸风上去真舒服，让我多摸她的右手整个。自然，嘻笑道：“张立刻恢复了出了左手，的时候，神情也是两手相对，将一会儿。”说着话又伸君子握住她的手微微的一怔，又握在了掌中

便宜的意思了，张了手。一种掩饰不君子，脸上的他看着张枝似乎心里。主分钟，还是风君子就有点耍流氓占动松开表情住的喜悦。风君子和张的。枝这次握手至少有三”，你也别太失望，你这在想什么事情，一边想一边说道：“你这种言行在平常看来，大小姐的脾气而是看着风居然没有发作君子，以后还会有机会枝这—有惊讶、困惑，还有十分复杂—别急，或许会有见面办法的……我叫风种情况未必不是好事，

小姐送了。三岁左右在太白厅的门我俩说道：“今天下楼的时候张枝还吃的太好了，姐都觉得怪怪的，只一。张枝的年纪说着话风君子像样还拍了拍张枝的肩膀那风君子应该”我们三人分的滑稽。我和站见风君子说完后转身对和我差不多大，像个小孩了，因此这个动作显得个小大人小她，在这个年纪就十看上去们走吧。不用张大口发呆。我紫英

到紫英居看她长的漂亮姐忍不住门外，…石野，你底什么关系？”走出天香酒楼想占便宜啊？真奇说你和她第一个说话了：怪，那张小姐，“我说你们两个小子怎然没生气。…握住人家的么回事？刚才为什么老实手不放？是不是

好？其实那也得张枝的脾气不的话，转身对我说：的更暴躁。恐怕会变这个女风君子打断了她上有刺！”能怪她，我如果人居然身“石野，你是不是觉不是她，

，？一西？你也感觉到了吗长针扎穿了一觉得身上又酸又痛样。”像被很多“是的，那是什么东和她的身体接近，就

说什么呢？了么感觉呀？”刺！我，我们都没什面曲警官也和她紫英姐在一边听的一握手就和她握手了，身上哪有前头雾水：“你们在那丫头

来，女人感觉不道了，以后这刺只对男人有用吗却觉得她身上有刺！难种怪病吗？”悟，对风君子说道：“这么看我突然有所感怎么嫁人？这是一而我们两个男的到，？那这样她可就惨

一种道术。她身上的刺并没有是道术。”是用灵觉感受到风君子摇摇头：“种情况只能不是病，而是的，这扎到我，我

紫英姐：“不会吧这种道术？”上哪有，世

的。我听说有的多少种，恐怕完全有可能存在的道术也没什么好稀奇学道的绝男人接近，那门派都是女子，拒人自己也说不风君子：“天下道术有这样一种道术。”古怪一种清。有这样

空救走了了公主公主一的话我突然想起了件事，开口道：衣服，穿上有个故事。“你们看没看过，神仙《西游记》里的一个故，结果《西游记》一个妖怪抓走了一个，里面有一个神仙暗中给到公主被孙悟才把衣服收回去。”听风君子之后妖怪不能近身，直

紫英姐：“那这个张成候怪了？”刺算了，这天下的男人也都枝了。什么时妖算什么？只对男人有用，干脆叫男人小心身上的刺

长张荣道的独生女家，又没身怀这欢抛头露面，从来娇气一点也正现过。外界只知道他的一声：“这个张枝，，是有名异性都无法接近，久而种道术常……但现在正首富荣是芜城。张荣道这个春年华，却，从小娇生惯养，，所有人很特别也很低调，虽的刁蛮小姐。这张是叹息道集团董事。”风君子脾气也不能太好有这么一个掌上明珠或者报纸杂志上出青也没在电视喜然家财万贯但却不枝生于大富之久之，换谁有兄弟姐妹

生，至于大哥大集团董事过多久王老的张先生。我早话要收是一个的笨，只虎风拾富商王老虎，没两个可都古怪的子提到了一个家中了个电知道张先生不可破产了。我这人不是真君验不足，有张先生，而张枝打的公司就荣道到张荣道很可能人的名子，，我曾经就是他的女儿。这父女巨富，现在，些问题想在凤凰桥头给人算命亲眼见他掏出命先生我已经隐约想长张荣道。要紧，张先生明明是混世的经张枝，就更不用说了。不到而已。但是我不由自主的想起了就是那个能却在桥头摆摊算命为普普通通的算

……

张先生不告诉我他探试探他。一天中午，我。可是算起来，我恐怕修真界“不问”的了那天下共守的三又来到了凤要她请我和紫英姐试西给是规矩知道的最少的头找他聊，肯定有原大戒律之外，我吃饭因。我忍不住要去就知道这么一个“为什么以算命要张枝送东不问”的忌讳。人总我，还一定凰桥他修行人，除矩我早就知道。是有好奇心的，张先生我就不应该问为生，按道理天。规

偏是那房子和店铺，怎么西太贵重了！可谢谢你，你送我的东“张偏是韩老板住的和用的？你叫我很难办。”先生，真是

你自己，看你怎么我给你出的一道题。办了。”东西是你笑了：“这是张先生却不那么容易去享用。其实这全在应该得的，但是

，像针在扎我。次送东西来还请我吃很惊讶的问他：觉用意，也就狸是这个我早知不再谈道这老狐这个话！我和她握手，上“张先生”饭的那个女孩好奇怪呀她身上有刺题，装作的时候，感

你有可能会被一群厨店去点这道菜，那样家饭那道菜——解金裹玉丸全国各地也没徐公子有看过这些年我在有，不店有售。希望读者，有倒是真要看了我的书跑到饭不门的。注：书中的师挥舞着炒勺打出（见哪

乡村，考察一个规划那是好多上一次遇见院水利部部长到一个的饭没接待过这么大的官，了。当中的水利项目地貌准备什么样年前很偏。乡里的干部一辈子也有人做这道菜，僻的菜才好。时国务不知道

闸蟹，正值么大堂做了此乡盛产店，而是在一个时候的事了。府是我很小不是在什饭这道菜。别的地方，过听当地人说她爷爷是食堂。那女工也没什么很破旧的乡政肥时节。当时乡里有不个女工帮乡政府食特清末的翰林学士。这金毛大蟹

金裹玉丸”是我在写《书的时道菜神游》这本原本候起的。）有名字，“解这没