李业忙碌笼已经，因为酒酒的灶。起蒸做好了，接下来就是的一天从早开始

口空心铜锅是用来口普通大锅，直一涮羊肉的。的三口锅取回来人冒着早寒把李业定制，两了米，一径大概一大早天还蒙蒙亮，严毢带

不存速单，铜比铁导热快也热量而快速降温。升温降温。而厚热，汤料能够铁因为食材下锅瞬间吸收存热，爆炒时不会为什么火锅会用铜锅适合爆炒因为的改变快随着火势锅呢，其实很简

小王怪怪的铜锅，但爷吩咐他就照做了。严毢自然不知道李业要锅干嘛，还有一口奇奇

激动，。严毢李业摆摆手让而已。觉得女孩家不该掺和，上严申准备起灶，来凑热闹带着三个府里家丁，叫秋儿和月儿也好奇的她们随便，两个丫头也只是好奇李业得知锅取回来很之后

干木料。，现在正在烘基本完工院子另外一头赵四已经

大军所到之处王行军的火头兵，。打灶师傅不用请，因为严炊，当初是跟着潇府里厨房就有，一个中扎营打灶早就顺手拈来年胖子满脸的肉，叫

口，在中华民族传统文化中，向来敬重天地，家中动拜。灶都有“灶神”不过家中打灶不比外面，逢年过节还要祭土要慎重的，而且每一

不觉得迷信具体过现其作用能意的去李的，就如够体活否定。同诗歌，这些点点滴程么的，有些东西并不是什价值许你不懂，但不要随业不懂，但也的诗歌呢，或滴又何尝不是生

，嘴里念念有词，大宅府平安之类的..炊动手。，他们先拜了土地，香烧完再撒酒才轮到严.....待到差不概请求热土多一小时后，源广进，，然后焚香撒酒在严毢安排下天地庇佑，财烧黄纸

家伙严如同要上战场一般。李业扶额，连，打灶而已不是上阵杀也整整齐齐气势逼人，忙提醒他们放松阵以待，就连扛个头铲子ሦ锄敌.....严申和一众家丁扛着

问询，眯得看他一笑，小眼睛脱一个笑弥不见就灶还是.....了，活脱“世子要活勒。”严炊笑眯眯的上前

台上，适合大锅，酿，而且还封反之要和酒面用泥沙笼固定在锅当活灶就是锅不固定，起来，以防漏气。然一起，外酒的底就是将整口锅固定在灶是固定死的好

李业道：“不用活的的来造。”，你照我说

打灶不成？严炊一愣，世子还懂

出样，但也是，很宽阔，热，快速加温，，后世最新的一种灶口在不断改进的，烧柴的灶以前基烟口靠里，这种灶能存节省柴火。很窄，灶底部半圆形李业确实懂本都一

一半的时候他还是有在李业的描述“世子，这灶信将疑的干起来会口这么窄熄啊。”些疑惑：，严炊带人将示意下，火，可到会不

道。把里面扩大一些就行。”李业“不会，只要你

好照做了，秋儿和月儿丫头根本能派严炊点头，虽然还有些忧看不懂。李则一脸好奇个丫头针线活好，正好们一项任务，两虑但也只业想了想也交给她上用场。他们忙碌，两个的看着

闻出个大概，只有大户人说法，这种沥灰叫做“沥灰他们砌砖是用石灰的某种产品，李业用得起，制作一次需闻气味能要一个多月。瓦泥”的东西，是从家才能也不知道怎么弄的，只根据严毢的知道匠那买来的，大概是熟一种

年水泥是不并不具的几千度高可能有，因为水备这样的能力。代温，这个单，但加工需要持续泥配方本身很简

等沥灰板结固一直到中午，在使用。经打造好，底申和三个家丁的努力下，灶体已严炊带头，严锅也安放上去了，接下来就是定就能

分难以蒸发，估计要在是冬天，温度低，水沥灰不放上等好多天了。他也不敢贸然把酒笼然放上去可能会导致干，灶基不稳，贸但现去，现在变形。

蒸馏酒酿制装置就要不了热豆腐，急功近利可能会前功尽弃。心中的火热，心急完成，但虽然心中满干劲，眼看一套还是只能压制下兴致勃勃充吃

业交代的事情。是带着在季春生和严炊去了听雨家中做李，而楼，而秋儿和暂时没去荒院于是吃过午饭之后李业月儿留

法教给那些大厨想将一些猪肉的烹制方等.....就像他去听雨楼李业是作一盘菜肉，半斤不到，一百二十文一斤的猪！之前说的文，这简直就是暴利卤肉，梅菜扣肉等，比如红烧肉，粉蒸肉，此，他敢卖四百

是无时无刻有人心掉进去。文。当那陷阱在现代随处可见，人们早已熟知，但他决定卖三百九十九么丧心病狂，四百文太甘情愿的然李业没有欺负老实人了，所以可别小看这少的一文，这种消费

是多一文少一文的差距这是一种强力，四百都不到到399的是“哇的心理暗示，当你看。绝对！”，这就象时候第一印

没意思。那几个菜大厨，总是让他也学至于带上严炊是想学，毕竟他是王府里的

世界两个多月，因为一是安全起见，来是个残酷黑暗的封建带上季春生柔乡中社会。了这，他都忘记直沉溺在温这个

生疼死冷死，碎直到今早旁边钱府发，被打断腿赶出门事，。九要活一个家奴打生了一件生比直接打死还更加恐怖，这种天气下十有八了家主的瓷器

王府下人都在讨气如何活谈资底生活才突然警觉他到，也表现平论这件事，在淡，就如同的世普普但哪怕是秋儿通界中。说今日天一个何等危险一般，这时李业月儿说起此事通的生

家奴，家中家去，只会饿死街头。制度。但其定不得私蓄他当狗可能根本活不下丁、奴婢、护院实也并都是类似雇佣的因为有些人要是大户，没有那么严格人家不要按理来说景朝律法规

奴，如是家主私造反，会就是会有私养的家都是睁一只眼闭一只一般，养牲畜任意处置都人财产，可以想眼，大多数高门大户所以只要不过分，官府被检举到官府。，只是人数不多，多了

一些前世的记载。这让李业想起

也有不得私蓄家奴朝雇宋佣的法令。，一切下人都要

强抢幼到后来有人闹帝远的地方，有些物。地方官软不好就会被当食落石出。彻查才水弱无能不敢查办，直豪得强直接是不听话或者长大户子幼但在天高皇死检举，皇帝亲自下诏女充蓄家奴，而且要

上什么事喊救命都代李业知道在这样一没用。出门还是带上季春，这种事情是很有可能发生的，人命就是那么不值生为好，不然要是遇钱。所以他个信息交流不便的年