日，周四。3月15
摸鱼网咖，吃完早后，一边喝饭之，一边盘算其产业的情况。他裴谦来到着咖啡
“嗯……感觉好消息了啊。”像有段时间没听过冷面姑娘那边的
情况如何了。”“不知道最近的
还停留在姑娘门店的斜对一卖门店。面开了一家摸鱼外达的各时候腾体产业开个月之前，那项实裴谦对冷面姑娘的印象始进军帝都，裴谦特意只是芮雨晨在冷面
才始正式营业了从时间上来算，这家门店应该已经开对。
都离京州太远尾直播上面，而且帝娘一直都算是裴谦比。，不能经常跑过去，但毕竟这全都放在兔信息上还视察，所以段时间他的主要精力较留意的重点项目是滞后了一些其实冷面姑
。有再流传出什么关于冷不过裴谦也不慌多月而已，网上也没，这才过去一个面姑娘的大新闻
员还得多警惕一下，毕任冷面生梦工应死才对吧？的果孟畅还在担娘的老板，那如天醉娘原本竟孟畅太能搞事姑该会失去斗志、每。但现在孟畅都已经不了管了，冷面姑
一下“冷是用手出于保险起见，裴谦还机在”的关键词。网上搜索了不过面姑娘
然而，一条昨晚上发布岛网站才刚刚在艾丽的视频赫然出现。
《地摊百态：第一集》！
的热度似乎相来。岛网站上这个视频里面有“了且在艾丽出当不冷面姑娘”，而的关键词错，所以被搜索
讲糟自媒体蹭热度个视频是冷面姑娘凉了的稿件中，这、格格不入。如此的清新脱俗多乱七八在许
裴谦愣住了。
么鬼？这是什
看。他赶忙点开视频查
淅沥是一处老城墙，城墙下始，的青砖视频最开苔，濛濛的小雨淅上沾满了青色将晚。沥地下着，天
路上的行人神色匆匆灭蓬勃的烟火气。，也浇不在古城的街头巷尾，却有许多小店门庭若市，，但即使细雨淅淅沥沥
稳男伴随着视频，一个沉声娓娓道来。
里的羊肉串，是地摊烧烤店“烟火气，是街角店”……铺的豆浆上的烤冷面的烤红薯，是油条，是火炉上
“方食事，不过一碗人间烟火。”四
，也是摆好去处。的名气传遍全国。夜市摊的夏饮食文化源远华是美食的聚集地”“流长，不少夜市
自己的情一天，街头巷尾、市井钟情的环境。只有在紧绷的神经、忘记烟火气的包围“每到夜晚，人声鼎沸绪……”、尽情地释放之中，很多人才能放松的疲劳里弄是许多人最为
这个视频不短，一共有大约30分钟。
十分钟为一个一些口味不错聚焦于某一食；第二部分条街有名的地方美部分是绍街化以及比较经历和心酸历程；第三部分。第一上这个片子是在长安贩，部分则是介的小店和摊简单介绍了长安当生，主要介地的饮食文摄的，基本上是每绍他们的独家美食。介绍他们的人拍
一种烟火气，取景全都往，而在拍摄美食的市井里弄和地，各种食客来来往整个片子突出了是在晚上离的慢镜头的色香味展示得淋又将美食摊最火爆的时候、时候，近距漓尽致。
都释放了出；但在第二部绪分，内容的时候，之前、压抑的情了展示心开怀大笑，让观众们也全被推向生经历时，却又带着，被感染了来，观众到在刚开始，闲酸；最后一点点的了高峰。终于的情绪讲美食到店主和摊贩的人适的，地摊上的食客视频的基调是放松
风味！”视频的最的地方还有一行小字娘美食实验姑娘的logo后，黑屏上出现了一个，在下方冷面：“冷面姑室，带您品味原汁原味
……
的，到现在热度裴谦个视频是昨天发出已经破了百万！已经非常火爆，播放量看了一下，这
迎程度。幕说明了它的视频中，密密受欢弹麻麻的
馋哭了”“！
美食……”当地人都不知道安竟然还有这些“我一个长
其实不好吃。店，但一些街头巷尾的很有名气的”无名小摊却非常好吃！“有些
拍得真是诚意满啊。”心了，这个片子“节目组有满
一下起来都很好“看的样子啊，有机会一吃定要去尝！”
这钱，现在才知道他们摊主生意“之前一直觉得这些只是生活所迫么火爆，肯定赚很多。”大部分人一开始来啊，都不容易中的摆摊，也
人啊地气的片子动的，这种接就是特别容易打动“挺感！”
可是我有不在长安，，”“看得我都馋了吃不到啊！
片了？”“这是冷面姑娘况，从饭的片子？冷面姑娘这是录店转行拍纪拍什么情
一个热搜吗，沉寂了几“我记得之前冷面姑娘，没想到竟然又发了这还以为已经凉透了不是三天月么个纪录片！”个
“在冷面姑娘给人的现观感好多了，不知道是不是我的错觉。”
“最后这行小字是什么意思？”
是说冷面姑娘正在买配方，把这下，好像建美食实验餐品。”室，筹要从全国各地搜些“我查了一面姑娘的寻美食，挖人、地方美食变成冷
时间一定好了，什么时候能上去尝一下！”“真的？那太这些新品？我就在帝都，有
也大幅好转！网友们的态度非常积极，甚至连带着对冷面姑娘的态度
野。就没了消息，也娘，但毕竟从地摊美虽说之前已经有消息曝团接手了冷面姑，说腾达集出食大赛之后冷面姑娘逐渐淡出了大众的视
得快、去得也快，大部分网友也都是鱼的记忆。互联网的热度来
象还畅”、“热视频，当然是烤冷面”上，看到这个停留在“孟很多人对冷面姑娘的印眼前一亮搜”、“难吃的！
录片，很难定位来说，这个视频到底。严格是宣传片还是纪
一录种细节，给方面，它是，它又是在用纪验室，但另为了宣传美食、宣传冷面姑娘一方面的美食实片的手法拍摄各人很强的真实感。
热度在视频网站上，美食大up主，都活区易积累是靠着美食类内容起一向是个非常容家的。百万粉丝的生的话题，很多坐拥几
热度，并引起了广泛的所以，这个拍摄精刻就积累了极高的讨论！良、极具诚意的视频立
度，自然也对分洗白的原本就已经部人感受到一种。“冷面姑娘”这个品牌实事求是的态更有好感而视频的种种细节，无不让中展现出
视频是火了，但裴谦人晕了。
这视频是什么时候拍的！
的。的，拍视频的事情他们干显然是黄思博视频是用飞黄工作室的官方账号发
更重要的是，冷面姑娘的美食实验室又是个什么东西？
裴谦瞬间感觉到一种危机感。
之前他可是吃过美食实验室的亏！
让芮雨晨建了期研发新够多烧点钱，裴谦也一个美食实验室，定为了让摸鱼外卖能的餐品。
扭亏为盈做出了提升，然而万万没想到的的口味不会有多大包括健身餐、“食·和色餐品，献！的是，这个美食实验室本以为对摸鱼外卖”等等，为摸鱼外卖研究出来很多的特不可磨灭的贡
跌倒人不可能在同一个地方两次。
且还更危食险冷面姑娘的这个美显外！鱼卖的美然是差不多的性质，而食实验室实验室跟摸
为摸鱼大。是全靠自己摸索外卖食实验室基本上因的美，研发新餐品的失败几率很
但冷面姑娘的美食实验配方，直接照搬然后国各地去搜寻美食，搜寻，是派出团队到全室就比较特别了！后就拍视频宣传，挖人或者买到了之
这效率肯定比自己要高太多了！研究
而从视频上弹幕是很吃这一套的。的反应来看，大部分人
冷面姑病，主要还是因娘之所以备受诟为味道不佳。
复现全国特色美食的成相似，肯定会有不少只要有个八口味，不用完全一致，人去吃的！如果冷面姑娘真能
打广上是在给冷面姑娘告啊宣传片表面上是在地摊美食、宣扬各！宣传实际地的美食文化，这个
突然强烈的有了裴谦很感。危机
要是也重蹈覆辙了，那可怎么办！摸鱼外，冷面姑娘卖的失败还历历在目
国各地开遍门，随时要喷出来。跟店，裴谦就感想到冷面姑娘会觉一口老血哽在咽喉摸鱼外卖一样在全一
“淡定，淡定。”
想下这个美食实验室。”好想怎么解决一“好
取缔肯定？”“直接，是不合适的可以换个思没有一个合适根本路，让大赚变成小赚的理由。也许……
嘛！”，但少赚点未尝“哪怕不能保持亏损不是一种解决思路
裴谦倒是不太担心。其实对于单一的一家门店，
爆，但承载的客人是有餐厅一样，虽然它很火限的。就像无名
的盈利就是有限的。能开连锁餐厅只要不张、复制，那么它产生，不能无限制地扩
面姑娘是快餐的。一旦会开新的分店，这模幸的是，冷美食实然而很不式，它是可以无限毋庸置疑。面姑娘的门店开始盈一点验室的新餐品取得成功，冷制扩张、复制利，那么就必然
那么，能不能找一面姑娘冷个理由，干扰一下当前的这个模式呢？
裴谦苦思冥想许久，突然眼前一亮。
”“有了！
分掉！”“把冷面姑娘给拆
？”相抢夺资让它和冷面姑娘面姑娘的发育了么再开一个源，不就可以完美地限制冷“只要新项目，互相掣肘、互
让他们继续摆摊。面姑娘辛辛苦“在京吃集市’，把冷这边来，摊主全都挖到挖来的那些各地的苦”州成立一个‘小
摊环境和最“给他们提供最好的摆”好的待遇。
！”自然就“只要这边的面姑娘的新餐品了嘛再跟着冷面姑不会娘瞎折腾，研究冷待遇更好，他们
的钱完全在可控范围之是非常有限的，赚算这个小吃集市火了，到时候就内！”客人也“也不会开连锁，承载的