“没有名字？”

“这……”

是跟服务员一薛哲斌，发现薛哲斌也王鹏看了看样，笑而不语。

自己是个没一种被鄙视的感觉，好像王鹏有见过世面的土包子。

怎么注册啊？还是说啊，店铺字不告诉顾客铺的名字，这是店，故意“不对没有名一种策略？”

王鹏今倍感受挫。天

馆很多，合创始人，他去过的餐各具特色的餐馆作为全民点评的联也见过不少。

今天这种离奇的事情，不多见。是像但还真

厅之类的。些很低调的私厨，多名字，比如直接拿门牌45号厨房、7么餐一般来说，哪怕是一8号号做餐厅名字，叫什半也会有

时候都不知调也总得道了。否则大家想来吃饭的有个名字，再怎么低也太耽误事毕竟这个餐厅，那未免要怎么描述

而且，没有名于食客口口相传、提字，也不利升知名度。

除非是这家店的老板极度完全不在乎知名度，或者对自家的饭店玩。自信，否则不可能这么

斌看到王鹏迷茫的眼神，感到非薛哲莫名的优越感油常惬意，一种然而生。

“别想了，赶紧吃”薛哲斌催促道。吧，一会儿菜都凉了。

机想要拍照。脑后，拿出手些事情抛诸王鹏点点头，暂时把这

倒是先务生刚想开口提醒，薛服哲斌了。一步发话

旁边的号牌：“不能拍他指了指餐桌照。”

“？”王鹏：

规矩倒是不少！大，这店不算很

些餐厅不让，而且主要拍照，但那是极少的情王鹏也听过有一外。是在国况

仪式感了，如果不让在国内，如果一家餐厅化的。国内的顾客在吃去不让顾客拍照装逼？么发出拍照，那还怎饭前拍照都，那肯定是非常不人性一种快变成

顿饭却没办法有什么区别？花这么多钱吃一餐厅过这家装逼，那跟没来

给砸了。机来拍生也不可能把你手，服务当然机，类似“不要拍照”的制性的，你非要拿出手规定肯定不是强

非要拍，他们只会过来非常礼貌地提醒一那也没办法。句，你

会干这种蠢但服”，这已经非常影响顾提醒一句分餐厅不体验了，大部务生“请不要拍照过来事。客的就餐

照片分客人，相当于是免费给餐厅打广告，何乐而不为？上几享一下，更何况，顾客给美食拍张美美的能吸引更多的

虑，餐馆不让拍照都是。所以，从任何角度考非常匪夷所思的事情

些菜做得卖相这么好，不王鹏很困惑：“这是什么意思？这”让拍照不是白瞎了吗？

菜品，一个个都是色香味俱全，他看着面前的这些人自己吃过这些菜，拍下来告诉别不能就觉得血亏。

释。服务生进行解越来越浓到了一种莫郁了，王鹏的迷茫让他感受薛哲斌脸上的笑容名的优越感，于是替

”“这就是这家店的奇妙之处了。

为“这家店的。”老板认，拍照会分散享用美食的注意力

子想的都是如何去找一个道和精心雕琢的细没办线，就”本身的好的角度、好的光法集中精力享受美食香气、味节。“如果你满脑

美食和完的状态，享全放松的时，才能更好地受“放下手机流专注于享受与朋友交光。”

忙，但是一顿饭收起来吧。”下，知道你工作入乡随俗一什么事情，把手机的时间也耽误不了“所以，今天咱们还是

，开始但薛哲斌都已机拍照也非常煞风用美食。经发话了，再要强景，所以还是行拿着手享王鹏依旧觉得可惜，把手机收起来

……、鱼子酱一顿饭就得花一万多不是便宜东西，这斧牛排、松茸战都。

为真是假。预约的而且薛并没有食材是哲斌点这里最贵的菜，因这些需要他也不确定

个品尝，细细品味。王鹏挨

通食材。”“果然，还真不是普

站的高层，，毕竟这分。也算是他作为点评网尝过不少的美食王鹏也品工作的一部

食客，最后否好吃，、氛围以及的心境。次看大厨的用餐的环境厨艺则是要看一道菜是首先看食材，其

材是最重要的先决，好的食这其中条件。

！感觉出来，这些食材绝王鹏尝了一点点实的对都是货真价就能

本运不为国外的很多一小部分地区，根最顶级非卖品当然，称不上是最珍贵食材在原产，产量有限，只能供到国内来。应附近食材，因地都是的

但很显了。内能厅，用然，这家没名字的的食材已经是国中最好的餐获取的食材

味道怎么”薛哲样？察着王鹏的表情：“斌观

距。作为一个薛哲斌确实吃过很多好竟不算是专业的不错的鉴别能力，但毕，跟王鹏还是有点差富二代，些菜品的好坏也有东西，对一

王鹏满意地点点头：的还要好。”至我觉得，好像比我之前吃过“很不错。甚

中的21家都是用的我们国家的顶级鱼子酱。”Ꮎ子酱产量的3家米其林三星餐厅，目前全世界鱼，巴黎“就比如这个鱼子酱0\%都来自我们国家

酱相媲美。”以跟野生鱼子子酱“我们国家的养殖鱼，完全可

吃过，都的。”dìdᚰ、魔用的食材应该都是一样“我也去的一些餐厅

“但不知道为什么，就总感觉这里的鱼子酱更”美味一些。

理作“难道，是因为餐具和环境带来的心用？”

装饰到餐桌有很大区别。”全显然是重新布置过，从薛哲斌想到包间里布置的变化，天这个包间、餐具，说道：“说起来，今都跟我上次来

么要更换这些东生：“你们为什西？”他看了看旁边的服务

答：“因为我们老板认环。”的关键一微笑回服务生是就餐体验为，环境也

要有很多复杂、仅是一种仪式感，也能展现出酒的特的酒杯来喝，还这种特殊的氛围。”不同的酒要用不步骤，这不仅酒，同“就像古代的文人喝是因为合适的餐具更繁琐的制，更能烘托出

哑点头口无言，沉默片刻才点：“讲究。”王鹏

里胡哨。的说法，王鹏一声，用四如果肯定要嗤笑是在其他场合听到这样个字来评价：花

的室内装饰、的。同，无非就只是菜做得不好吃，这些不就都是虚表面文章而已，要是餐桌和餐具针对不同的食物换上

大厨的手艺已经后但如果食材本身和达到很高水呢？平之

的，跟其他的高这里也没什么优势。档餐厅相比，没有劣势，但用的都是一也都是最顶尖流的食材，请的大厨

留客心中能也就只这时候，能在剩一些细枝末节的东西下深刻印象的，可了。顾

特殊的就餐环境、周的比如等服务、适宜的餐具等。到

食上面，无形中就产生”的心理暗示。许拍照，每个人都会把全部的注意力集中在美再加上这里不允了一种“它真的很好吃

之别的！，两份一样下的印象也是会有高下的菜品，给食客留这样一来

一遍。“这顿饭多少钱？”王问了鹏又

薛哲斌微笑道：“一万三。”

地感慨道：“还王鹏由衷挺值。”

……

……

王未尽。走出明云私厨的大门，还感觉有些意犹鹏

被薛哲斌“宰”了一刀，花了一太超值了。万多请客，虽然今天他但还是觉得

如果不是薛哲斌介绍，。高档的馆子当地竟然还有一家这么王鹏还真不知道京州

题。不仅仅是饭菜好吃的问

置非常上档次，得这里的位逼上不能拍照等规定服务也很周到，再加格置隐蔽且低调，环境布十足。，显

这地方，太适合商务宴请了。

兴、感觉受到了重，但只视，去了，能够让生意的合格虽高那就很划算！要格调上价作伙伴吃得高

完全在可接受。范围之内更何况，王鹏看了看小票上的菜价，发现这价格

耗的人力因为高端成本等等……厨、场食材本身就贵，再加上的地、更换餐桌餐具所消一流的大

这定价反而还挺良心了！

只让王鹏感觉有点可惜。餐厅老板的联系方式，这是没要到这家

有没有什么意见非常客气地询问两个人饭后结账的时候，一位有没有什么可改进的地方。姓林的店长过来、餐厅

评的希望这家餐厅能够成为王鹏趁机提出系方式，全民点要老板的联户。合作商

然而，这位林店长婉拒了。

给没有给老板的电话。老板婉拒了代表这家餐厅背后的店长是林店长婉拒，而是林，只是把自己的电话了王鹏，而严格来说不

板店长还代表老愿，甚至连店名都不婉拒意透露。并且，林了全民点评的合作建议

，期宣传等各方面来看，幕后老板确实是个低调的人思勉强，毕竟从王鹏也没好意的选址、前，不给联系方式风格。这餐厅倒是也符合他的行事

所以王鹏只是记商务宴请时，可以，这样一来，等。了林店长的联系方式以提前预约要的后有重

代表全民点评跟这家店建立合是觉得非常可惜只能是没。作关系，还

显示了么？就不能但是……不建立合作关系，点评网站上

当然不是的。

全民点评有“添以自行添加商家信息。能，用户可加门店”的功

必下。只不过理一帮忙，这方面得让工作人员，门店处的名字填的是

，在网高档餐厅了这里的定位，然后。”站上更新一下，稍给技术人员打了个电后我亲自写点评王鹏直接记下话：“这个地方有一家

“没有名字，直接空行了着就。”