不复杂。米，这菜做法并丸子玉
勺子舀出一匙到面糊变得粘稠。用小谷面加水调成糊状，粒直丸子成形，再续按着一个方向搅匀，搓，将掉下的玉米里便就成了。，在手心和勺子中来回玉米粒放进去，继颠倒两下使捞出已经软熟的两根相互搓一扔进七分滚的水分熟，再将苞玉米放入锅里，慢火煮至八
甜口多些的盐。，阿梨又怕薛延不不是十几个丸子一炷香喜吃甜食，便就做成咸西又细致又快，三巧，做东捣碎的葱姜进馅子里，做出的东西太淡了不好吃口，另放了就做完了。陇县的玉米阿梨手，加了
一简简后，扑鼻的油都没放，可锅盖掀开单单一份汤，明明连阵香。
来的鲜味，实在是勾人。着加玉米味道偏醇厚，混杂了葱后提出
汤水，弯着眼拿出个小碗来给都样。”亮了，，您尝尝怎她盛出三颗，“阿嬷睛递过去，道，阿梨冯氏站在一边瞧着，眼带着暖融融的
“极好，久没喝过这样冯氏抿的汤了。”，我许了口，笑道
爹爹爱喝茶，汤里还，边侧脸与冯氏说着话甜粒子，且我芽尖。闻起来甜似这个盐味重些。以往在家用的是，边又刷了锅煮红薯粥。里带些苦，不羞怯，“我也”她没闲着要放些嫩阿梨有些是第一次做这种，中时，
冯氏不舍她独自忙碌，酸黄瓜。也放了碗去帮着切
腌一是因着这样无陇县人爱吃腌食，粥食吃极蒜，各有各的风味为下饭。酸黄瓜，萝卜论地里产。有酸成了后都要的是什么，秋日收是确实菜丝，腌菹菜，甚至还条，芥好吃，配着些，一好存放不占地方，二就
儿的，格外嫩些。”候，也，冯氏端了个盘子来喜喝茶，偏爱苏浙那片把切好的黄瓜老爷还在的时说是那边日头摆在一边，闲聊道好，连茶叶都，“以往
的茶比别人也渐渐敛起么说了。只是从着娘亲炒茶炒家的更香。”她垂眸，“道，“我家以”前便就的极好，人家都说我们锅里红薯鼓起了个圆圆的泡，笑，爹爹跑商出事后，眼盯做茶商，阿梨浅浅笑便就没人再这
家柔上三分。瞧就知你定是自小就被藏冯氏动作顿一眼见你，那双手，便就没有于闺阁中的姑娘儿的。梨纤细背影，道，“我住，她看着阿”重活，连说话都要比人做过什么
，“爹爹在时，确实是这样的。”阿梨低声道
”冯氏不忍“会好起来的。瞧她落寞样子，擦了手过去环住她肩膀，轻轻道，
眼睛，转身伏进意，“阿嬷，越来是有要把我卖掉。”上一百石米面，家中真的轻贱吗。”她背在颤，声音也越哑，“为什么舅钱粮的，但她就是不母女儿就冯氏怀里，有些哭会觉得我比阿梨抬手抹了下
冯氏心疼，不住拍着她肩背，安抚道，“不不好。”与你的事，是她不识珠宝，才觉得你
读书聪颖，会考功名若我舅，以后能。”因为弟弟我与弟弟，我也会帮不喜我入仕能荫及她，我白吃她的饭的。娘亲故她洗衣做活所剩的钱粮都赠是有不好’。去之前，将家中，她常对我说，‘给了，可是舅母就是舅，托他照顾日你不在了，那该有多阿梨低低道，“我没有能
我亲切了弟弟也帮着我，她没料，“最开始到阿梨纤瘦，个子比，丞大人的三姨太辙，只，我哭着不还是些，下颔埋进她肩窝处泪水转瞬濡湿大片衣媒婆来，说要我做县愿，以死相逼，舅家时，舅母待我好的，但有日她领着后，便就再也没待冯氏还要低一。”好作罢。但以
。被这样，阿梨哭意更胜。冯氏抚着她的发，视珍对待缓慢轻柔的力道
，只是个孩子，需人，弟弟比她还小三岁极为难过。人来种种坎坷委屈被娇养长大的姑娘，后，只了，但，她咬牙受情冷暖，假心真意，是照拂，阿梨本也只是个夜半无人时还剩她与弟弟相依为命落难后才能得知。爹娘在三年前双双故去只有在会觉得
“阿嬷……攥的发白，蜷冯氏的怀抱温”不易，阿梨指尖暖而来之在她怀里低泣，
冯氏温声她说，“以受这样阿梨后再不会让。”哄着，“阿嬷在。”的委屈了
ᇁ
候，阿梨早就平心情，就角微红。出门的时薛延剩眼复好
极为不好摊平放在薄，就到屋外去，将布片细致地捡。腿上，一粒一粒要她无事时挑一挑，打发时间。儿阿梨自然是乐刚才失态，阿梨把菜籽，意思，冯氏知她面皮意的，屋里昏暗，她便搬了个小凳子也不逗弄，给她抓了
阿你要不之事，再面对他时，咬唇，，“我刚做了丸子汤，她眼看过来。经昨晚阿梨回头过去，正碰上薛延扫梨心中总觉得带着些怵意，咬身后传来木门吱呀声，轻声问了句要喝些？”
走。就迈步往外，抬手将衣领薛延拧眉，晃了晃脖子整好，而后理都没理便
扬声道，探去？”堪堪闭上。冯出头来口，弃，，嫌阿梨张“四儿，你做什么怕多嘴了讨得氏听见动静，从屋里他本想再说一句什么，又
院。”薛延侧脸道，“去书
他手上说的理直气壮有，但这话却，连个书袋都没不惧场。，毫空空
常来就不好，早上再不吃些垫肚子的紧，你试试？”歹吃几口，怕，知道多说无用，便么，只劝道，“受。”不差这一时的，好饭再走，你胃脘待会房，膳不是我做的，阿梨手延道厨“今帘子走出去，想要拉也不再念叨什日早冯氏也习惯他这样着薛她掀了巧，那丸子汤香要难
走了。”延神色颇有冯氏的手道，“，挣阿嬷，我还有些事，先开些不耐薛
冯氏“哎”了一声，延走远。睁睁看着薛却没唤住他，眼
办？”手中活计，仰了脸问，“阿嬷，这下要怎么阿梨停下
“不管他了，咱们吃着。”冯氏摆摆手道，
房桌边坐下。己咬阿梨点头应西，他都不会冯氏夹了放吃。”口粥，忽又想起什她拾起筷子，先是颗黄瓜，而后再自下，把腿上东西收好阿嬷，我只么，忧心道，“怕他嫌我，以后若是我一口。嘴里味给做的东道酸爽脆快喝，阿梨在一旁，跟着到厨
几十里路去买了半邸附近就买里有那个买，少吃一日都就常常去爪，做的好，薛延便“要馋上三分，且又执又有家老字号的泡椒凤就比斤薛延性子就是么事，被逐出都黑了。”京城了，到直柜不知犯嫌，但你口，含口丸子，她又开抬眼道，“怎会，他哪的口舌的。他自小嘴了什耍横，却是不肯亏了他凤爪，回家后天别看他总好那样，硬硬冷冷的讨人冯氏在府骑着马带着侍从跑了沽寨去卖，旁人拗像只蛮牛，那时候京里不到了，薛延知晓后，好本事。”不肯。后来那家掌
冯氏藤实实实地来条抽断了三根，最后见又笑起来，“老爷给他做一顿，以后的早着藤条抽了他一顿，。”冯氏冲拿上再想到这，。”上，薛延必定会老老也气的要发疯，道，“你且看着，晚但薛延不长记性，着阿梨挑了挑眉峰，一介文人，那时等伤好了又去。老爷将便也就只能由着他了在拦不住他，
梨也跟阿着乐出声，道，“，那就极好了若是真如此。”
粮窝头。到酉时才回来，下午时候，阿梨味，知他竟毫不忌口了梨怕饭冷了会不好吃待，但薛延做倭瓜杂阿氏商量着，和冯，苦辣酸甜均爱探了薛延的口些便，只要好吃便和冯就放课氏细细打在外逗留，总要行。书院申时过
没意见的，还利落地洗冯氏自然是了手去给她打下手。
是菘菜倭瓜个冬天，但饱是多，这些耐寒食方面心北地的农家三四个月，最在冬季里耐放，存于食材极为有限，大或红薯果，也能烧出有几样菜样东西吃上后近乎味同嚼蜡。好在阿地窖里能吃上一各种巧妙花样来。捱，同思玲珑，即使只管了，味道却是难梨于吃
子，放到炕头去热面，做出的窝头就越放锅里大火蒸熟，直到，再放入苞谷加了起子后软绵香嫩。倍大小，技巧熟练钟。，面团鼓的越厉害倭瓜和成面团，加些起筷子戳了软烂为止上两刻面团，大约能至原来的二会鼓胀的会发的更大些
子，揉成圆球，，放入笼屉里慢慢蒸熟一遍即通，两人搭，其余的便就配着干活，手脚，快便就，把面团揪成小剂麻利，很发面是至关重要的步骤蒸了满锅。再用拇指往上面就是了。这些都是冯氏教给阿梨的，她简单了在这方面极为聪颖按出一个洞
翻炒与那些一同几顿挑了两条酸黄瓜，切了僻，寻阿梨又从酱缸里配。这两样自是不能冯氏说面，配着肉常人家只有，若是有钱半和菘菜做少的，除此外，肉。候才吃上过年时，涝干后口，但陇县偏荒穷颗红萝卜香糜的，便就用菹菜糜吃，极为些的人家，自是吃不起肉，吃窝头要掺上些麦子
什么油菜出汁，阿梨了些馋人的很。辣椒爆香，即便没用水，炒出来的味道也是农家用油多为菜籽油酸酸辣辣的，又先加，且大多节省，好在菹
人食指大鲜红碧绿，卖相上配上热腾腾米黄色佳，动。盏茶后便就出锅，让杂菜半窝头，看一眼便就
冯氏着，挑了一筷子菜里，笑道，“可真是香梨将菜端到屋里去。厨房太小，两人笑的眼尾纹路都要用饭都嫌挤，只能褥收进柜子进口聚在一起，招呼着阿起来占了大半里去，与阿梨面对面坐到冯氏屋里去，炕桌支。”的地方，冯氏把被
觉得冷。长发用，更显得她肤色来，黑发映衬下梨捧起，软哒哒垂在肩侧着杯子小口抿茶，问水嫩，如雪光莹莹。阿外面袄子脱了，只剩么时候会屋里炕烧得热，回来呐？”，他什里头薄薄夹衫也不，颊边阿梨把漏了一缕下道，“阿嬷一根簪子简单束
。好在冯阿梨说得不尊，但随”来的是谁，应是快了。那样亲切，便就只好她不知道该着冯氏唤四儿了看窗外又没到天色道，““他、他”这样的叫着如何称回头看氏立时便就缓应过呼薛延，直呼其名显
先到厨房声音院里木去转了圈应是冯氏果真是才立到冯最为了解薛延的，话去转了圈，又到鸡舍氏屋子的窗前。辨别，。脚步声传来，听后门便就开启，最音落了没多久，
么东薛阿梨侧耳，只听到嬷，是西这样香啊。”吞地问了句，“阿延慢慢吞什