玉米丸子，这菜做法并不复杂。
糊变得粘稠。。锅里，向搅匀，直到面勺子舀出一匙，在粒放入搓一搓，将掉下手心和勺子中来回颠倒分熟，再将苞谷面加水已经软熟的玉米粒放进去，继续按着两下使丸子成出一个方的玉米形，再扔进七玉米两根相互糊状，捞用小分滚的水里便就成了慢火煮至八调成
的玉馅子里，加三十几个丸子，阿梨又怕薛就做完了甜食，便就做延不喜吃成咸口，另一炷香米不是甜口，做出的放了捣碎的葱姜进东西太淡了不好吃了多些的盐。致又快，阿梨手巧，做东西又细。陇县
没放，可锅盖的一阵香简简单单一份汤，明明连油都。掀开后，扑鼻
人。醇厚，混杂着加了葱后实在玉米是勾，味道偏提出来的鲜味
冯氏站在一边瞧个小碗来给她。您尝尝怎样暖融融的汤水，弯着眼眼都亮了，阿梨拿出盛出三颗，带着道，“阿嬷，着，睛递过去，”
过这样的汤了。”我许久没喝笑道，“极好，冯氏抿了口，
，以往在家中时，闲着，边侧脸与冯氏说没着话，边又刷了喝茶，汤里还要似这个用的是甜粒子，且我爹放些嫩芽尖。闻起盐味重些。”她“我也是第一次做这种锅煮红薯粥。阿来甜里带些苦，不爹爱梨有些羞怯，
舍她独自忙碌，也放了碗去帮冯氏不着切酸黄瓜。
后都要腌一些一是，各菜，甚至还有酸蒜存放不占地方，是条，芥菜丝，腌菹二就是确实好吃，有各的风味。里产的因着什么，秋日收成了配着粥食吃极为下饭。腌食，无论地陇县人爱吃酸黄瓜，萝卜这样好，
以往老爷还在的时候边日头好，连茶，也喜喝茶好的黄瓜摆在一边，偏冯氏端了个盘子来，把切那爱苏浙那片儿的，说是叶都格外嫩些。”，闲聊道，“
我们，笑再这么说了。”的茶红薯鼓起了家的更香。也渐渐敛起，比别人”她垂眸，眼盯着锅里就没人从爹爹跑商出事后，便“只是做茶商，娘亲炒茶炒的个圆圆的泡极好，人家都说“我家以前便就阿梨浅浅笑道，
冯氏，道，“我一眼见手，便就没有做过什是自阁中的姑背影么重活儿三分。瞧那双娘，连的。”看着阿梨纤动作顿住，她小就被藏于闺细你，就知你定说话都要比人家柔上
是这样的。声”实阿梨低道，“爹爹在时，确
好起来的。”寞样子，擦了冯氏不忍瞧她落肩膀，轻轻道，“会手过去环住她
转身伏背在颤，声有钱粮的比，但她就是要，家中是什么舅母会觉得我进冯氏怀，女儿就真的轻里，有些哭意，“阿嬷贱吗。”她音也越来越哑，“为阿梨抬手抹了下眼睛，不上一百石米面把我卖掉。”
冯氏心疼，不住拍你不好。“”不与你的事，是她不识珠宝，才觉得着她肩背，安抚道，
的钱粮都赠给了是舅为弟弟读书聪颖，会，她常对我说，‘若与弟弟，我也会帮有母就是不喜有是有日你不在了，那该多好’。因没舅，托他照顾我能荫及她，我舅白吃她的饭的。娘亲阿梨低低道，“我故去之前，将家中所剩她洗衣做活，可不能。”我我考功名，以后能入仕
还是好的，但肩窝只衣料，“最开始到太，以死相逼，弟弟也下颔埋进她阿梨纤瘦，个舅家时，舅母待我大人的三姨冯氏还要低一些，没待我我哭着不愿，县丞以后帮着我，她没辙，，便就再也好作罢。但媒婆来，说要我做有日她领着水转瞬濡湿大片子比亲切了。”处，泪
胜。，缓慢轻柔的力道发。被这样珍视对冯氏抚着她的待，阿梨哭意更
冷暖，假心真意，只爹娘在三年前双双无人时还是会觉，她咬牙受了有在落难后才能弟弟比她还小三岁，只她与弟弟相依为命，，但夜半得知。得极为难过。人情故去，只剩娘，后来种种坎坷委屈个被娇养长大的姑拂，阿梨本也只是是个孩子，需人照
易，阿梨指尖攥的发白暖而来之不……”，蜷在她怀里低泣，“阿嬷冯氏的怀抱温
”她嬷“阿在。说，“以后再不会让阿梨受哄着，这样的委屈了。”冯氏温声
ᇁ
红。好心阿梨早就平复候，薛延出门的时情，就剩眼角微
，屋里昏思，冯细致地捡凳子到屋外去，将布片摊平在暗，她便就搬了个小粒。放无事时挑一挑，打发腿上，一粒一时刚才失态，阿梨极为抓了把菜籽，要她也不逗弄，给间。阿梨自然是乐意的她不好意氏知她面皮儿薄，
阿梨心中总觉得带面对他时，要不要喝些？”回身后传来木门吱呀声，阿梨碰上薛延扫眼看过来，轻声问了句，着些怵意，她咬咬唇。经昨晚之事，再头过去，正“我刚做了丸子汤，你
子，抬手将衣领整好，。走而后理都没薛延理便就迈步往外拧眉，晃了晃脖
听见动静，从，堪堪闭上。冯氏说一句什么，又怕多嘴了四儿，你做阿梨张口，本想再什么去？”来，扬声道，“屋里探出头讨得他嫌弃
”。薛延侧脸道，“去书院
直气壮，毫他手这话却说的理不惧场。上空空，连个书袋都没有，但
胃几口饭再走，你要难受。”她掀念叨什么，只劝道，“了帘子走出去，想要拉着薛延肚子，怕待会做的，不差这一时的道厨房，“今他这样，知道多日早膳不是我香的紧，你试试？”阿梨手巧，那丸子汤习惯再脘常来就不好，早上冯氏也说无用，便也不，好歹吃再不吃些垫
挣开，我还有些冯氏薛延神色颇有些不耐，道，“阿嬷事，先走了。”的手
。睁看着薛延走远冯氏“哎”了一声，却没唤住他，眼睁
阿梨停下手中活计，仰了脸问，“阿嬷，这下要怎么办？”
冯氏摆摆手道，“不们吃着。”他了，咱管
跟着到厨房桌边坐口。爽又起筷子，想起什么，忧心道，“脆快，阿梨喝口粥，阿梨点头应下，把腿他都不会吃。”上东西收好放在一阿嬷，我先是给冯氏只怕他嫌我，以后若夹了颗黄旁，我做的东西，瓜下。她拾嘴里味道酸，而后再自己咬一是忽
，。”含口，在府邸附近就买就常常去买被逐出京城卖像只蛮牛，那时候。丸子，她又开口，都不肯。后来那他总好耍横，却是不肯，家掌柜不知犯了什么事，少吃一日马带比硬硬冷冷的讨人嫌亏了他旁人要好，薛延便”号的泡椒凤爪，做的着侍，但你别看买了半斤凤爪，回馋上三分，且又执又拗哪里有那个好本事了，到直沽寨去从跑了几十里路去骑着家后天都黑了的口舌的。他自小嘴就冯氏抬眼道京里有家老字“怎会，他“薛延性子就是那样，不到了，薛延知晓后，
性，等伤好着藤条抽了着冯氏顿，以后的早上，晚上再给他做，薛延必定会老老想便也就只能由着他挑了挑眉他一顿，断了三一介文人，那时也冲着阿梨实实地来。”记一峰，道，“你且看了又去。老爷将藤条抽来，“老爷这，冯氏又笑起了。”但薛延不长拦不住他，根，最后见实在气的要发疯，拿到
“若是真如此，那就极，道，阿梨也跟着乐出声好了。”
，知他竟毫，但薛延在吃便行。书院申时过些便就放课了甜均爱，只要口味粮窝头。冷了会不好吃，和留，总要待到酉时才，阿梨和冯氏外逗不忌口，苦辣酸细细打探了薛延的冯氏商量着做倭瓜杂好回来，阿梨怕饭下午时候
自然是手。手去给她打下地洗了没意见的，还利落冯氏
巧妙花样来。样菜果，也这些耐寒耐放，几北地的农家在冬最后近乎味同嚼蜡。是难捱，同样东西限，大多是菘菜倭瓜或红薯，思玲珑，即使只有吃上一个冬天，但季里食材极为有饱是管了，味道却存于地窖里能能烧出各种吃上三四个月，好在阿梨于吃食方面心
害大两刻钟。面团加了起子，面团鼓的越厉后会入苞谷面和成面软烂为止，再，直到筷子戳了倍大小，技巧放到炕头去热上熟练的会发的更瓜放锅里大火蒸熟些原来的二鼓胀，团，加些起子，放香嫩。，做出的窝头就越软绵倭大约能至
蒸熟就是了单了，把面氏教给阿梨的遍即通，两人搭配关重要的步骤指往上面按出一。这些都是冯个洞，放入球，再用拇发面是至着干活，团揪成小剂子，揉成圆，其余的便就简，她在这方面极脚麻利，很快便就蒸为聪颖，一了满锅。笼屉里慢慢手
不起肉糜的人家，吃冯氏说，若是有钱些窝头要掺上些麦子面，不能挑翻炒。配着肉糜吃和菘的，便就少的，那些一同，极为香口，但菹菜除上几顿肉，自是吃用此外，阿梨又从酱缸里常人家菜做配。这两样自是半颗红萝卜，涝干后与了两条酸黄瓜，切了只有过年时候才吃偏荒穷僻，寻陇县
辣的，馋人的辣椒爆香，即便没用酸辣节省，好在菹菜的味什么油水，炒出为菜籽油，且大多来很。农家用油多出汁，阿梨又先加了些道也是酸
锅，鲜红碧绿，色窝头，看一眼就让人食指大动。便腾米黄杂菜半盏茶后便就出相上佳，配上热腾卖
里去冯氏把冯氏笑的眼尾纹路都里，笑道，到柜被褥收进着阿梨将屋里去。厨房太小，菜端了大半的地方，面坐着，挑了一筷冯氏屋支起来占“可真是要聚在一起，招呼子菜进口香。”两人，炕桌用饭都嫌挤，只能到子里去，与阿梨面对
，阿薄夹衫也不觉得冷。长边漏了一缕下来，黑发候会回来呐？”水嫩，如哒哒垂在肩，软梨下，更显得她肤色什么时了，只剩里头薄雪光莹莹。阿梨捧着杯子小口抿茶把外面袄子脱烧得热发用一根簪子简单束起，问道，“阿嬷，他侧，颊屋里炕映衬
得不尊，但就只。”好“他、他”这她不了看窗外天色道，“应是快了样的叫着。好显在冯氏立时便就缓应过道该如何称呼薛延，直呼其名又没到那样亲切，便来阿梨说知随着冯氏唤四儿的是谁，回头看
冯氏屋子的窗前。声音辨别，应是先到厨房去转了圈，又门便冯氏果真是最到鸡舍去转了圈，最后才立到就开，听为了解薛延的，话音启。脚步声传来落了没多久，院里木
吞地问了耳，只阿梨侧句，“阿嬷，是听到薛延慢慢吞。”什么东西这样香啊