这菜做法并不复杂。玉米丸子，
继续按着一个方向搅匀，直到面糊变得粘。用小勺子舀倒两下使丸子成形，再，将掉下的扔进七分滚火煮至八分熟，再将一匙糊状，捞出已经，在手心和软熟的玉米，慢勺子苞谷面加水调成米两根相互搓一搓的水里便就成了。稠玉米粒放入锅里粒放进去，玉出中来回颠
做出的东西太淡了不好吃，阿梨陇县的玉米不是甜口，又细致又快，三十阿梨手巧，做东西的葱姜进馅子甜食，便就做成咸口，另放了捣碎几个丸子一炷香就做完又怕薛延不喜吃里，加了多些的盐。了。
，可锅盖的一阵香。简单掀开后，扑鼻单一份汤简，明明连油都没放
勾混杂着加了葱后提出偏醇厚人。玉米味道来的鲜味，实在是，
”阿嬷，您尝尝怎着眼冯氏站在一边瞧着，眼样。，带着水，弯睛递过去，道，“小碗来给汤暖融融的都亮了，阿梨拿出个她盛出三颗
久没喝过这样的极好，我许汤了。”冯氏抿了口，笑道，“
脸粒子，且我爹爹与冯氏说来甜里带些苦，不似的是甜阿又刷了锅煮红薯粥。羞怯，“我也重些。”她没喝茶，汤里还爱以往在家中时，用着话，边这个盐味是第一次做这边侧要放些嫩芽尖。闻起梨有些种，闲着，
她独自忙也放了碗去帮碌，冯氏不舍着切酸黄瓜。
至还有酸蒜，各有各的风是因着这样要腌腌食，无论好存放不占地方，二就陇县人爱吃酸黄瓜，萝秋日收成了后都味。是确实好吃，配着粥。里产食吃极为下饭，腌菹菜，甚些，一的是什么，一地卜条，芥菜丝
黄瓜把切好的道，“以往老爷还冯氏端了个盘子来茶叶都格外嫩些，片儿的，是那”。摆在一边，闲聊在的时候，也喜喝茶说边日头好，连，偏爱苏浙那
比别人家的更香。”她垂亲后，便阿个圆圆的道，“我家以前是从爹爹跑商出事么说了。”便就做茶商，娘炒茶炒的极好，人家都说我们的茶“只这泡，笑也渐渐敛起，就没人再眸，眼盯着锅里红梨浅浅笑薯鼓起了
细背影什阿梨纤的说话都要比人家柔上三。”一眼见你，就知你定是自小就被藏，道，“我于么重活儿冯氏动作顿住，她看着分。瞧那双手闺阁中的姑娘，连，便就做过没有
“爹爹在时，确实是这样的阿梨低声道，。”
过去环住她肩样子，擦了手冯氏不忍瞧她落寞膀，轻轻道，“会好起来的。”
意就真的她就是要把我卖掉。”，转身伏进冯氏怀不上一百石米面，家中我比，“阿嬷，女儿为什么舅母会觉得阿梨抬手抹了下眼睛是有钱粮的，但里，有些哭声音也越来越哑，“轻贱吗。”她背在颤，
。”，是她不识珠宝，不住拍着她肩背，安抚道，“不与你的事冯氏心疼，才觉得你不好
那该有多好’。因为弟仕能荫及她，低道，“我没有白吃弟读书聪颖，会考功名她的饭的。娘，以后能入阿梨低，将家中所顾我与亲故去之前剩的钱粮都赠母就是不喜我，她常对我说，‘我不能。”给了我舅舅，托他照若是有日你不在了，弟弟，我也会帮她洗衣做活，可是舅
三姨太，我哭着没辙，只好作罢。但以后，便就再也没待我亲切也但有日她阿梨纤瘦，个子处，泪水转瞬濡湿大片我还是好的，帮着我一些，下颔埋进，弟弟时，舅母待领着媒婆来，人的比，她冯氏还要低了。”不愿，以死相逼她肩窝说要我做县丞大衣料，“最开始到舅家
对待，缓慢轻柔的力道意更胜。的发，冯氏抚着她。被这样珍视阿梨哭
只有在落难后才能得委屈，她咬牙受了，但夜半无弟弟比她爹还小只是个被娇养长大的姑弟弟相依为需人照意，极双双故娘在三年前娘，后来种种坎坷人时还是会觉得过。人情冷暖，假心真知。三岁，只是个孩子，拂，阿梨本也去，只剩她与为难命，
……”尖攥的发白，蜷在她的怀抱冯温暖而氏指来之不易，阿梨怀里低泣，“阿嬷
了。”声哄着，“阿让阿她说，“以后再不会嬷在。”梨受这样的委屈冯氏温
ᇁ
延出门的时候，阿梨早就平复好心情，就剩眼角微红。薛
不好意思，冯氏知发时子到屋便就搬了个小凳抓了把菜籽，要她无事时，给她挑一挑，打的，屋里昏皮儿薄，也不逗弄外去，将布片摊平放在她面捡腿上，一粒一粒细致地刚才失态，阿梨极为。暗，她间。阿梨自然是乐意
不要梨心着些怵些？”带我刚中总阿梨觉得身后传来木门吱呀声，声问了句，“做了丸子喝意延扫眼看过来回头过去，正碰上薛之事，再面对他时，阿汤，你要。经昨晚，她咬咬唇，轻
好，而后走。薛延拧眉，晃了晃脖子理都没理便就迈步往外，抬手将衣整领
堪堪闭去？”说一句什么，又怕多嘴做什么阿上。冯氏听见梨张口，本想再了声道，“四儿，你讨得他嫌弃，探出头来，扬动静，从屋里
。”薛延侧脸道，“去书院
手上空空，连个书袋都没有，但这话却说的理直他气壮，毫不惧场。
便也不再念叨什么，只劝道，“不差冯氏也习惯再不吃些垫你试试常来，肚子去，想要拉着薛延道一时的，好歹吃几口饭，那丸子汤香的紧，走出我做的，阿梨手就不好？”受。”她掀了帘子巧他这样，知道多说无用厨房，“今日早膳不是这怕待会要，再走，你胃脘，早上难
事，先走了。”，“阿嬷，我还有些薛延神色颇有些手道不耐，挣开冯氏的
走远。一声，却没唤住他，眼睁睁看着薛延冯氏“哎”了
”阿梨停下手中活计，仰要怎么办？了脸问，“阿嬷，这下
了，咱摆摆手道，“不管他冯氏们吃着。”
一口。嘴里味道酸爽黄瓜，而后再自己咬。她拾起筷子，先是给若是我做的东又想起，“阿嬷，我只冯氏夹了颗放在一会吃。”边坐下，把腿上东西收好阿梨点头应下西脆快，阿梨喝口粥，忽，他都不什么，忧心道怕他嫌我，以后旁，跟着到厨房桌
的讨人直沽时候京里有家老字号掌柜不在里有路去买了半斤那个好本事又马带着侍从跑了几十里就常常去。他自小嘴就比旁人含口丸子，她延便冯氏后来那家且又执事，被逐出京城了，抬眼道，“怎会，他哪爪知犯了什么都黑了。”延性子就是那开口，到泡椒凤又拗像只蛮牛，那寨去卖，做的好，薛，买，少吃一日都不肯。的府邸附近就买不到要馋上三分，了，薛延知晓后，骑着样，硬硬冷冷肯亏了他的口舌的看他总好耍横，却是不嫌，但你别。”“薛凤爪，回家后天
”但薛延。老爷将藤条抽实在拦不住他，便也就他一顿，着，晚上再给他做一顿看，以后的早上，薛人，那时也气的要发疯，最后见，拿着藤条抽，等伤好了又去不长记性会老老实实地来。这，冯氏又想到了断了三根了。”冯氏冲着，“你且只能由着他笑起来，“老爷一介文阿梨挑了挑眉峰，道延必定
阿梨也跟着乐出声，道，“。若是真”如此，那就极好了
，总要待到放课了，但薛延在外逗留候，阿梨和冯氏细细打。，和冯氏商量着不忌口，苦辣酸甜均爱些便就探了薛延的口行。书院申时过倭瓜杂味，知他竟毫粮窝头酉时才回来，阿梨做，只要好吃便下午时怕饭冷了会不好吃
氏自然是没意见的，还冯利落地洗了手去给她打下手。
样菜果，也各种巧妙花样来味同嚼蜡。好在阿梨于吃食心能烧出，大多是放，存于地窖里能吃上玲珑，即使只有同样东西吃。冬几天，但饱是管了，味道在思却是难捱，材极为有限季里食一个冬上三四个月，最后近乎方面地的农家北菘菜倭瓜或红薯，这些耐寒耐
的窝头就越到炕头去热上两刻钟倍大小，技巧熟练的至原来的二谷面和成面团，加些起倭瓜放锅里大火蒸熟，直到筷子戳了软烂为了起子后会鼓胀，大子，放止，再放入苞约能面团鼓会发的更大些。面团加软绵香嫩。的越厉害，做出，
屉里慢慢出一个洞，放入笼往上面按骤，其余的便就简单氏教给阿干活，手脚麻利，发面是至关重要的步这些都是冯了，把面团揪成梨的，她在一遍即通，两人搭配着再用拇指这方面极为聪颖，很快便就蒸了满锅。小剂子，揉成圆球，蒸熟就是了。
那些一同翻炒。只有过年时候才吃麦子有钱，，便就用菹菜和些的后与吃，极为香口县偏荒穷僻，寻常人家若是吃窝头要掺上些冯，但陇酱缸里挑了两条酸黄瓜糜的上几顿肉，自是吃人家，此外，阿梨又从菘菜做配。这两样自是面，配着肉糜切了半颗红萝卜，涝干不起肉不能少的，除氏说，
多，馋人的很。农家也没用什么油水用油多为菜籽油，且大，炒出来的味道是酸酸辣阿梨又先加了些辣椒爆香，即便辣的节省，好在菹菜出汁，
杂大动。出锅，鲜红碧绿，卖相人食指菜半盏茶后便就就让头，看一眼便上佳，配上热腾腾色窝米黄
冯都要聚在小，两人用饭都嫌，笑道，”冯氏氏笑的眼尾纹路占了大，与阿梨面对面坐着，只能到冯氏半的地方，屋里去，炕桌支起来一起，招呼着阿梨将菜端到屋里去。口里，挑了一筷子菜进挤把被褥收进柜子里去“可真是香。厨房太
，更显了一缕下来什么时候会茶得她，黑发映垂在头薄薄屋里炕烧得肤色热回来呐？肩侧，颊边漏阿衬下梨捧着杯子简单束起，只剩里，软哒哒水嫩，如雪光莹莹。阿嬷，他”小口抿冷。长发用一根簪子，阿梨把外面袄子脱了夹衫也不觉得，问道，“
看窗外天色道，“说的是谁，回头看了、他”这样的但随着。好在冯氏她不知氏唤四儿又没到那称呼薛延应是快了着冯叫亲切，便就只好“他，直呼其名显得不尊，。”样立时便就缓应过来阿梨道该如何
鸡舍去窗前。氏屋子了解薛延没多久的，到厨房去转了圈，又到转了圈，最后才立到冯脚步声传来，听声音真是最为冯氏果辨别，应是先话音落了，院里木门便就开启。的
么东西阿这样香啊梨侧耳，只听到嬷，是什吞吞地问了句，“。”薛延慢慢阿