水泡好的红豆，分批倒入锅中，红，接着就是开始煮。一倍豆三倍的的

变为泥。，但豆子已经非常煮熟之后软烂，稍稍一压就会点水锅内还会剩一

。林，再自然放凉红豆倒入滤网过掉水周趁热给

期间在准备叉烧包的馅料。

丝，混合到一起，先腌制一会。大块的猪梅肉切成1厘的片，洋葱米厚切

碎。，就取三分之二的放入破壁机里打红豆冷却好了子豆

要有牛肉粒。出糜的同时也颗粒感，口感会更加好一些，跟牛肉吃将剩下三分之一和打碎的红豆一起倒随后起锅加热，入锅内，豆沙泥中能包子同样的道理，有肉

炒着锅里的红豆。台前不停用小火地翻林周站在灶

左来后压一压。匀，再翻过均右翻炒

炒了十五分钟左右，厨房大概里已经弥漫着味了。满满的红豆香

炒。加入林周给红豆馅里翻白糖，继续

钟。需要再炒一两分加糖后豆沙会变软，

香味就变成了甜甜的豆沙香味了。

形。感林周尝了尝味道，的粘性一些觉不是很甜，又加入了好的成糖，增加豆沙之间，还能更麦芽

之后就是盛出来等着冷却了。

期间烤盘的20～3锡纸上，烤制0分钟。梅肉也腌制的差不多了，将梅肉片放置在

取出放凉、切丁。

叉烧包的馅料了。就是1.5的比例混合肉丁和叉烧酱按1∶

了。面，准备包包子食材的准备好，就是揉

包像馒头。是不像是包子成品圆滚滚，看外表倒的豆沙，反而

因为没有褶。

蒸笼里放好。包好的豆沙包依次放到

。显得褶皱并不出来，开口会裂开，倒是重要了在是叉烧包，叉烧包蒸

样。跟之前的包子款包子外形今天的两都不一

。林周很好奇它们的味道

间，一切准备完，都七点了。长，再加上包包子的时但准备馅料的时间有点

算吃晚饭了，一次性给所有包子出发去摆摊都打包带上，直接林周也不打。

熟悉的三。轮车行驶出别墅大门

门口开门。值班的保安，尽责的站在

平安。”“林先生慢走，一路

............

花果山公园。

子。王一文楠跟小头墩人占据一个石

了。下班他们今天已经快八点的时间稍晚，到地方，

但看着些着急来，难免有过。没包子摊位还

“你确定包子摊八？”点过来

广声音，烦躁的不行。小王听着不远处场舞的

真是吵死了。

是广场舞队伍了，音乐声音大还场舞大妈是烦。占据，真吵，一到晚上公园他最讨厌的就广场等地方就被广

等。”“老板亲口，在，还没到八点说的等

格一直都是慢那种。楠倒是不急，他性文吞吞的

天包子摊位老板过来的那对准昨看了眼手机条路上。，他就把目光

。没一会，他就的三轮了熟悉看到车

“来了来了！”

了起来，直接走了林周。到花果山路口迎接起文楠激动的站

同时，四周不止他俩有动静。

一来。四周站了好几批人，都同时间向林周之前摆摊的地方走了过

等林周过来。不用说，就知道是在

这个场景，眼神里充了羡慕。炸串摊老板看到满

，还没遇到过等啊！摆摊好几年羡慕他着他的食客，真是

迹的往人群里凑。下一秒，他也不留痕

多，吃不上刚出笼的包子趣爱好，同时也怕自己不过去，人越来越，一下子就激发这么多人。起了他凑热闹的兴

让让啊~”“

路边，就看到一群人来到了下来。围了过来，车速立马慢林周骑着三轮车

呼。话的给林周让出位置，还热情的打大家都听着招

等着了饭都没吃，就过来算来了，我晚。”“老板，你可

“可不是，我也一样。”

吧，都等着“老板，你快蒸包子呢。”吃

你路上马就能“老板，我感觉地方刚好蒸熟，立蒸了，到吃。”就可以

“......”

񱜆林周：...

客。林周挤死太过热情的食，差点没给

本来不是个沉默的人。林周

的时候，他就发现沉但自从食默的好用了不过来接。客都们围着他说话，

想开口的时。候就开口

干自己的不想开口的避大家的问话。逃，笑一笑，事情，时候就装社恐

不用操心。接话，社牛的人跟旁也都能聊起来人，边的人他不这么多排队的，完全

林周只在大家点餐的时候才开口。

个，豆沙包五块一十块一“今天的包，叉烧包个。”包子是叉烧包跟豆沙

了，食客们刚降下去的激味又变情，又升回来了。一听今天的包子口

还没吃上，今天又换了包“啊，我之前的豆腐味道啊。”

刚想着换口味呢。”“豆沙包我爱吃，我

跟”甜点有什么区别。，豆沙包甜丝丝的“不，我更爱咸包子

多好吃啊甜包子惹你！不懂欣赏！”软乎乎的面皮跟甜蜜蜜的豆沙“啦，

“......”

打开火，开始蒸包子林周默不作声，。

等待的时间，也。没玩手机打发时间

口味争执的戏码更眼前食客们为有意思。

不是很爱吃，试过。从来都惜，今天的两种包子他都没尝小王也很可

！牛肉包子他很想吃之前尝到过的，没想到竟然没有

“两个口味都甜。丝丝的，我不爱吃”

小王有些打退堂鼓。

。文楠也是

他两口味差不都是喜欢吃咸辣。口食物的人多

不喜欢。对于咸甜口味都

但。队伍里的王传很娟母女三人就喜欢

家四口都直接包子。今天她们一来花果山等着吃家晚饭做都没做，一

子带回家，没等到她们昨晚把包第二天早上。

剩下的包子就被她们爸爸一个人吃完了。

致决定不吃晚饭占肚所有今晚，一家人都一子，直接空肚子来吃包子。

王传娟更是连广场舞都不跳了。

是如此。她好友英子也

队的队伍里等着买包子。此时都一起站在排

，占的位置都靠她们来得早前。

随着包子香味随着水蒸气出来后，她们就开始商量买多少个包子了。散发

吃.....四个，晚上”包子，三个叉烧包。，加明天早上.两个，我早上一般胃口不佳，就“我最多吃要三个豆沙四个

吃的包子，然后看向女儿老公。传娟算了自己要王