我蹲去丫丫下来，用手抹的眼泪:
你过生日好吗？”以后每年大哥哥都给“丫丫不哭，
丫丫了小拇指。点点头，伸出
”，用大拇指按一起说:“拉钩上勾住她的小拇指我住她的大拇指，然后吊，一百年不许变！笑了，也伸出了小拇指
咯笑了。丫丫咯咯
举高籽面，好不好？”去吃生日面，两腿扛在了肩上啰~，去吃最正宗的虾了高我把丫丫，我们:“走啰~
丫丫开心的叫到:“好~”
街说这里是耿傅，司机师打车来到了中二福兴的老店。
站的分店不同，更加古香古色，也众多，店里面坐许是赶到吃人。满了饭的时候了，食客老店果然与火车
殿堂里有耿福兴的介绍:
的父亲，在三街口处开了、耿长富跟随早饭。耿福兴始建于清末家早点店，专营油条和稀江城闯荡的耿长宏年来江城立业，当时从江都来
，把早点店后来聘光面、虾籽面。正式改为耿福兴打小刀面的韩光请专饺面馆，专营远
。此后又与烧，增添了酥油烧饼供应饼大师严开银合归一处
酥烧饼，干稠除了吃面条，这样，顾客进店、天然融合。相宜又能吃到颇具特色的
挂出耿福兴1920年福制作小笼汤包。招牌，并聘请刘厚代初，耿正式家
生赞，至此耿福兴将小吃三意中，食客无不称日益兴隆。大件揽聚于店
。历经今日，“耿福兴酒楼”沧桑、百年不衰、直至名闻遐迩誉满江城，
来上过为正宗，地道。央视以耿福庆的虾子面最《舌尖上的中国》的这是后虾籽面，
也老江城人的美食中的顶级奢侈品。
方名的地方吃不到。奢侈品不是贵，而是特有的地产，在别
哪怕流落海外异乡，仍然魂。牵梦绕
而成。工揉用长江中青虾的虾籽面采小刀面，煮制加手制成膏汤，再佐料，制的籽，配以多种
面韧性，味极鲜美，营养有价值高。
选用长，一碗地江流域的青虾籽绍道的作为材料才正宗。虾籽面，只能据介
斤至少定区域收购虾去长江流域的几个固籽，收购价每每年都要派专人要五百元。耿福兴
远了。，市面上有用海籽或鱼籽来冒充青虾籽味道差虾的虾籽，即俗称的海
，且腥气很重，一股海籽泛红鱼籽也有土腥味。
的香味一碾，口籽才会有着自只有青虾然的淡红色，透着河鲜感软而细腻，，用牙齿细细
能用大葱、蒜或金葱末，绝对不连撒在面上的葱花，也代替。必须要用细小的香而面汤是纯骨头熬制，面条要用质量上乘的葱优质面粉压制三次，就
肉算，现(按当年两，售价为每碗五元斤半猪在值五六十元一而)。这样一碗虾籽面碗，也不算便宜
完美的结合，汤味极鲜。高汤与青虾籽
鲜美的口感。细韧，入口滑润，具有丰富的营养和面条质地
里的丫丫说:“生日面一定。”丫丫碗面捞了一半给我，对我将我碗里的虾籽，丫丫才能长高高哦要吃光光哦也给了丫丫，将
烧饼。我又点了十个酥
一半给丫掰开了这个烧饼的。”丫说:“嗯，吃是最好吃，喝虾籽面汤，
慢，用筷子挑起一根面。慢慢的吸丫丫吃的很溜着。
她碗里。一边吃，一边大颗大颗的泪珠滴落在
着心酸，没有哄住今日。我看她，仍她泪落，记
也被她色的虾籽，。挂在面上，一粒粒淡红吸到了嘴里
最后一粒的用烧饼刮的的虾籽也一粒干净。连汤都喝了干干净净，碗底
哥，我满意的说:“日面，也是最好吃完第了，丫丫大哥一次吃生生日面。”吃最好吃的
后了，真是最后一次生日虾籽们俩再一次一起吃化造不到，我也丫丫虾籽面已是二十年面，我想不弄人！到:这是我和丫丫在想大陆吃的
个月都来带你吃，好不好？喜欢吃，大哥哥每发誓，也是对自己的丫丫，既然你当时我似乎是的承诺:“对丫丫
就让她拿给你吃，好吗这个你也带回去，交给陈院长烧饼，想吃的时候？”“
十个酥烧饼，带回去给有师我想起了师太和婉青还娘，我又买了二她们吃。
六点送丫丫回到思妍过个生日，，我对于陈院长说:“不好意思，带所以晚了点。”福利院，刚好
生日快乐哦！”:“哦，今天是小思陈园长笑道？妍的生日啊
对我挥着丫丫开心的手:“大哥哥再见。”
篇报道：在大厅城晚报，上面有一，翻着江江城师傅还没有来，我的沙发上等他店，饭到了
《盼盼》被选为江城瓷盘亚画熊猫铁运会的礼物。
格的工艺品之一，特产，为中国独具风铁画为江城
以低碳钢作原料，剪纸、雕塑代墨，以锤代笔，等工艺技法，铁画吸取了国画的构以铁图法及金银首饰、
等工序和“打活”、“钻活成画。经过出稿、剪、砸、烧”等工艺，精致打、上漆蜡、上框
既有国画、水墨画所未之境，又有强烈的艺术分明，苍劲称有”。凝重，被为“巧夺万代立体感，黑白
铁工今已有340多年历史由江城与画家萧尺木相互砥砺而成，至。始于康熙年间，汤天池
奇倔的艺术特征，笔瘦劲简洁、风格冷峭锻技艺术落铁画具有新安画派是纯手工
…………
了酒，但不多。着师傅来了，他也在大正看看样子他喝堂坐下来，
师傅问我吃了吗？”:“你
我说吃过了。
名想好了，问我忽然想起了一件事师傅:“师傅我字们开医馆，你吗？”
有想过，你问起这早呢，我还没“还师傅说:怎么会个？”
是全国独的招牌，这个无二的铁画。一我把手里的我想做一个不一样报纸递给他:“
铁打的招牌，也独一真是全国们请题匾，用铁画名人做招牌，那无二。”“我
跟人不一样。”就你的“师傅笑了:鬼主意多，想的也
第三关要创新吗我说:“师父，你不是说？”
我和谁喝酒的吗师傅说:“你知道？”
我笑了士吧？”:“这我哪知道？不会是唐博
师傅摇摇问他开医馆的事，他又打我的主意，要头:“是江城春恒堂的张老板，我知谁买的秘方。”
方？”:“什么秘我问
师傅神秘地笑笑“药:数。”酒秘方，他开价这个
巴掌晃了晃。说着师傅伸出一
“五千？。”我试探地问
气地说:万，不卖！”师傅豪“五