得旋。是商人做。人不得顾。且千。九市洞达，生意的好地方别隧分，车不且说踵州城内，街衢开场，货闾阎
神像，欲开门营业，从事经商。买起了这九间店铺，周海在踵州最繁华地段，货物，做好一切准备，备上在每个店铺照壁上设立
鲁贵商事先，请议。
才，所道极多，关键在人以先要把人找好才行。”鲁贵说：“经商门
周海从之。
丫环、杂役、厨子、学徒等。才，贤纳士。聘请、小厮、掌柜、师爷、广罗管家、清客、主事人招、教授，招了一些伙计
累了经验之后，起始，经销布则拓匹和茶叶。积展经营范围。
客栈、典当等。除踵州外，还在桐州、务逐渐扩大葛州、窦州等其他府州都有经营。业到粮庄、药店、钱庄、
，自称“周东家”。商团”。总部设在踵机构，取名“周氏周韶继承家业，送周学经商之业。韶到国外留学，专门州周海给其经营又指望
靠挖宝起家，经商积由此户。海富甲一方，成了当地有名商家大累财富。几年以后，周，
做成的。，甚至连那茅坑，银子虽不及实上差不到都是拿张，但事银子，不计其数人们哪里去。这么夸传说，周府上的
终日哭泣，不有一个丫环，嫁到肯吃饭。周府了婆家，
原因。丈夫觉得很奇怪，遂问是啥
不上，说：“我吃菜。与周府相，綦脍熟肉，赶不下去呀！”惯了周府饭差远了，太难吃，我咽那丫环豆羹白饭比，你家饭菜，
丈夫问：“周府都吃的啥？”
丫环肴旅重叠，燔炙满案，有烧烤的桔子、枸平常酒食，最差的是，提了。”杞等，众物杂味。别小麂、鹌鹑肉和肉食，嫩软的鱼虾、答：“，那就更若遇设宴
丈紧走。”夫说：“原来如此，你这样子娇气，我养不活，你赶
遂休了那丫环，打发回去。
其讲究。原来，周府吃食，极
二前，光是做豆腐，就有材料，必在数月之种。办一席宴会，选购原十余种花样；而羊肉猪肉，不下五十余
聘请有名厨子掌勺。以宴会实际需要，高价
没有数百金是办不成的。如此这样，
仆人说：“每顿饭张翠，给我准备菜品，，更要丰盛。”至少二十种常对以上。遇节日
得完”地问：“怎么吃仆人不解有的呢？
“吃不完，不要紧，：张翠说是这觉。”要的就个感
意。显然对仆人提问不太满
。”这心的不是这个，而是如何把饭菜弄好说：“他娘的，这个是你问的吗？你操时，管家就会骂仆人
自己的事情办好。各人把张翠说：就是，各司其职，”“
仆人唯诺而退。
管家讨好地说：“请夫人放心，我来安排妥当。”
业堕怠，食，必趣时。肴施成市，作吃饭时，熟食遍列
，依次轮流抬请周海与张翠坐中的，则点头，于堂上。让仆头。十种菜品人们将二、三在面前，请其察看。否则就摇看
家看不中之菜。好恶，不断地变换菜品。主仆人以其脸色，撤下来品，当然由仆人吃了
她夫家的饭菜入不周府吃惯了美那丫环在味佳肴，当然对了口胃。
此可见，周食之奢。由氏吃
翠，类，莫不争奇斗如凡饮食、衣艳，极奢侈繁华。服、车马、玩好之黄金横带，动。张翠衣着锦绮，戴珠贵妇人
要到外地，买价高而美而甚至连本地罗绮，丽的吴绸、宋锦、云缣都不喜、驼褐以为衣。欢穿着了。
”那季，连日，阴雨绵绵，裘衣发霉。张翠安排仆人：“将裘衣曝晒于庭院，以棍子击打，把霉气打下来。
仆者从之。
从棋柜子太阳底下，击之，脱毛鼠、金豹、舍俐狲之裘衣，积地，厚把那些质地为紫貂、三寸许。里面翻找出来，晒于青狐、银
可见其穿窥一斑而知全豹，着之富。
买地建房，其居绕墙数里。，周海又花费巨资
阁，甚是典雅、宏伟、建有花园、住宅、亭气派。
为繁杂精致名于木雕表层饰金，余两。在中门上方，刻。的“百子闹元宵”，极却是著得一木雕图案。仅是用就用了黄金百
成熟，看上去，活泼玫笼，有的玩狮子，有的耍灯刻手法，无不洗…其雕丽。练船，有的放鞭炮…的踩旱一百个天真的孩童，有
近闻名。周海远由此，
短短半年时间，来投周海十余人。的人才，不下五前来投者，趋之若鹜。
叫张雄，来投周海有一个人，名。
再多，身上不长肉，精子。张雄个子不高，吃得瘦得像个猴
是很虽纯。因为他长有一只老鹰鼻子，一双毒蛇然看起来，精明能干眼睛。，但看着心地不
形象虽不咋地，但周海却留之。
为啥？因为张雄是房堂弟。张翠的远
这个张雄，在帮，出现巴结，真是应张翠落：“穷在闹市无了古人那句话却在张翠富贵时，难的时，不来相山有远人问，富在深亲”。
呢？何况府深山，而是在繁华州张翠当前不在
是有经商头脑的，却，他说起张雄经历。苦于无本钱
。于是，头脑打转转，开始想办法
去把它收集起来，做成。张雄想，某日，无意中看见，一蜡烛来卖，幸许是一些掉个挣钱的门道。餐馆，残羹泔水，被倒了，实在太可惜不如
水的烦？掌柜求之不得，不仅恼，而且还可以赚谈，掌柜爽不为呢？找餐馆掌柜一省去了处理泔快答应。为啥上一小笔，何乐而
能收集到许多泔水因此，张雄总是。
用几张过滤网，将泔水来回倒腾，过滤出油渣。
放在锅里反又收购得破旧得碎碎的复熬煮，。棉麻与布匹，将它们剁。与油渣搅拌在一起
烛成品。一点点地，倒入特制拿到庙宇门口然后拿到市去卖。场上去卖，，制成一根根蜡却之后尤其是模中，待冷
，就大赚一把。因金。往往。买者众多此，张雄获得了第一桶际，善值此庙会热闹之信男女，来来
蜡烛。而当别做的人多了，蜡烛。张雄见状，不再制遍撒银杉、格木、坡烛赚是租下几亩地，垒、水杉、珙桐、秃杉以价格低迷了钱，争相跟风人看见张雄制造蜡及紫荆木等市场而制之。树种。如此
生长，成长一棵。然后，批树苗，棵小树。留下一部分小树苗来了，拔出一第一年，等树苗长起到花木市场售卖
拔出一些小树出售。并砍去所留枝衩，第二年，再可以当柴卖掉。也
累。雄完成了生意的原始积如此反复，张
，路人莫繁不掩鼻而过，有一块低坳洼地州府，紫金街一年聚华地段张雄看见踵积。洼地常多年污秽，奇臭无比。处
常向踵州府举报。坊邻居，过街人，怨声载道，路行
整治效果并不明显时，踵州知府，名人整治。三番五次地催促，但叫沈南，稍有正义，派人叫洼地主。当
。这洼地主人，名叫谭风
因为手头无钱，征性的，将臭水无法整治。即使整到下雨天，又排出去。过了一段时间，一治了，也只是象恢复原样。
。谭风洼地卖了。逼得无法，将这块官府为此一直扭住不放
人接盘。买地告示，贴出去许久，没
因此，谭风迫不。得已，只得低价出售
是趁机买进。时机，不张雄看到，这是赚钱的可多得，于
雄买地以，又想了别的办法——后，也没有多少银子来整治一动其实，张借鸡生蛋。。只是他灵机
栽插在洼地中间。制作三四杆幡旗，
、稗和猪肉。汤圆、糍粑等特色食。有的售零洼地四周，置六间店铺，雇人出小吃，有的出售烧烤黍出售烧饼
击中，若能就说，拿砖瓦之则免费领食。大人小孩类，向旗幡投掷，间或有人来买，无论，张雄
民乐而为之。嬉，以砖瓦击幡旗。既以之为戏，又换取食物，过路行人，或附近居事。争着前来，互相以说有这等好，听
童，还是壮十传百，迅此消息，汉大爷，皆是兴趣盎然速传遍踵州，人群轰动了。无论妇孺孩，前来此地，以传开了。一传十砖瓦争相击幡。，
就这样，不到两个了点食材和雇工费用，平了。就把这片洼地填月，张雄没费多大事，只费
招租客商。树，余房皆。自己执掌五间经成在此建造二十余间客店以前所栽种材，张雄伐下，木，早已
千两银。因其地处繁华闹市，客争租，每天获利数商
成了踵州有名富商。不到一年时间，张雄变
火，将其房屋烧得一夕祸福。谁料一场大，花光了所有银子。天有不测风云，人有旦干二净。张雄借酒浇愁
于是流浪街头，成为了一个落魄之人。
，实在可怜，又感雄推荐，当了周氏管家。其才智。经张翠看见张