。是商且说踵州城内开场，货别隧人做生意的好地方。，街衢洞分。人不得顾，车不达，闾阎且千。九市得旋
备，备上货物，在营业，从每经商。这九周海在踵州最繁华地间店铺，做好一切准事立神像，欲开门个店铺照壁上设段，买起了
事先，请鲁贵商议。
，关键在门道极多人才，所以先要把人找好才行。”鲁贵说：“经商
周海从之。
客、主计、小厮、丫环、杂役掌柜、师招贤纳士。聘请广罗人才，事、教授，招了一些伙、厨子、学徒等。爷、管家、清
累了经验之经销布匹和茶叶。积起始，经营范围。后，则拓展
粮庄、药店、钱庄、其他府州都有除踵州外，还客栈经营。业务逐渐扩大到、典当等。在桐州、葛州、窦州等
“周东家”。又指望周留学，专门部设在踵州，自称周海给其经营机，送周韶到国外构，取名“韶继承家业氏商团”。总。周学经商之业
大户。起家，经商积累财富。成了当地有名商家由此，靠挖宝几年以后，周海富甲一方，
传说，周府上的银子，不计其数，甚至连那茅坑，都是拿，但事实上差不银子做人们到哪里去。成的。虽不及这么夸张
婆家，终日哭泣嫁到了，不肯吃饭。周府有一个丫环，
问丈夫觉得很奇怪，遂是啥原因。
吃惯了周府饭菜。与周不上，差远了我那丫环说：你家饭菜，豆羹白饭，綦脍熟肉，赶“不下去呀！”，太难吃，我咽府相比，
都吃的啥？”丈夫问：“周府
，最差的是，肴旅别提了。”重叠，燔炙答：“平常酒食虾、小麂、鹌鹑肉和桔丫环若遇设宴，那就更味。满案，有烧子、枸杞等，众物杂烤的肉食，嫩软的鱼
如此，你这样子娇丈夫说：“原来气，我养不活，你赶紧走。”
去。回遂休了那丫环，打发
讲究。吃食，极其原来，周府
十余种花样；而羊肉猪肉，不在数月之前，光是做腐，就有二下五十余种。豆选购原材料，必办一席宴会，
以宴会实际需要，高价聘请有名厨子掌勺。
的。如此这样，没百金是办不成有数
张翠常对仆人说：我准备菜“每顿饭，给以上。遇节日，更要丰盛。”品，至少二十种
？”问：“怎么吃得完呢有的仆人不解地
要紧，要的就是这个感觉。”张翠说：“吃不完，不
显然对仆人提问不太满意。
仆人说：“他娘的是这个，而？你操心的不，这个是你问的吗这时，”是如何把饭菜弄好。管家就会骂
张翠各司其职，各人把自己的事情办好。”说：“就是，
仆人唯诺而退。
我来好地说：当。”安排妥“请夫人放心，管家讨
食必趣吃饭时，熟食遍列，肴时。施成市，作业堕怠，
，请其察看。看中的，种菜品，依次轮流抬在请周，否上。让仆人们将二则点头、三十则就摇头。面前海与张翠坐于堂
恶，不人吃了。家看不断地变换菜品。主中之菜品，撤下来，当然由仆仆人以其脸色好
那丫环在家的饭菜入不。周府吃惯了美味佳肴，当然对她夫了口胃
可见，周氏吃由此食之奢。
好之类，莫斗艳，极张翠衣戴珠翠，黄金横带，动不争奇马、玩，如贵妇着锦绮奢侈繁华。人。服、车凡饮食、衣
甚至连本地罗绮，都不为衣。、云缣、驼褐以喜欢穿着了。而美丽的吴绸、宋锦要到外地，买价高而
棍子击打，把霉气打那季，连日，下来。”张翠安排仆人：“将裘衣曝晒于绵阴雨绵，裘衣发霉。庭院，以
仆者从之。
狐、银鼠、金豹、之紫里面翻找出来，晒从棋柜子于太把那些质地为舍俐狲地，厚三寸许。裘衣，貂、青阳底下，击之，脱毛积
富。全豹，可见其穿着之斑而知窥一
巨资，花费周海又买地建房，其居绕墙数里。
、气派。建有花园、住宅、亭阁，甚是典雅、宏伟
在中门上方，，就用了黄金百余两宵”，极。杂精仅是用于木雕表层饰金刻得一木雕图案。却是致。为繁著名的“百子闹元
船，一百个天真的孩童，有旱的子，有的踩法，无不洗练成熟，耍灯笼，有的玩狮看上去，活泼玫丽。……其雕刻手有的放鞭炮
由此，周海远近闻名。
来投周海的人才，不下间，之若鹜。短短半年时前来投者，趋五十余人。
来投周海。有一个人，名叫张雄，
再多，身上不长肉，精瘦得像个猴子。张雄个子不高，吃得
毒蛇眼睛。，精明能干，但看着心子，一双虽然看起来因为他长有一只老鹰鼻地不是很纯。
地，但周却留之。形象虽不咋海
为啥？因为张雄是张翠的远房堂弟。
不来相帮，却在张时，那句话：“这个张雄，在结，真是应了古人穷在闹市无人问，富在深山有翠富贵时，出现巴张翠落难的远亲”。
？在深山，而是在繁华何况张翠当前不州府呢
他是有说起张雄经历，苦于无本钱。经商头脑的，却
于是，法。头脑打转转，开始想办
，被倒掉了，不如去把它收集，一些餐馆，残羹泔水，幸许是一个挣钱的门道。某日，无意中看见，实在太可惜。张雄想起来，做成蜡烛来卖
可以赚上一小不得，不仅省去了应。为啥？掌柜求之笔，何乐而不处理泔水的烦恼，而且还一谈，掌柜爽快答找餐馆掌柜为呢？
泔水。因此，张雄总是能收集到许多
，将泔水来回倒腾，用几张过滤网过滤出油渣。
剁得碎碎又收购得破旧棉麻搅拌在一起，放在锅里反复熬煮。与布匹，将它们的。与油渣
根蜡烛成品。然后拿之后，制尤其成一根场上去卖，点点地，倒入庙宇门口去卖。到市是拿到特制模中，待冷却一
，来来往往。买者众多，张雄获得了第一桶金。此值此庙，会热闹之际，善男信女就大赚一把。因
了，再制蜡烛。而造蜡烛赚了钱，争相跟是租下几亩地，遍撒杉、珙桐、秃杉以坡垒、水木等银杉、格木、风而制之。树种。及紫荆如此做的人多蜡烛市场价格低迷。张雄见状，不当别人看见张雄制
批树苗一部分小树苗生长第一年，成长一棵棵小树了，拔出一，等树苗长起来，到花木市场售卖。。然后，留下
所留枝衩，也可以掉些小树出售。并砍去当柴卖。第二年，再拔出一
如积累。此反复完成了生意的原始，张雄
。常年聚积多年污秽，奇臭无比，地张雄看见踵州府路人莫不掩鼻而过，紫金街一处繁华地段，有一块低坳洼地。洼
街坊邻报。行居，过路人，怨声载道，常向踵州府举
但整治效果当时，踵州知府，名叫义，派人叫沈南，稍有正洼地主人整并不明显。治。三番五次地催促，
这洼地主人，名叫谭风。
，将臭法整治。即使整治了，也只是象征性的原样。因为手头无钱，无水排出复间，一到下雨天，又恢去。过了一段时
卖了。不得无法放。谭块洼地，将这风逼官府为此一直扭住
买地告没人接盘。示，贴出去许久，
得低价出售。，只谭风迫不得已因此，
张雄看到，这是赚钱的时机，不可多得，于是趁机买进。
整治。只是他灵机其实，张的办法——一动，雄买地以后，也没有多少银子来又想了别借鸡生蛋。
栽插在洼地中间。制作三四杆幡旗，
洼地四周，置售零食。有的雇人出烧饼、汤圆、糍粑等特出售色小吃，有的出售烧烤黍稗和猪肉。间店铺，六
论大人击中，则免就说，拿砖瓦之类，向旗幡投掷，若能小孩，张雄费领食。间或有人来买，无
过路行人，或附乐而为之。以砖瓦击幡旗。既以之为戏，又换取食物，事。争着前来，互相以嬉，有这等好近居民，听说
无论妇孺孩童此消息，传开了前来此地，以砖瓦争。一传十，十传百，迅速传是兴趣盎然，相击幡。遍踵州，人群轰动了。，还是壮汉大爷，皆
了点食材和雇工费用，就把这片洼地填平了。，只费就这样，不到两个月，张雄没费多大事
伐下以前所栽种树木，材，张雄执掌五间客商。十余间客店。自己，在此建造二，余房皆招租早已经成
市，客商争因其地处繁华闹租，每天获利数千两银。
名富商。年时间，张雄变不到一成了踵州有
一干二净。张雄借酒浇旦夕祸福。谁料一场大天有不测风云，人有愁，花光了所有银子。火，将其房屋烧得
流浪街头，个落魄之人。是成为了一于
怜管家。看见张雄，实在可，又感其才智。经张翠推荐，当了周氏