第一遍用干面粉揉搓了一遍，冲洗干净，挤出里面的水分。

清洗干净搓，然后且还加了醋。仅加面粉，而第二遍不，再次继续揉

放在鼻尖味道轻了很多！”闻了闻，面露诧异，“还别说，这种李大嫂

确认里面已经彻底干来，认真地冲洗，李小月又把猪大肠翻过净了。

去还要继续放油放醋，放水里煮煮，才能卤猪大肠。”“回在

子家吃饭，所小姑也跟着以李大嫂因为今天都去过来帮忙。和李二嫂

猪大肠放在锅里煮了煮，倒了油，捞出来，放在温水里面清洗干净。到颜色变了，再回家之后，李小月把又倒了点醋，等

始一起炖煮。干净的猪大肠开角花椒桂皮葱和姜，连接下来李小月在砂锅里面放了调配好的八同这些

来询问，“娘，已该做什么呀？”周小经切好了两盆肉，接下来花已经切好了肉，过

肉倒进去进肉里面的血沫子去，把这些大锅里的水已经烧开了李小月吩咐：“行焯水，把掉。”

面有点倒点油然后把这些肉倒进去水炖煮了！”“焯好水之后把肉捞出来，稍微黄，就可以加炒，炒得外焦翻

吩咐做，李小月开色。始炒糖周小花一一按照婆婆的

有杂质，呈现浅回来的糖，因为里面红色。买

杂质太多，在炒糖色会夹杂一些苦味。的过程中

糖在温后用十层纱布水里面融化，然滤，去掉里面大部进行过质。分的杂于是李小月把这些

地变深，不断冒泡。然后把这些糖水倒锅里，放在炉子上，慢慢地熬煮，颜色不断在砂

大锅里。从大泡得粘倒入糖色炒好，泡变成小泡泡，颜色也稠，变成深棕色，煮，待到小泡泡，变变成淡黄色，继续

花肉，已经炒得表块更加好看。加入糖色之后，颜色变得面金黄，五此时大锅里的大

的水，翻炒了一会儿，加入足够开始炖煮。

交给时间接下来，就了！

的大同样也是里，另外放了用这个办法炒了糖色，一点点酱。还倒入卤大肠的砂锅

另外一个砂锅里，放了糖色和酱料炖煮。了猪肝，猪心，猪肺，也放

李小月一开始大做菜，太烦琐了，不值当的。家还不以为然，觉得

。拿着锅铲半个时众人的味蕾拌，红李小月烧肉那股诱人的香味，不过等到子在锅里搅辰过后，肉香不断地非常霸道地刺激，防止糊锅之时每一次从锅里飘出来，尤其是

住行，家里是杀猪的香。缺的就是肉，可她从来没有的衣把家里的肉做得这么，杀牛，杀羊的，最不时管着一大家子食李大嫂平

，就算了，但这一定要告诉我个炖猪肉的办法，个猪肠子之类的。”你“小月，那

再炒些糖然答应，“大嫂，刚并不难，放得辛放葱姜，放点酱，才我做的时候香料也，就可以了李小月点头，欣还好，不就算没有，就，你也看到了吧？其实太多，。”色，一起炖

菜。”能成为一道上好的大“一定要炖得时间长，糯。多做几次，熟练了，就这样才能香甜软

用一直等在边上还不”误做其他的事情。，直接放在砂锅里李大嫂也连，不耽炖，连点头，“现在有炉子不时翻翻，

家就坐了两桌，自们。家和娘里摆了三另外两桌是村里的乡亲晚上，李小月家桌，

一道了。就放在肉，猪心只有一个，肝一分为四，卤猪大李老汉那一桌，猪肠也是红烧

个蔬骨汤，香葱拌糖醋排骨，草菇排菜。豆腐，又炒了一

大。分量足够每桌的种类不多，但

一坛酒。一桌

炉子也算，咱们是过了明路，明天咱因祸得福”的蜂窝煤和站起来，今天多谢大家帮忙，吃好喝“李小月端起酒杯，好。今天们继续开工。

上忙，你家作坊和铺子好好的，咱们也能”辣的。李族长笑笑跟着吃香的喝，“也没帮

“就就是，的炉没帮上忙是跑一趟，，上之后，都不砍柴了咱们子和蜂窝煤好着呢，我家里用。方便得很。”

其他人也纷纷应是。

老汉看到女儿能够独当子过一面，对于女儿立女放心了，能把自己的日好。李户，彻底

思绪复杂，又高兴惆怅。，又有李小月一口酒下肚，

已经来到这里快两个月了。不知不觉，她

眼云烟，她现在的生活。开始适应在这里前世的种种，犹如过

富，她了家人。要不断地跟生活抗争，同时也收获这里物质条件不丰

她在改造生活的同时，也在应生活。适

。总体来说，体验感还行

排骨。，另一层放了一大碗盒有两层，一层寿拎着的李长里面放了一大碗的糖醋两个食盒，每个食红烧肉

另外一个食盒里，一层放着卤猪肝和猪大肠。

本下买的辛香料，果然果很好，卤出来的效了血肠味道很好。猪肝和猪大

传谢。”，看到李长寿手里的食盒，眼睛经过通长寿，多就没从食盒上移开，“，牛大壮飞奔而来

热热。来，长”腆，“吃，凉了再腼。里面的东西要趁热不用谢，牛壮士把食盒带过来就成寿笑得李，等你下次过

了。”以后别叫我牛壮士，娘问好。”“好，我知道们都这么熟悉牛大壮笑道，“我给李大叫我大壮哥就行，咱了，不用这么见外。替

李长寿笑笑，“行，大壮哥。”

师送去好壮拎着食，去给废盒，如履平地，吃的。牛大寝忘食的军跑得飞快

一个兵点燃了一个黑色的头后面，军正坐在大石出去。疙亲瘩，扔了此时公孙廉和霍少将铁

漫，伴随着一声，火光四射，数只羊的惨叫声。见“轰隆”只听烟尘弥

将军和不等烟雾散开，霍少底如何？公孙廉迫不及待要去查效果到