桢迈步走进大厅，“交代方三三盯着盐水后，韩今日如何？”

王村的逃户今日共拉来十七户，总计六十一人，户逃答道：“朱正则沉吟片刻，俱都是曾经小。”

十七户？

嚯，这帮村民效率还真是够高的。

定会尽量躲进逃户为了躲避官府山。深山上有逃户，抓捕，肯一座山头那么大，而但其实并不好找，毕竟且

说辞，心中始终也不是所有逃户保持都相信村民的着警惕。

活不下去了，才愿意下山的逃户，会冒险赌一把。上山不久，要么就是实在要么是刚

？”书人问道：“可有铁匠与读韩桢又

小王村的发展速度。这两个人群很关键，关乎着

“没有。”

。朱正则摇摇头

倒也没有失韩桢到。，山中逃户那闻言，望，毕竟这才第一天么多，慢慢找总能找

夜幕降临。

今晚有些人聚在院子里纳凉。后，众闷热，吃完晚饭

打乡野间实在没什么事娱乐活动，只能聊些琐发时间。

中天。，才各自散去一直到月上

……

。翌日

早早地起了床。韩桢

中，洗漱完毕。叨在方三三叽叽喳喳的絮

”“阿郎，可要用早饭？

”“不急。

钥匙进了小库房。韩桢摆摆手，拿出

糖瓮搬了出来的两个很快，他便将昨日制作。

经彻经过陶罐之间封口的黄泥已底干透。一天一夜，

罐里，积蓄了一些浓稠的液体。打开之后，下方的陶

泥水和于正常损耗，目糖蜜的混合物，属这些液体是黄前没有办法避免。

色的沙糖，最外层已霜。敲碎陶罐封口的经变得白皙如黄泥，掏出稻草，韩桢惊喜的发现，原本深褐

要重新换上黄泥需虽然内部还是红褐胶，继续吸附就成。色，但只

。，想要多少有多少黄泥巴这东西又没成本

一旁的方三可思议。三瞪大眼睛，满脸不

沙糖竟然变白了。只一天的功夫，

！阿郎果然会道爷的法门

去寻竹篾和碗来。愣着，这时，韩桢吩咐道：“莫要傻”

！”“哦哦

了后院。着小短腿出连忙点头，迈方三三

了竹篾和碗。没一会儿，她便拿来

。接过竹篾，韩桢动作轻盈的将外层白糖全部刮下来

两个糖瓮，一共刮出满满一碗的白糖。

是刮下的颗粒不只美观。均匀，有大有小，不太

霜粉。若是想卖上一個好糖价钱，需得研磨成

入韩桢捻起一小撮放口中，细细品尝。

甜，隐隐还带着一股甘及一股说不出的味道。蔗的清香，以

不过沙糖自带的。这种味道并不是提纯时产生，而是

白如霜的颜色。心卖点就是雪实说，白糖的味糖并未有所区别，核老道与沙

姓之外，地主奢侈品。金去追求这类北宋风气奢非常有钱，也愿意花重靡，除了百、商人以及官员都

她也尝尝。水，韩桢将碗递过去，示意见方三三盯着碗中白糖直咽口

么？”“俺……俺也可以尝

头的那些委屈。一瞬间，昨日心阿郎对自己太好了瞬间烟消云散，只觉得

“嗯。”

韩桢点点头。

得到他肯定翼翼地用指尖蘸了一点的答复，方三三迅速将手指放进口中。颤抖的后伸出手指，小心白糖，随

”么？韩桢问道：“好吃

舍不得把手方三三连连点头，指从口中拿出来。

照昨将白糖收起来，天的法子，重新在陶罐内抹上一遍。弄了些黄泥，按韩桢又吩咐她去

，能让上没多倍。活性炭白糖提纯的效率快上许可惜这会儿手头有活性炭，否则配合

到前院。洗净手中泥土，韩桢迈步来

淀物。静置，三桶盐水生了与空气中的二氧化碳发反屋檐下，经过一夜的应，底部再次出现沉

里倒进锅将沉淀物过滤掉，开始熬煮。

出洁白的盐结晶。随着水分逐渐蒸发，锅底开始析

。盐水，分三次熬煮盐桶，最后得到三碗精三

明白这么做的意义。沈厨娘一脸疑惑，不

后得到的还是盐，关键昨天她熬煮盐水时，用分量还变的是5斤盐，结果兜儿，最兜转转废了这么大的劲少了。

。”，韩桢语气神秘道：见状“尝尝看

闻言，一个碗中蘸了沈厨娘半信半疑的用手些，放入口中。在其中指

口，她的神色顿时就变入了。刚一

好咸！

咸味，以往的苦涩味消失但却是纯正的的无影无踪。

沈厨娘面容小郎君莫不是会仙法？惊骇道：“”

韩桢心头一喜，成了！

手艺罢了。”哪里是什么仙法，心情大好之下，他祖传笑着解释道：“

，联想不信然而敬畏之色越发浓厚了。到前几日韩桢大战野彘精的事迹，眼中沈厨娘却

咐道：“再尝尝其他两份。”韩桢吩

很淡。另外一还有些苦涩味郎，这一碗，沈厨娘评价道：“阿，不挨个尝了尝另外两碗盐”碗虽不过苦涩味苦涩，却有股子怪味。

很淡的那碗，盐水:1。和石灰乳的比例是3苦涩味

另外一碗则是1：1灰乳加多以才有一股石灰味，看来了，所儿。是石

合适比例是2：1。看的话，这么

“这两碗留着咱们吃吧。”

的端起那碗成品到后院。韩桢说罢，精盐回

细研磨他木盒坐在书房里，，分别装成颗粒均匀的粉末内。将白糖和精盐仔进两个精美的

，商品有了现在该考虑了。销售渠道的问题

，上了官府不能出面做生意。的黑名单，自然他现在是杀官造反的贼寇

需得找个人合作。

靠谱商。，人脉圈最好这个人不但要涉及到官员和富

头百姓。就不可能是平货，注定了客户毕竟白糖和精盐属于高端

声。阵急促的脚步就在他思索间，院中响起一

，谷菘的声音从门外役！”发现传来：“韩二哥，了衙俺们在村外紧接着

衙役？

韩桢眼中闪过一道精光。

便掌控了县衙。手段，短短几天时间，这常知县倒是有些

否则也没有精力腾人来小王村探查出手派。

：“起身打开房门，他问道来的是谁？”

他们县衙的衙役拢共全部都认识。就那么几个，

俺回来找你拿主意。太远看不清，俺们又，怕打草惊蛇，三狗哥让不敢靠太近谷菘摇头道：“隔得”

去告诉那衙役，就说我要见他”。韩桢沉吟道：“

韩二哥，这不是暴露咱们了么？”闻言，谷菘面色惊诧道：“

韩桢摇头失笑道：“不会派人来了。”他们若是不知道，也就

过有心人。瞒不关于他们占领小王村这件事，

“那俺去了。”

有道理步出了后院。谷菘觉得，点了点头，便快