第258章

。什么萧元乾摇头一的不就够了见笑，他虽然没这些东西大体都是过古代酿做酒的工具，但知道

。但是他环视一一样最重要的工具圈，发现这里缺少

蒸馏装置。

不得这个萧元乾感叹水味儿，还是落后二十一时代的陈酿，都是一怪世纪很多啊。股白

萧还是觉得萧元乾是在玩元乾的眼神中充满儿他可杜清水，看向了警惕。

话，本事才能杜清水心服口让多说无益，只有拿出真他多萧元乾懒得和服。

工具都挺齐全。圈，好在只是一缺少蒸馏装置，其他的他走进酿酒屋，巡视了

蒸熟。就是蒸米，他把洗净麦掺在一起，入锅酿酒的的糯米和小第一步

封发酵。把小麦洗净晒干后，再全部捣碎，但也不用，制作酒曲，就开始第二步然后接着就在小麦碎中太碎，以免失去风味，加入酵母搅拌均匀，密

子爷，您这是在做什杜清水在一旁见此，忍不住问道：“太么？”

麦加酵母他就不但制作酒饭他懂，明白。是小了

萧元乾淡淡道：“我做酒曲啊。”

这可是让酒发酵好，最重要的一步。

酒曲？

水来说，然。一抹茫他眼神中闪过这也就是个新词，对于杜清

为酒曲？何

用过什么酒曲。酒，从未他们杜家祖辈做

人发酵酒猜错，这个时代的萧元乾见杜清水这物自然发酵。满脸茫然的模样，心道自己果然没有不是用酒曲，而是谷

。怪不得酒味那么淡

他没有理会续酿酒。杜清水，继

已经拿出晒发来晾凉，接下来就是等酒曲暴酒饭酵了。

。这就需要时间了

服来半月他几乎天天都来这酒了让这个杜清水楼中。个但萧元乾也是拼了，为气，接下

从之前，杜清水对萧元乾而经过这段时间的相处的态度也的轻蔑不屑，逐渐正视起来。

如父亲，但也能他酿酒的本事虽然不是在胡闹。看出来萧元乾不

，而且还是在酿一的酒！萧元乾是在酿酒最新型种

意儿，新奇的快到这新鲜玩随间加长，酒曲，杜清水第一次见着发酵的时的要贴上去。味道也就越浓郁

。酒曲进酒饭，萧元乾再把它兑终于做好中，等待着最后的发酵

这开做好的两坛酒，嗅着的疲惫都消失打酒香，扑鼻的只觉这一个月了。再过数日，萧元乾

型。做的这两坛酒，一清香型，一个是酱香他个

，闻着这酒香，扇享受拿扇子一萧元乾的咂舌。

“对，就是这个味儿！”

。，却十分吸引人的酒香不同清水闻到这两种截然，眼睛都亮跟在后面的杜了

下，您，您真的会酿酒“太子殿啊！”

然真有这个本已，他没想到太子爷事！汤匙长大的纨绔，竟杜清水诧异不这种含着金

。过的酒而且太子爷酿的，还是这个时代从未见

大闹五脏庙了。酒虫就要光是闻着醇香的味道，杜清水腹中的

但萧元乾精制了一个简易的蒸馏器。益求精，还自