章茶叶产业的起步四五第二

12日，汉洲威海府，1652年7月东部因尼斯费尔市）高平（今澳洲

而言，，只有通过村镇里的书吏每月一次的宣讲，情形。些仿佛有些平的民众东部地新移民，才或区高十五年前了。关于多或少了解一活在这里的人们，最可能会追溯到早的移民时间战争者偶尔分配而来的居住在汉洲对大明的一些最新消息对于大明正在发生的或遥远而又陌生。生，对

饥饿，瘟被毁灭，也有无数的当中。建奴手中，无数的百姓被屠杀财富湮没在无止境的辉煌的大明渐沦陷于发易服，城，剃疫，屠战乱野蛮凶残的，无数的城镇战乱，已经逐降清……，昔日

漂泊，九死许他们一个个在自己是幸运的，一生的来到汉洲大陆。若干年前，登上了一艘艘大船，经过万里多人都觉得

里的时候，食刚刚来到这物虽然比较粗鄙人吃饱肚子，能让所有每个人遮风避屋尽管是也比较粗粝，但能遮也简陋，但可以让但蔽身体。房雨，配发的衣物也，

直有天壤之别以传诸于子。明的情形，那简数年的艰苦奋斗，几乎的种媳妇生了娃，食物每还也建起了宽敞的孙的土地，来越丰富，小日子比起类品种也是越砖瓦房或者土坯房，在大个移民都分到了可经过娶了

树，不免有些惋惜而枯萎的茶里四处巡茶农在茶园仔细地观察茶树蒙春年领着几个视着，时不时和心疼。情况，对于一些因干旱地蹲在地上，幼苗的生长

年，原大明杭蒙春州府仁和难民在国移民船来到城区），数代茶农汉洲。宁波搭乘齐杭州下，四年前随众多县人（今

树。员挑中，连同农全部土移民身份登记时，数百名茶试栽从大明移植到汉官被农业部的在本运至威海府，洲本土的茶发

种喜酸性植物，非常壤，可以给茶树提供它所需要的威海府作为东北部地土壤非常适合茶茶树移植地。茶树是一区的叶种植气威海府恰喜欢在酸性的土壤中生之所以选中，盖因此地的候、好很多地方都是酸性土营养物质。长。而汉洲

也刚好适宜甚至会停止生长。而且温度范围在25度左作为典型的么根部停速度下降，右，最高不可超出34止活动。而威海地区茶树生长的适温超出的话，茶树的生长正常情况亚热带气候，气温茶树的生长。，低于10度的话，那下，也不宜过低度。

历萌芽、环境期间，还容易受的影响，如到死、更新生长、开花、高温、干旱。亡的生命过程，短可达树从幼苗栽种到进的数十年，长的入采摘期，时间也长达到恶劣上百年。而茶一棵茶树的一生，要经3-4年。在幼苗结果、衰老

，连续数月滴雨不下，降至历年来受灾严重，河流水位下去年和今未曾有过的旱情了十余年来都流现象。东部地区出现年上半年，汉洲沿海十余个县镇最低，甚至出现干涸断

不到两成，让负责茶树移植栽区提供了充沛萎死亡。不已的而高平县却是整个威海地区，数条河流交汇于高平，通过各种努力府旱情比较轻的，为该地水源。位于该地的数个茶园和农艺专家欣慰，使得茶树幼苗枯种的官员

的话来，满意地看区一般。或许就可以试着“若是生长年前置身于西湖茶，明年春年直起腰采摘部分新芽着郁郁葱葱的茶园了。”蒙，情况一切正常仿佛如数

“那……估计能产出一丝喜色。，脸上露多少？”高平县农事官覃子全闻言

“茶树新近长成，初期产量不高。吧。”蒙春年说道：待五六年后树大量生发茶叶的时候。”“估摸着可以产十几石，才是茶

县带来丰厚的收全“十几石。各类茶叶说取代来自平大明的点产量，根本无法为高？”覃子不由有些失望，这么益，就更不要

“大人种时日均获成优越的茶叶如今本县数个。既如此，小人觉得个漫长的过程。发叶是园的面然会成为汉洲可以在今年开春后说明这里的土壤和亩以上。产区。”茶园栽功，，进行大范积增加至三千假以围的扩种，将茶茶树的，茶树生长，我高平县必最为气候非常适宜生长

理由，否则移民部如求。覃子全点点头以为然。如今，汉洲何会理睬一个普通那是需要过硬的本土各地府县都小缺人口，要想，对蒙春年的建议深县的人口要申请移民配额，

树栽种面积为由，广，点规划的未来齐国精心打造业产业，更是口创汇产品。想来，以出多要些人，应茶叶的移植栽种和推该可以获得批准。农扩大茶的向移民部是内阁和农业部重

正式从大明被带到欧洲。当时，商人带来的茶叶，不过，与利润更高比，茶叶只占该万盾到50万盾的世界所有茶叶市场了全荷兰东印度公利润。额每年仅为东印度。茶叶的贸易分几乎8世纪，，。1610年，茶叶公司商贸的一小部中国茶叶远销海外公在17-1大明司在巴达维亚收购来自的丝绸、黄金和瓷器相垄断司带来10

被掀起族家庭。渐渐地世纪60年茶风潮0年左右，在荷兰，在药店出姆斯特丹整个上流社会񸽜饮补药。茶这种稀少昂贵的植物当的饮品。，茶叶也内推荐人们喝茶成为了阿代起，一场真正的，并把茶叶叶售，并被作为“贵族的乐趣与朋友共品。直到17”作退烧药和草药医学小范围，茶叶才进入了贵

位和优雅的概念族、沉醉于奢侈生活，他此后数十年时间里，家。传播开来喜欢用黄金茶壶泡茶，路茶叶进国的品起这种象征身份地位的君主和社会大陆，但只有贵易十四养的文化洲各国入欧洲，茶叶得以走入更多国欧阶层，很快把法东方奢侈品。在法国，，才买得上最富有的消费者以凸显其高贵的身份。的精英和有教

叶要更晚一些时间长能是借1661年英社会各个阶国的查理二世与葡萄8世纪，茶叶在英国取的少量茶叶主要来牙凯瑟琳公主的婚礼之船从亚洲引，茶叶受到了叶的需求量迅猛增年代以前，伦敦市场上。在17世纪60入英国。可，茶国，接触的茶自于荷兰，至于后世的茶叶际才进入英国皇接由英国商。到1室展，国性的新型饮品。消费大国—英得极大的扩层的追捧，成为全茶叶还没有能够直从1720年开始

利润相当公司开始一然，英国东握了茶叶在整印度印度公司后来掌印度公的相关套路。展开了自己种植茶叶和握面进口中国茶叶，一面个环节中的绝大部分利了茶业的专销虽自产自销纪中期，东有限。在18世权力，但是由司费力不讨好，赚取的于中国掌润，这使得东

，红茶，接着又从中国茶，而印度成了一个逐步占据偷学了部市场份巨大的产业阿萨姆地区就产茶，也很快就把阿萨然后，掌握海洋的英国初的阿萨姆对阿萨姆茶专供传销，在印度大面积种中国茶叶的姆红茶形就是最，东印度公司便额。想用阿萨姆茶分制茶工艺

印度茶。于是这一问就给了民间贩又一般的人不愿意买又贵口感口茶叶，然后比司更低的会通过题，于1773年议卖积压在伦敦仓库，而英了著名的《茶税法》，姆茶为但是以阿萨造成了东印度公国人然后的事情大家都知道从中国等地进司的茶叶大量代表的印茶在18世纪价格流通于市场。然后私茶的空子，这些人度公为了解决东印了。的销量并不理想，欧洲

时私茶发了北美免7月4日，那个后了50\%以上，导致了，然植的茶叶商人无法生兴很多的走私和本地种众国宣告成立。世强大的美利坚合是为了在目的东不税出口茶的权利。倾茶事件，再然后引国存。于是，北度公司将茶运往北便战争，最终1776年宜销茶叶，直接赋予了印度公司茶叶比当再缴纳高额关税，使得了震惊世界的波士顿印它的北美殖民地倾美的权利和从英颁布《茶税法》的独立美的农场主们不高后就有东

国门，而印销售他们的片战争，破时的世界霸茶叶事件，让英夫，先是通过鸦全世界范围内人第一次搬人为了在但是因为当时的拿主英国人来，英国问题。当时展却也因此，英国一的工业说是绝对不能忍的，国无暇东顾，一直到打败拿破仑之后开了大清的而得利。对茶叶砸自己的脚，这对当仑战争，英品，可谓是下足了功起石头，英国人才开始了应国人损失了北美殖民地度茶业发个敲

要的有两方面，一方姆面就是制作工艺的问思痛，决定对面是茶茶叶贸易手中。一个很重要的原因叶品种的问题，另一方感主动权掌握在自己，有的改良，想要将题。东印度公司痛定世界上的销量不好但是利润基本萨英国人敏锐地发在中国手中。阿好，，那就是口。而影响茶树和工艺进行大规模现，中国茶销量都掌握茶在不如中国茶叶口感的因素最重

为气候原因，最茶的各方面已经与中国自茶工艺的聘请中国茶艺师和种的改而要想最快速度的度公司高薪印是植专家前往印度，通过原本的阿萨姆良以及制有一个办术开了偷师中国的行对于茶籽、茶树、茶工与种植技术，然后对印度阿萨姆的茶树种植技动，先是从全面输入再次从中国偷师。改良，终于将全新的阿红茶相差不大。萨姆茶打造出来了，经过数年打磨，阿萨地没有成功，改良，就只初推广种植在印度各法，那就是1835年开始，便展是因茶进行改良，但然后东姆红

红阿萨姆度红茶也实现了多吉叶自此兴起品种发展，锡兰红、大广到印范围。加尔各答等地区，随，在世界着科技的发展，与不断内占8年左右，东度公司已经将到185萨姆等品牌茶岭、英国红、阿偷师中据着很重要的分量茶大面积种植，推国茶艺制作技术，印

地都引发一场技术革发明，促成了印机的炒再之后是。产步。揉茶机和西洛钩式业，到了19工厂遍司逐渐向机械化过渡，以上工人的印向着更高层面世纪70年代，随着工焙业规模化发命，带动了印度茶叶来，植茶公度茶业革命的又一次高潮到展，到后来，拥有千名茶发展进

公司在加尔各答等地成立茶，筛，茶，装茶等各个环节的东印度机械化。然后为种植茶叶和良工艺做出重大贡献。现了揉茶，切茶，焙茶协会19世纪末，印度已实和茶叶科学站改

开来，占据了另一方与中国茶口感相差不大，中国茶量和销售份额都占市场的5，巅峰时期茶叶种坚炮利，英国出不%以上最好的时候能达到80\%。ጜ的印茶得以流传印度茶叶产，控制于是了海上贸易导，印度茶面，去，利用船市场的绝对主面积达61万英亩。那时，植叶越做越大

，产仅为世界二三流的茶叶经的茶叶王国彻底被取和印尼超越，与日本中国茶业全出口量的8\%，曾，19世纪末中国。茶口量而言，的面被印度、斯里兰卡叶出口量最低迷的时而印度自此上位。出代，而我大清，由于没量和规模都上不去快车，无法实现机械化种茶候不到世界茶叶总大国份额相当，有赶上工业革命

作为一个来自后世的对此是深以为憾。茶叶爱好者，齐天

便进入到齐国农业产栽种实洲扩宽农业植产业，茶树因此，不论是继承和当中。化，还是为以后的汉发的移植业规划和施扬华夏数千年的茶文种

的制大明完整工具有茶树栽培东、江浙、福建后搜罗了数千名区，齐国前匠人东和广西等地的艺，准备茶叶产业、经验的茶农和深谙茶复江西，以及广几年下来，从山。叶制取

齐国肯定垄断地位。会想方继续在设法断陆茶叶栽培取技术的剽窃，确保东大方对茶叶产业的汉洲茶叶产业尚未、制绝并锁死后世西方大规模发展起来之前，殖民势力对

(本章完)