已经做好了，接下李业忙来就是起蒸。碌的一天酒的灶从早开始，因为酒笼

锅，直径大概一来涮羊肉的。一大早天还蒙蒙亮，严，一口空心铜锅是用米毢带人冒着早寒把李业定制的口普通大三口锅取回来了，两

改变升温降温实很简单，铜比铁用铜锅呢存热，汤料能够。而厚收热量热快也不会因为食材下锅着火势的瞬间吸不为什么火锅会快速导降温。快速随，其存热，爆炒时铁锅适合爆炒因为而

干嘛不知道李业要锅怪严毢自然怪咐他就照做了。爷吩，还有一口奇奇的铜锅，但小王

，两个丫头也只是好奇得知府里而已秋儿和月李业叫上严申准备起灶，儿也好奇的来凑。锅取回来之后很激动家不该掺和，李业摆，带着三个热闹。严毢觉得女孩家丁，摆手让她们随便

院子另外一头赵四已经基干木料。正在烘现在本完工，

营打灶早个中是跟着潇灶师傅不王行军的火头兵脸的肉，叫严炊，当初就顺手拈来。里厨房就有，一用请，因为府年胖子满，大军所到之处扎打

中，向要慎重的，而且每一”，逢年过节还要祭拜来敬重面，。口灶都有“灶神不过家中打灶不比外在中华民族传统文化天地，家中动土

业不懂，但也不觉得迷西并不些点点是生活的诗歌呢，或许是作用能够体现其价去否定。不要随，但的，有些东信什么具体过程李值的，就如同诗歌，这滴滴又何尝不你不懂意的

，嘴里念念有词，时后，源广进，后焚香撒酒大概请求天地庇宅府平安之佑，财到差安排下，他们先拜了土不多一小.待.....轮到在严毢地，烧黄纸热土，然严炊动手。烧类的.完再撒酒才香

伙人，如同要上战场一般.放松，打忙提醒他们严申和一众家丁扛着家而已不是上阵杀敌.严阵以待，就连灶.....。李业扶额，连也整整齐齐气势逼扛个锄头铲子

“世子要活灶还是..个笑他一笑，小眼睛就眯得炊笑眯眯的上前问询，...”严看不见了，活脱脱一弥勒。

上之就，适合大在一起，外面用泥活灶就是锅不是将整口锅固定在灶台锅当然是固定死的好，而且还要和酒笼固定定，反锅，酿酒的底固沙封起来，以防漏气。

李业道：“不用活的，”你照我说的来造。

不成？灶还懂打严炊一愣，世子

李业确实懂，烧柴的火很窄，温，节省柴进的灶以前基本都一样，，很宽阔，出灶底部半圆形，后世最新的一种灶。口灶能存热，快速加烟口靠里，这种但也是在不断改

在李业的描意下，严些疑惑会熄啊。这么窄，火会不的干起来炊带人将信将疑有述示”，可到一半的时候他还是：“世子，这灶口

“不会，只要你把里面扩大一就行。”李业道。些

了想也交给她们一不懂。李业想一脸好奇的看着他们忙照做了，秋儿和月儿则有些忧虑但也只好还场。个丫头根本看项任务，两好能派上用线活好，正碌，两个严炊点头，虽然丫头针

道。沥灰只是从瓦泥匠有大户人家才能用得起，制作一次需要一个多月那买来的，大概是熟石是用一种叫做“灰的某种产品，李业闻气味能闻出沥灰”弄的，只知道根据严毢的说法，这种个大概，也不知怎么他们砌砖的东西，

工水泥是不可能有，因本身很简单，需要持续的几为水泥配方千度高温，这个年代并不具备这样的能力。但加

灶体，严申和三个家已经打造好，底锅来就是等沥炊带头放上去了，接下固定就能使用。一直到中午，在严灰板结丁的努力下，也安

，水分难以蒸发，估计放上去可能敢贸然把酒笼放上去但现在是稳，贸然多天了。他也不，现会导致变形。冬天，温度低在沥灰不干，灶基要等好不

热，急功近利兴致勃勃看但还虽然心中是只能压制下心中的火干充满心急吃不了热豆腐，馏酒酿制装置就要完成，劲，眼可能会前功尽弃。一套蒸

。中做李业交代的儿和月儿留在家事情于是吃过午饭之后没炊去了听雨楼，而秋去荒院，而是带着季春生和严李业暂时

作一盘简直就是暴蒸肉，卤肉，比如红烧肉，粉，梅菜扣肉等等菜，他敢卖四百文，这猪肉，半斤不到，一百二十文一斤的.....就给那些大厨像他之前说的此去听雨楼李制方法教利！业是想将一些猪肉的烹

老实人了，所以他是无时无决定卖三当然李业没有那么已熟知，但费陷阱在现代随刻有人心甘情愿的这少的一文，这种消处可见，人们早狂，四百文太欺负掉进去。丧心病百九十九文。可别小看

暗示哇百都不到！”，，距。四，当你看到399的这是一种强力的心理时候第一印象绝对是“这就是多一文少一文的差

大厨是王府里的严炊是想让那几个菜没意思。他也学学，毕竟他，总是至于带上

界两个多月，黑暗的封建社见，来这个他都忘记了生是安全起带上季春会。这是个残酷因为一直世沉溺在温柔乡中，

钱府发生了一件事生疼死冷死，比直接天气下十有八九直到今早旁边打死家主的瓷器，被打还更加恐怖。断腿赶出门，这种要活生，一个家奴打碎了

在一的生活谈资，说今日天气如何一般，个何等危险就如同普普通通王府下人都在讨论这件事，但哪怕底生活也表现平淡时李业这是秋儿月儿说的世界中。起此事，才突然警觉他到

是大户人家么度。不下去狗可能不要他当按理来说严格，因为有些人要奴婢、护院都是类蓄家奴，家中家丁、根本活但其实也并没有那朝律法规定不得私，只会饿死街头。景似雇佣的制

所以只要不过门大户都会有私人数不多，多了只是就是想造反，会被检举眼闭一只眼，大多数高家奴，是家主私人财产，可以都是睁一只养牲畜一般任意处置，养的分，如到官府。，官府

一些前世的记起这让李业想载。

宋朝也有切下人都要雇佣的法令。不得私蓄家奴，一

的地方，有些大户豪但在天。地方官软弱无强直接强抢幼子幼当食物是不听话或高皇帝远有人闹死检举，皇奴，而且要帝亲自下诏彻查女充蓄家才水落石出。来能不敢查办，直到后者长得不好就会被

，李业知道在这样一个信息交流用。是遇上人命季春生有可能发生的，很不便的年代就是那么不值钱。所这种事情是为好，不然要没以他出门还是带上什么事喊救命都