11月29日，周二中午。
第一家门店。帝都，冷面姑娘的
哲斌在很远的地方就起的长队。冷面姑娘门店前排已经看到了李石和薛
还是周二。”人排队？就为了吃个薛哲斌不由得有烤冷面？而且今天吃惊：“这么多些
能是因为快到午饭李石不置可否：“可，也可能。”是因为营销做得很成时间了功、附近的人图个新鲜来吃。走，我们过去吧
直接给孟畅打个电话？”薛哲斌说道：“要不
定成败。”李石摇了摇头：“不必了，暗中观察才能发现细节，细节决
样。路过的普通吃瓜群众一，跟着李石一起站到队伍的末位，就像是薛哲斌点点头两个
停蹄地赶往帝都，才刚李石和薛哲斌两个人来看看冷不多，就马不最近把gog俱乐部的事差情忙得姑娘的情况。面
目之间那就是一念之差，更何然孟畅的看起来都像是骗子，但况哪怕是骗子项目，也有许多特征虽时候天才项目和骗子项就像李石说的，不是绝对不能投的。
考察。进一的声管怎么说，得投资的项目，值得势来说，冷以目前步深入不面姑娘是一个非常值
挺长的，不部分顾客来都可以快速量产，而且大队列娘主要做快餐、烤冷面是为了吃烤冷面的，所以队伍走得很快。还过大概是因为冷面姑
着取餐。薛哲斌注意到有一些外卖小哥在等待一些顾客会选择堂食，还有一，有些顾客会选择带走
着快餐店没什爆。冷面姑娘确实如网上说的那么火这一切都跟那些火爆的么两样，印证
到位置坐下。人才终于点好了吃的，在店里找排了大约十分钟的队，两个
小菜、传统冷面和养好还没吃中午、花式炒冷面、佐牌烤两个人正有些生粥。饿了，所以点了一些餐饭，都稍微冷面招牌的推荐餐品：金
主食。统冷面是这其中传的花式炒冷面和
瓜、葱花等等，全样的长条，下锅混一切成宽面丁，然后用大约冷面都切成了小、黄面的一种特殊做法6片的花式炒冷面似乎是炒冷括鸡蛋、西红柿、火腿炒。，原材料包
，但不同之处在于炒冷面本身会非常筋道，口感多。这种炒冷面的感觉有点像是一般的炒面比一般的炒面要好得
用藏青色的的西红柿、绿色的黄瓜鸡蛋、红色当有食欲。混在一起，黄色的火腿和的感觉很不错，相瓷盘盛着，给人
过冷水之后再淋上特殊的传统冷面没什美生菜丝。加上火腿、黄瓜丝、萝卜丝、的，就是面条冷面酱汁么好说等配菜，
更加一些传统中餐面馆一过配些。样菜放得，只不这边的传统冷面跟量没有太大的区别，分良心一
成小段。加鸡蛋煎熟之烤冷面样式，冷面皮至于金牌烤冷面就是最标准的后裹上洋葱、香菜、烤再淋上各种蘸料后切肠和其他配菜，
齐齐地码在一个只不过跟路边摊那种直瓷盘中，看起来颜值高。这边的烤冷面是像寿司一样整整长条的接盛在纸杯里不同，了很多
大的区别，分成了两个见的小菜拼盘，而养生一些常包佐餐小菜就是小碗。粥也跟一些常见的子粥铺中的粥没有太
整体来看，分量值经过一番包装之后不小，原料良心，重点，确实高了很多。是颜
块钱。算不上很贵，这些全都加价格方面倒是也人足够吃饱的量，一在一起是两共65
，但考比较平价的包子冷面姑娘又是一个网红里是帝都的闹市区，虑到这法接受。相比于一般产品，这个价格到也远远算不上无粥铺来说是偏贵一些的
环境的。、服门店的餐门店看都至于整个务生的服务态度等，也跟一切连锁的快，而且服务生们还挺养眼齐了
开始人品尝餐品。个李石和薛哲斌两
后问道。得怎么样？”薛哲斌尝了两口之“李总，你觉
李石细细咀嚼着说。面，一时之烤怎么冷该间没想好应
时候也没少吃过这人都是无名餐厅的常客的。，在全国各地跑的好东西，所以在口，但好吃与不好吃面虽然比不上还是分得清楚的美食鉴赏家味这方两个专业
的知及到了他们但是现在两个人之所以结都陷入了纠况有点触，因为目前的情识盲区。
…这怎么烤冷面好不好吃…算？
厨街上的那些烤冷面相师不管从原材料还是好步这边的烤冷面如果跟大比，肯定是要。，毕竟的烹饪手法方面，都有明显的进吃一些的
但问题就在，到底于，这个“好吃一些”是好吃多少？
意承担溢价，又会不食客们愿不愿会很快吃腻呢？
了。这就没人说得清楚
把几道餐品都尝了尝，说道，在网红品象中的要好一些李石牌里面，它也算是比较好吃的了。”：“其实……比我想
中就降低了而且，…”对口味的期“不过话身也难吃不到哪里去。…面这个东西本乎还不意识地跟路因为会下错说回来，烤冷待，所以就会觉得似对比，所以无形之边摊的烤冷面
“至于冷面和粥，中规中矩吧。”
目前看起来，似乎没什薛哲斌问道：“那…吗？…这个项目能投么大毛病。”
不能确定。”李石摇了摇头：“还
的缺陷和问题，找肯定不能投，问题。”严格来说是在也情，有其他的“我们现在做的事不意味着这个项目就没败排雷。些可能导致项目失我们要从细节处寻找那到了但找不到
狂烧钱，但产品力况目虽然在疯个项扣分。不算出色，但也不至于方面也还算是过得去，的情”因为口“从目前味而大量来看，冷面姑娘这
出太话，说明孟畅销之外都花到了实处除了营“要做到这种程度的离谱的操作。”手头的资金，没有做，
为忠实的食客知道，并成算得上是成功了。至于这些人能不能品牌至少已经被很多人好说。”，冷面姑娘这个可这个品牌“营销方面确实认……不
无语地挠了挠头：“好麻薛哲斌有些烦！”
投啊。”，结果还是时间了这个项目已经这么长判断不出来能不能“我们盯着
年轻人就是容易急躁心的活。”需要耐李石微微一笑：“，投资是个
知道，投资富在跟自己去。”经验丰的钱过不“真正千万不能怕麻烦，否则就是的投资人都可
很多投失败、死守资人哪怕各种细节方面都血本无心细如发、在严防，但最终项目还是会归。”“
得回报的投资“至于，只想着投钱出去快本无归。”人，基速获那些粗枝大叶、耐心不足本上都会亏得血
么特别喜欢跟着裴总投？”说道：“你以为我为什李石顿了顿，继续
赚和少赚、早赚和晚赚的区别，相比于着裴案多省心？”总投，不管投什么项自己殚精竭虑、事无直接抄标准答资项目，目都能赚，无非是多“因为跟巨细地筛选这些投
是浪得虚天才，确实不薛哲斌满脸名。”敬佩：“裴总作为投资
来的时“哎，李总你说，裴总在投这些的时候，也会像我们一样实地考察、反复确项目多的产业，哪么间？”认吗？他还有那
就不清没的，谁李石摇了摇头：“这我忙些什么。”了，裴总神出鬼都在楚知道他平时
肯定“”但一般人肯定是，至于投资这块，我觉得裴总学不来的。有更高明、更节省时间的办法
……”“就拿之前的事情来说
注意到，孟畅最已经几乎没近度了么？从那次发多。”会之后，就收敛了很布有再蹭腾达的热“你没有
烤冷面之类的，但都没有再提，最近孟畅搞了很多事情了。”薛哲斌仔：“好像确实是腾达投资的细回忆营销活动，像开跑车送
一番，起作用了打会上，裴总通过马总对“难道是上次发布孟畅敲？”
一些蛛丝。这说明裴总即逃不过他的眼睛。”马迹判断，各种细节都“对李使不亲自到场，也能通出背后的真相石点了点头：过
是他方向。我想通过这些细节，从宏独家的投资之道吧。见微知著“而裴总又可以观上把控、推测”整个项目的，这应该是就
“只可惜这种来的。”之又玄人是投资的境界有种玄的意味，一般绝对不可能学得
案比较省心了。果薛哲斌脑补一番。”然还是跟着裴总直后，一声叹息：“哎，投资太难接抄正确答
李石笑了笑：“无所谓的，只要跟着裴总投的项目慢慢考有所察、慢慢学习，总会进步的。”
想着一口吃竟是万中无一年纪轻轻就算无遗策的年轻，这些“像裴总那样投资天才毕成个胖子。”事情可以慢慢学，不要的极少数人，你还
总心目中的地位高多了的。”“走吧，gp赛了，回去再把新挖比赛可比这个项目在裴站起身来：来的那几名队员安排l就快要开安排。gog李石
答案……最终以揭晓了。”目应该很快就可这个项也了解得差不多了，态度时间，综合裴总那边的“再观察一段