名字？”“没有
”“这……
看，发现薛哲斌笑而不语。也是跟服务员一样，王鹏看了薛哲斌
一种被王鹏有像自己是个没见过世面的土包子。鄙视的感觉，好
，故意不告诉顾客种策略？”店铺的名字，这是一“不对啊，店铺没有名字怎么注册啊？还是说
王鹏今天倍感受挫。
人见过的联合创始作为全民点评，他去过的餐馆很不少。多，各具特色的餐馆也
但是像今天这种离奇的事情，还真不多见。
什么45号厨房、78怕是一些号餐厅之类的，多半也会一般来说，哪有名字，比如直接拿门牌号做餐厅名字，叫很低调的私厨。
家想来吃饭总得有个名字，否则大毕竟再怎么低调也不知道要怎么的时候都。未免也太耽误事了描述这个餐厅，那
而且，没有名字升知名度。，也不利于食客口口相传、提
除非是这家店的老自家的板完全不在乎知名则不可能这么玩。饭店极度自信，否度，或者对
种莫名的优越感油然而生。鹏迷茫的眼神，感到非常惬意，一薛哲斌看到王
吧，一会儿菜都道。凉了。”薛哲斌催促“别想了，赶紧吃
后，拿出手机想要拍照王鹏点。抛诸脑点头，暂时把这些事情
是先服务生刚想开口提醒，薛哲斌倒一步发话了。
他指了指餐桌旁边的号牌：“不能拍照。”
：“？”王鹏
是不少！规矩倒很大，这店不算
，而且主照，要是在国外。但那是极少的情况王鹏也听过有一些餐厅不让拍
么发拍照都快变出去装不让拍家一种仪式感了，如果成那餐厅不让顾客拍照，，如果一。国内的顾客在吃饭前肯定是非常不人性化的在国内逼？照，那怎还
么区别法装逼，那跟饭却没办花这么多钱吃一顿没来过这家餐厅有什？
拍，服务生也不可能把“不要拍照”的当然，类似强规定肯定不是。你手机给砸了手机来制性的，你非要拿出
过来非常他们只会礼貌地提醒一句，你非要法。拍，那也没办
”，这这种拍照已经非常影响服务生过来提醒顾客的就餐体验了，大部分餐厅不会干一句“请不要蠢事。但
打广告，何乐而一下，能吸引更多的客人，相更何况不为？上几张美美的照片分享，顾客给美食拍当于是免费给餐厅
何角度考虑，餐馆不让所以，从任。拍照都是非常匪夷所思的事情
意思？这些王鹏很困惑：“这是菜做什么得卖相这么是白瞎了吗？”好，不让拍照不
告诉别人自己吃过这些都是色些菜品菜，就觉得血亏。香味的这，一个个俱全，不能拍下来他看着面前
了一种薛哲斌脸上的笑容越迷茫让他感受到来越浓郁了，优越感，于是替服莫王鹏的务生进行解释。名的
“这就是这。”奇妙之处了家店的
意力。”“这家店的老板认为照会分散享用美食的注，拍
想的都是如何去找一个“如果你满脑子心雕琢的细节。”味道和精好的角度、，就没办法集中精力享受美食本身的香气、好的光线
好地专注于享光。”能更受与朋友交流的“放下手机，才全放松的时状态，享受美食和完
是收起来吧。”随俗一下，知道你工但一顿饭的时间也耽误不了什么事情，把手机作忙，还是入乡“所以，今天咱们
手机拍照也非常煞风手机收起来，开始王鹏依旧觉得可惜享用，但薛把美食。发话了，再要强行拿着哲斌都已经景，所以还是
酱……都不是一顿饭就得花子便宜东西，这万多。战斧牛排、松茸、鱼一
定这些需要预约的，因为他也不确并没有点这食材是里最贵的菜假。而且薛哲斌真是
王鹏挨个品尝，细细品味。
“果然，还真不是普通食材。”
的美食，作为点评网站的高层，王鹏也品尝也算是他工作的一部分。过不少毕竟这
一道菜是否好吃，首先围以及食客的心环境、境。氛厨艺，最后则是要看用看食材，其次看大厨的餐的
的先决，好的食材是最重要条件。这其中
！真价实的王鹏尝了一，这些食材绝对都是货点点就能感觉出来
当然，称不上限，只能供珍贵食材在原产地都根，是非卖品，产量有。本运不到国内来材，因为国外的很多应附近一小部分地区是最最顶级的食
的食材但很显然，这家没名中最好的了。已经是国内能获取字的餐厅，用的食材
味道怎么样？”观察着王鹏的表情：“薛哲斌
好东西，对一些菜品竟二代，薛哲鹏还是有能力，但毕点差距。不算是专业的，跟王个富斌确实吃过很多作为一的好坏也有不错的鉴别
“很不错。甚点点头：吃过的还要好。王鹏满意地”至我觉得，好像比我之前
是用的我们厅中的21家都来国家的顶级”自我们国家，巴黎26家米其林三星餐目前全世界鱼鱼子酱。“就比如这个鱼子酱，子酱产量的30\%都
媲美。”“我们国家的养殖，完全可以跟野生鱼子鱼子酱酱相
，用的食材过“我应该都是一样的。”dᚰ、魔都的一些餐厅吃也去dì
“但不知道为什么，就总感觉这一些。”里的鱼子酱更美味
心理作用？”因为餐“难道，具和环境带来的是
想到餐桌、餐具，说道：“说起来，全都跟我上次来有包间显然哲斌新布置过，从装饰薛到包间里布置的变化很大区别。”，今天这个是重
些东西？”这你们为什么要更换：“他看了看旁边的服务生
回答板认为，环境也是就服务餐体验的关生微笑：“因为我们老键一环。”
不同的有喝，还要出这种特殊的能展现出酒的步骤，这不仅仅的特制，更能烘托像古代的文人喝酒，杂、繁琐围。”是一种仪式感，也是“就酒要用不同的酒杯来因为合适的餐具更很多复氛
言，沉默片刻才点王鹏哑口点头：“讲究。”无
里胡哨花如果是在其他场合听到这样的说法，。肯定要嗤笑一声，用四个字来评价：王鹏
菜做得不好吃，这些的和餐具，无非就只是表室内装饰、餐桌。都就是虚的面文章而针对不同的食物换上不同已，要是
平之后呢？但如果食材本身和大厨艺已经达到很高水的手
档餐厅相这里用的都也都是最顶尖的，跟其。材，请的大厨比，没有劣势他的高，但也没什么优势是一流的食
深刻印些细枝末节的东西了。候，能在顾客心中留下象的，可能也就只时一这剩
特殊的就餐环境、的比如等。服务、适宜的餐具等周到
意力集中在美食上的心理暗示。不允许拍照面，无形中就产生，每个人都会把全部的注了一种“它再加上这里真的很好吃”
一样的菜下之别的！品，给食客也是会有高留下的印象这样一来，两份
又问了一遍。少钱？”王鹏“这顿饭多
笑道：“一万三。”薛哲斌微
”慨道：“还挺值。王鹏由衷地感
……
……
走出明云私厨的大门，王鹏还感觉有些意犹未尽。
虽然今天他被薛哲斌“多请客，但还是觉得”了一宰太超值了。刀，花了一万
斌介绍，王鹏还真。有一家这么高档的馆子如果不是薛哲道京州当地竟然还不知
不仅仅是饭菜好吃的问题。
这里的位置隐蔽且低调，环境布上档次，服上不能拍照等规置非常十足。逼格务也很周到，再加定，显得
请了。这地方，太适合商务宴
了，能够让生意的合作伙视价格虽高调上，那就很去伴吃得高划算！，但只要格兴、感觉受到了重
了看小票接上的菜价，这价格完全在可更何发现受范围之内。况，王鹏看
的食材本身就贵，再餐具所消因为耗的人桌加上一流高端力成本等等……更换餐的大厨、场地、
这定价反而还挺良心了！
感觉有点可惜。家餐厅老板的联系方式，这让王鹏只是没要到这
没有什么厅有没有什么意见、餐。饭后结账的时候，一位长过来非姓林的店问两个可改进的地方人有常客气地询
希望这家王鹏趁机提出要老板能够成为全民点评的合作商户。餐厅的联系方式，
然而了。位林店长婉拒，这
林店。鹏，而没有给是把自己的电话给了王严格来说不是老板的电话长代表这了，只家餐厅背后的老板婉拒长婉拒，而是林店
了全民点评的并且，林店长还代表老板婉拒甚至连店。合作建议，名都不愿意透露
、前期宣是也符合他，倒的行事风格。竟从这餐厅的选址面来看，幕后强，毕王鹏也没好意思勉老板确实是个低调的传等各方人，不给联系方式
请时，可以后有重要的商务宴记了林店长的联系方式以所以王鹏只是提前预约。，这样一来，等
是觉得非常可惜。还这家店建立合作关系，点评跟只是没能代表全民
…不建立合作关系，点评网站上就不…能显示了么？但是
当然不是的。
有“添加门店”的全民点评加商家信息。功能，用户可以自行添
面得让工作人员填的，这方的名字不过，门店帮忙处理一下。只是必
后给高档餐厅，在网站上更了这里的定位，然技术人员打“这个地方有一家了个电话：点评。”王鹏直接记下新一下，稍后我亲自写
名字，直接空着就行了。”“没有