一进门大家虫娘便送到了杀猪巷。王玄义照例像往日才用过午饭之了一些凉水荔枝汤来给。尝鲜，小后，一般回

”？怎么不见她们过来！娘，你师父和师叔呢“虫

不免有些当王玄义喝了一碗解暑的冰镇荔枝汤之后，因为不见柔奴和好奇的问了一句。真娘的身影，心里便

“师父和着酿酒芷月师伯学呢！”叔现在正跟得月楼的师

“酿酒？酿什么酒？”

进了教坊。听说，她以前就是开酒曲场的吗……”师父看劝不“诶？不是王官人您说酿制的胭脂醉可好喝了坊的，后来害要去扑芷月师伯家里师伯给请来了？。官人您是不知道啊，住您，便让师叔把芷月因为被奸人陷

“啊？”

了。听到虫娘的这番回没想到柔奴那己才刚透了边居然都忙活起来点风，买曲场的事情，自柔奴她们也太过王玄义心中不免觉得着急了，这扑答，

教一下！”看！正好我，方不方便带我过去看“虫娘也有些事情想要请

”枝汤了？这可是师父，大官人！您不喝荔一整做了整天呢！亲手熬的，整“诶

“不急！”

忙大口喝干了柔奴的这才跟着王玄义迈到柔奴三人也正坐在小院之时。却的荔枝凉水。随后盏中起喝着凉水聊天。院子。步出待他二人一前一听到王玄义催促院中的树荫下，一，小虫娘便赶见了后来到

官人可喝过了”吗？“啊，官了，奴做的凉水，人回来

一定真娘的手艺真是没的说！用乌梅熬制的，想必“喝过了，真娘思吧！”只知这荔枝凉水乃是花了不少的心我

为王玄义介绍，随后他便转过身来，道：听到王玄义的称赞，真娘高兴地点了点头

时候，芷月些私酒给我常常酿一起的是我和柔奴在教坊“这位芷月姑娘，乃奴一商量，家住在一便把芷月给请来去扑曲场，我和柔了！”们尝鲜，上一次听官人提起要时的故交，以前大

芷月见过状元公“小女！”

朝一礼，随后便是客气的回了位王老太师礼。而王玄义见了却月赶忙上前行当闻名东京的邀她一同坐下说话。看到这了自己面前，芷公之后，官家钦点的么出现在状元郎居然就这

好把芷月姐姐也请来了，也好让官人书人，哪里放不下心。官人您是读造酒的艰辛！”下这姐听官人说起想去扑里便有些曲场，这心意人尔虞我诈。今日正知晓一“那一日奴和姐会知道这生

语。王玄义却只是事他可不是心血来潮的酿酒业是一个多么越到了这个番在情在理的话时代，王玄一时兴起。自从穿听到柔奴一义已经亲眼见证头，造酒这件笑着摇了摇了东京庞大的市场。

想要酿出是什么简单的事情。”好酒，那就便是一件极难的事可若是不可。但是这制曲，情。虽说在大户都会酿酒，宋，几乎家家户“状元公，这酿酒可不非得下大苦工

上有红酒（加（黄了红曲的黄酒），白酒药香酒（药酒），却制的果儿知要酿那种酒？这市面“官人，您扑了曲场，却不人要酿的又是什么那些大户人家学来的酒），还有用果子酿酒，甚至还有从酒？”不知官

舌的议论，王玄义直道：听到众人七嘴八过了好久才插嘴问

，你们听说过醴吗？“额……敢问几位娘子”

“醴？”

头雾水的看向了听到王玄义突的众人顿时便一他。然反问了一句，在座

蘖了。我之所以书上这话说得明“若作酿制这无需制曲的上酒水。尚白，若要扑这酒醴，上古时的一种为是作酒，便要用曲，可要是啊！”作醴，那就要用“《尚书古醴酒》有曰了尔惟曲蘖”！这醴啊！乃是曲场，便是

三女顿时惊讶出这么多弯弯绕来。的有些说不出话来。本以为王状元是个只会读书的，可谁又王玄义此言一出，知道这读书人居然连作酒都能扯

到底赎小女见识浅薄，您刚啊！”是！什么的，“王院判，才说的这醴啊！蘖啊什么东西

酒行家芷月居来然反过来要向王玄义请荔枝凉水来喝了一口之后，他才眼看着被自己请奴和真娘虽何物。直到王玄义道：真娘觉得眼前的这一不过柔娓娓道来的说然读过些书，却也不知道这醴，蘖究竟为幕还真是不可思议。教酿酒之术，柔奴和拿起一旁的一碗的酿

人所知了，不过这是也流传下来了今人百姓虽然能是因为酿造出来的口口味。只不过。反倒是这以曲酿是用来作酒的了……吧！现在已经不为世传了下来。我大宋朝这醴，可酒的技术从古时便流味较淡，不合，这蘖，现在却不制蘖的手艺倒不喜淡酒“若是说起”

……那是用来做什么的？”“不做酒，那

过今人用蘖忘了古人是用蘖来就是现在大街上卖的那。只不简单地说就是发了来制饧，却的！”芽的麦子“些饧糖！做饧！作醴这蘖啊！

然博学多才，奴却不说味淡吗？若是做出了公，这醴酒，您不是？”状元公果不出去却又如来作饧糖的！可是状元这上古之酒，卖知这蘖原来是用“何是好

！我做这味药材才行。”“哈哈，这便是是天气炎热，只需数日醴酒，却是不用像曲大桶来。不过这醴酿在了若我扑这曲场的关键所还需加入一便可酿出一酒那般需要窖藏。造出来之后，却

“药材？”

不该窥探他人的酿酒秘到王玄义居然直言却听方，可是心中却又问道此处，便突然打住了嘴。她心知实在好奇这上古之酒就在这时，月到底是何味道。不讳的说道：芷

），不过因为是，如用作药材的物还可用有出产，只在，今人却不知此了！”（啤酒花）的药材，此西域（新疆生药铺中便可买到。只不过今西北一带也马行街物虽原产“是一种叫做蛇麻草做酿醴罢

味道，听官人这人，在是想尝尝这上古这醴酒到底是何种之酒呢！”么一说，奴也实“蛇麻草？官

感觉，那里是旁的酒能之中喷涌而出。那但大口饮下之气从胸腹之后，却又有一股清爽比的上半分的……”啊！虽然入口微苦，“这醴酒（啤酒）